ChefTop™
3.2 LAYOUT PANNELLO COMANDI
1
2
4
3
3.3 ACCENSIONE / SPEGNIMENTO
Quando viene fornita tensione all’apparecchio il controllo si accende automaticamente.
Dopo 15 minuti che non viene premuto alcun pulsante e che non c’è alcun apparecchio in funzione (forni, abbattitore tem-
peratura, lievitatore) il controllo elettronico va in stand by : resta acceso solo il led “START / STOP”. Per riattivare il controllo
elettronico è sufficiente premere il pulsante
Con il controllo elettronico acceso tenendo premuto il pulsante
per 6 secondi il controllo elettronico va in stand by; per
riattivarlo si preme nuovamente il pulsante
3.4 SELEZIONE LIEVITATORE
La selezione dell’apparecchio da controllare viene fatta mediante il pulsante
e l’apparecchio controllato è visualizzato dal
display 4.
Per poter comandare il lievitatore è necessario che sul display compaia il numero 5.
3.5 FUNZIONAMENTO MANUALE
Ciascun ciclo di lievitatore può essere composto da 1 step.
L’utente può impostare i seguenti parametri:
tempo
temperatura
umidità
Per passare da un parametro all’altro viene utilizzato il pulsante
.
TEMPO
TEMPERATURA
CAMERA
CLIMA
SELECT
CLIMA
LUX
Impostazione tempo
Il tempo viene visualizzato mediante il display 1 in ore.minuti e viene impostato mediante i pulsanti
.
Quando sui display appare la scritta
inF
il mantenitore funziona fino a quando non viene fermato manualmente dall’utente.
inF
9h 59'
0h 00'
•
•
•
3
ITALIANO
BakerTop™
