Unold 68855, Instructions For Use Manual

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taBella Dei tempi Di cOttura
1. I tempi di cottura di cui sotto sono approssi-
mativi, possono cambiare secondo qualità e
quantità degli ingredienti, temperatura sele-
zionata nonché gusto personale.
2. Se prepara pesce condito con paprika o
altre spezie resistenti al calore, riduca leg-
germente la temperatura e prolunghi corris-
pondentemente il tempo di cottura.
3. In caso di utilizzo della griglia o dello spiedo
per girarrosto dovrebbe spingere sempre la
vaschetta di raccolta grasso sul binario infe-
riore.
4. In caso di grigliatura, girare l‘alimento più
volte per ottenere una doratura uniforme.
5. Per dolci e sformati, osservi i tempi di cot-
tura menzionati nelle ricette.
6. Sulle seguenti pagine trova indicazioni per
l‘utilizzo delle diverse funzioni nonché pro-
poste di ricette per il relativo tipo di utilizzo.
alimento da grigliare Utilizzo Binari (v.
sotto)
temp. °c Pre-
riscaldamento
a 250°c
tempo di
cottura, ca.
Bistecca di maiale Griglia 3 200-250°C 10 min. circa 10 min.
per lato
Pollo, intero Spiedo per
girarrosto
200-250°C circa 60 min.
Ala di pollo Griglia 3 200-250°C circa 40 min.
Coscia di pollo Griglia 3 200-250°C circa 45 min.
Medaglioni di maiale Griglia 3 200-250°C 10 min. circa 35 min.
Anatra, 1,8 kg Spiedo per
girarrosto
200-250°C circa 150
min.
Tacchino al latte, 700 g Spiedo per
girarrosto
200-250°C circa 60 min.
Fagiano Spiedo per
girarrosto
200-250°C circa 80 min.
Pernici Spiedo per
girarrosto
200-250°C circa 45 min.
Polpettone Griglia 2 160-180°C circa 80 min.
Trota al cartoccio Griglia 2 180°C circa 20 min.
Kasseler in Teig (Costata
con rivestimento di
pastella)
Griglia 2 180°C circa 30 min.