15
3 - 4
• recalentamiento
•
cocción a fuego lento rápida
•
cocción del arroz
5 - 6
• pancakes
7 - 8
• salteados, sofritos
• cocción de la pasta
9
• salteado a fuego fuerte
• braseado de carnes
• llevar sopa a la ebullición
• hervir agua
7. CUIDADO Y LIMPIEZA
¿Qué?
¿Cómo?
¡Importante!
La suciedad
diaria sobre la
superficie de la
placa (huellas
de dedos, mar-
cas, manchas
provocadas por
alimentos (no
azucarados) de
-
rramados sobre
la superficie de
la placa)
1. Apague la placa de inducción.
2. Aplique un producto limpiador de
placas de inducción mientras la super-
ficie todavía esté templada (¡pero no
caliente!).
3. Aclare y seque con un trapo limpio o
papel de cocina.
4. Encienda de nuevo la placa de induc-
ción.
•
Cuando haya apagado la placa de inducción, no ha
-
brá ninguna indicación de “superficie caliente”, pero
es posible que la zona de cocción siga estando ca
-
liente. Extreme las precauciones.
•
Los estropajos duros, algunos estropajos de nylon y
los productos de limpieza abrasivos podrían arañar
la superficie de la placa. Lea siempre la etiqueta con
el fin de comprobar si su producto de limpieza o es
-
tropajo es adecuado.
•
No deje nunca residuos de limpieza sobre la superfi
-
cie de la placa, ya que podrían aparecer manchas.
Líquidos en
ebullición,
alimentos fundi-
dos y alimentos
azucarados
derramados so-
bre la superficie
Elimínelos inmediatamente con una
rasqueta o un raspador provisto de
cuchilla adecuado para placas de
inducción, pero teniendo cuidado con
la superficies de las zonas de cocción
calientes.
1. Apague la placa de inducción en la
toma eléctrica de pared.
2. Mantenga el raspador o utensilio
similar a un ángulo de 30o y raspe
la suciedad o la comida derramada
dirigiéndola hacia una zona fría de la
placa.
3. Limpie la suciedad o la comida derra-
mada con un trapo o papel de cocina.
4. Siga los pasos 2 al 4 para la sucie
-
dad diaria arriba descritos.
•
Elimine las manchas dejadas por comida fundida y
alimentos azucarados lo antes posible. Si se dejan
enfriar sobre la superficie de la placa, podría resultar
difícil eliminarlos o incluso podrían dañar la superfi
-
cie permanentemente.
•
Peligro de cortes: cuando se retrae la cubierta de se-
guridad, la hoja del raspador está extremadamente
afilada. Utilice el raspador con el máximo cuidado y
guárdelo siempre en un lugar seguro lejos del alcan
-
ce de los niños.
Comida o líqui-
dos derramados
sobre los contro-
les táctiles.
Apague la placa de inducción.
2. Absorba la comida o el líquido derra
-
mado con una bayeta.
3. Limpie la zona de los mandos tác
-
tiles con una esponja o trapo limpio
húmedo.
4. Seque la zona completamente con
papel de cocina.
5. Encienda de nuevo la placa de induc-
ción.
•
La placa de inducción podría emitir pitidos y apagar
-
se y los mandos podrían no funcionar si hay líquido
sobre ellos. Asegúrese de que la zona de los man
-
dos táctiles esté seca antes de volver a encender la
placa de inducción.
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