4
7
Operating modes
34
7.1
Top/Bottom heat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
34
7.2
Top/Bottom heat humid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
35
7.3
Bottom heat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
35
7.4
Hot air . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
36
7.5
Hot air humid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
36
7.6
PizzaPlus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
37
7.7
Grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
37
7.8
Fast heating . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
38
8
Food probe
39
8.1
Food probe temperature . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
40
9
Soft roasting
42
10 Tips and tricks
45
10.1 Baking and roasting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
45
10.2 Cakes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
45
10.3 Uneven browning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
46
10.4 Saving energy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
46
11 Care and maintenance
47
11.1 Cleaning the exterior . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
47
11.2 Cleaning the door seal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
47
11.3 Cleaning the appliance door . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
48
11.4 Cleaning the accessories and shelf guides . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
49
11.5 Cleaning the cooking space . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
49
11.6 Replacing the halogen light bulb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
50
12 Trouble-shooting
51
12.1 What to do if... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
51
12.2 After a power failure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
54
13 Accessories and spare parts
55
14 Technical data
56
15 Index
57
16 Repair service
59