Unit USP-1200S, Instruction Manual

Page: 27 / 37

RUSSIAN RUSSIAN
52 53
Шоколадно — вишневый пирог
Ингредиенты:
Маргарин — 200 г
Яйца — 3 шт.
Сахар — 1 ст.
Какао — 3 ст. л.
Мак — 3 ст. л.
Мука — 6 ст. л.
Ванильный сахар — 0,5 ч. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Вишня — 30-50 шт.
Способ приготовления:
1.Смешать сахар и какао с растопленным маргарином, добавить мак и ванильный сахар.
2.Просеять муку с разрыхлителем и добавить взбитые яйца. Тесто должно получиться жидким.
3.Положить на дно чаши квадратик бумаги для выпечки, смазать его маслом или маргарином.
4.Вылить тесто, сверху положить вишню. Нажать кнопку приготовления выпечки: «Мульти-
режим»
5.Готовый пирог можно помазать заварным кремом.
Пражский торт
Ингредиенты:
Яйца — 2 шт.
Сахар — 1 стакан
Какао — 3-4 ст. л.
Сметана — 1 стакан
Сгущенное молоко — 0,5 банки
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Мука — 1,5 стакана
Сыр Маскарпоне — 1 упаковка
Способ приготовления:
1.Взбить яйца с сахаром. Добавить сметану и сгущенку, взбить.
2.Отдельно смешать муку, какао и разрыхлитель. Постепенно смешивать все вместе. Готовое
тесто поставить в холодильник на 1 час.
3.Поставить выпекать, установив программу «Мульти-режим».
4.Разрезать пополам готовое изделие. Помазать коржи сыром Маскарпоне и сверху посыпать
Цыпленок «Карри»
Ингредиенты:
Разделанная и выпотрошенная тушка цыпленка,
Бульон - 280 мл
Луковица - 1шт.
Яблоко - 1шт.
Порошок карри - 1 ст. л.
Карри-паста - 1 чайная ложка
пряностей, включая гвоздику - 1 десертная
Лимонный сок - 1 ст. л.
Мука - 1 ст. л.
Маргарин - 60 г
Соль - по вкусу
Способ приготовления:
1.Разделить тушку цыпленка на части и обвалять в муке. Разогреть чашу скороварки без
крышки, добавить маргарин.
2.Обжарить куски цыпленка, чтобы они зарумянились. Вынуть цыпленка и слить жир. На дно
чаши положить решетку.
3.На решетку положить куски цыпленка, обмазав их пастой карри и обваляв затем в порошке
карри.
4.Сверху положить нарезанный кольцами или полукольцами лук, нарезанное дольками и
освобожденное от сердцевины яблоко. Добавить лимонный сок, пряности, соль и залить
бульоном.
5.Закрыть крышку скороварки и поставить на огонь. После достижения нужного давления
варить15 минут.
Ингредиенты:
Зеленая фасоль - 125 г
Морковь - 125 г
Лук-порей - 125 г
Репа - 125 г
Корень сельдерея - 125 г
Томатная паста - 2 ст. ложки
Чеснок - 2 зубчика
Сливочное масло - 50 г
Тонкие макароны - 50 г
Тертый швейцарский сыр - 50 г
Вода - 2 литра
Соль и перец - по вкусу
Способ приготовления:
1.Вскипятить воду. Очистить и мелко порезать овощи. Положить их в воду, посолить, поперчить.
2.Закрыть крышку и варить суп в течение 30 мин. Открыть крышку и подождать еще 10 мин.
3.Положить разломанные макароны и масло и кипятить еще 10 мин. Перед подачей заправить
суп мелко нарезанным чесноком, томатной пастой и тертым сыром.
Томатный суп с фрикадельками.
Ингредиенты:
Помидоры - 700 гр
Фарш - 500 гр.
Панировочные сухари - 3 ст.л.
Яйцо — 1 шт.
Рис - 1 стакан
Луковица - 1 шт.
Соль, перец, зелень по вкусу
Способ приготовления:
1.В фарш добавить панировочные сухари и яйцо, можно добавить немного сухой зелени.
2.Посолить поперчить и хорошенько перемешать. Сформировать из фарша фрикадельки.
3.Мелко нарезать луковицу или нашинковать ее в блендере.
4. В скороварку налить 1 ст. ложку подсолнечного масла. Обжаривать лук примерно 7 минут
на режиме «Поджаривание». Выложить его на тарелку.
5.В чашу скороварки налить 1,5 литра воды. Установить самостоятельно время. Примерно