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Reinigung der Schutzhaube des Gerätes
Die Schutzhaube des ESGE-Zauberstab
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ist aus poliertem Aluminium-Druckguss. Kommt diese
Polierung mit chemischen Reinigern in Kontakt, oxidiert das Aluminium und wird beschädigt.
Das Metall verfärbt bzw. läuft an.
Einen ähnlichen Effekt hinterlassen Lebensmittelsäuren, wenn der ESGE-Zauberstab
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nicht un-
mittelbar nach Benutzung gereinigt wird bzw. der ESGE-Zauberstab
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längere Zeit in einer
Lebensmittelsäure stehen bleibt.
Aus diesem Grund möchten wir nochmals ausdrücklich darum bitten, die Pflege- und Reinigungs-
hinweise in unserer Anleitung zu beachten und sofort nach Benutzung des ESGE-Zauberstab
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die Schutzhaube von Lebensmittelsäuren zu befreien.
Alternativ dazu können Sie Ihr Gerät einsenden und seitens unserer Technik kostenpflichtig mit
einer verchromten Schutzhaube versehen lassen. Diese kann sich nicht verfärben.
Bitte beachten: Aus Sicherheitsgründen ist die Schutzhaube nicht lösbar.
Wie reinige ich den ESGE-Zauberstab
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am besten?
Es ist wichtig, den ESGE-Zauberstab
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nach jeder Anwendung unter fließendem Wasser zu reinigen
oder in etwas Wasser zu stellen und kurz laufen zu lassen. Dadurch vermeidet man, dass geringste
Mengen von Speiseresten, die für die Verklebung ausreichen, haften bleiben.
Auch sollte hin und wieder die Welle mit einem Tropfen Öl versehen werden. Dies können Sie sich
aber nochmals in der Anleitung unter „Reinigen und Pflegen“ durchlesen und anschauen. Wenn Sie
die Pflege und Reinigung Ihres ESGE-Zauberstab
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wie dort beschrieben durchführen, versichern
wir Ihnen, dass Sie sehr lange Freude an diesem wirklich hochwertigen Qualitätsprodukt haben.
Wie schäume ich Milch mit dem ESGE-Zauberstab
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auf?
Generell sind alle Modelle des ESGE-Zauberstab
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zum Aufschlagen von Milch geeignet. Dabei
wird das in der Milch enthaltene Eiweiß aufgeschlagen. Milch mit einem Fettanteil von 1,5 % oder
weniger eignet sich dafür am besten, da in dieser der Anteil von Fett und Eiweiß ausgewogen ist.
Beim Aufschlagen von heißer Milch ist bitte folgendes zu beachten:
Die Temperatur der Milch sollte max. ca. 50 °C bis 55 °C betragen. Wenn die Milch heißer ist,
schäumt sie nicht mehr.
Beim Aufschlagen von kalter Milch beachten Sie bitte folgendes:
Die Milch etwas anfrieren lassen bis sich Eiskristalle in der Milch bilden. Alternativ dazu kann
man die Milch auch in Eiswürfel-Beutel einfrieren, 3-4 Taler davon entnehmen und mit dem
Multimesser im Becher des Zauberstab
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zerhacken. Dann etwa 3-4 cm hoch Milch in den Becher
zugeben und die Milch mit der Schlagscheibe aufschlagen.
