Unox XC535, Instruction Manual And Technical Datas

Page: 30 / 42

UNO
R
UNO
R
a quello dell’attacco di scarico. Serrare il tubo
mediante una fascetta metallica in modo che il tubo
stesso non si sfili dallo scarico.
Evitare strozzature su condotti flessibili o gomiti
per condotte metalliche lungo tutto il percorso di
scarico.
II. ISTRUZIONI PER
L’UTILIZZATORE
ATTENZIONE :
L’apparecchiatura non va pulita con getto d’acqua. L’apparecchiatura non va pulita con getto d’acqua.
L’apparecchiatura è destinata solo all’uso
professionale specifico e deve essere utilizzato da
personale qualificato.
1. ISTRUZIONI PER L’UTENTE
ATTENZIONE :
leggere attentamente il presente libretto in quanto
fornisce importanti indicazioni riguardanti la
sicurezza d’installazione, d’uso e di manutenzione.
Conservare con cura questo libretto per ogni ulteriore
consultazione dei vari operatori.
Per l’eventuale riparazione rivolgersi solamente ad un
centro assistenza tecnica ed esigere parti di ricambio
originali.
Il mancato rispetto di quanto sopra può
compromettere la sicurezza dell’apparecchiatura e
la garanzia viene a decadere.
2. NOTE PER L’USO
Premessa:
L’apparecchiatura dovrà essere destinata solo all’uso
per il quale è stata espressamente concepita.
Le cappe XC535 e XC595 sono state progettate per
aspirare e condensare i fumi che escono dal camino
di cottura del forno e per aspirare ed espellere i fumi
che escono dalla porta del forno quando questa
viene aperta.
Le cappe XC535 e XC595 possono funzionare solo
in abbinamento ai forni Unox della serie Line Miss
dotati di controllo DYNAMIC.
Ogni altro impiego è da ritenersi improprio.
3. FUNZIONAMENTO DELLA CAPPA
Il funzionamento della cappa è completamente
automatico: quando viene fatto partire un ciclo di
cottura (in modalità manuale o programmata) la
cappa funziona in bassa velocità (vengono aspirati
i fumi che escono dal camino del forno); quando
viene aperta la porta del forno la cappa funziona
in alta velocità (vengono aspirati i fumi che escono
dalla porta del forno).
Quando la cappa avverte la presenza di fumi caldi in
uscita dal camino del forno fa partire in automatico
il sistema di condensazione.
Sulla cappa non è presente alcun comando.
4. PULIZIA CAPPA
AVVERTENZA:
Prima di effettuare qualsiasi intervento di
manutenzione o pulizia è necessario disinserire
l’alimentazione elettrica e aspettare il raffreddamento
dell’apparecchio.
4.1 PULIZIA ESTERNA CAPPA
Non utilizzare un getto d’acqua in pressione per il
lavaggio esterno della cappa.
Utilizzare panni inumiditi.
4.2 PULIZIA FILTRI
I filtri sono posti nella parte anteriore della cappa.
Sono fissati ad incastro.
I filtri vanno lavati periodicamente: la pulizia va fatta
in lavastoviglie.
6
ITALIANO