SR – 36
zamrzivač u najkraćem mogućem roku.
• Ne kupujte zamrznutu hranu ako se na
pakovanju primećuju znaci vlažnosti ili
abnormalnog bujanja. Najverovatnije
je da je ista skladištena na nepovoljnoj
temperaturi i da se sadržaj pokvario.
• Vek trajanja zamrznute hrane zavisi od
sobne temperature, postavki termostata,
koliko se često otvaraju vrata, vrste
hrane i vremena potrebnog za transport
proizvoda od trgovine do vaše kuće. Uvek
sledite uputstva napisana na pakovanju i
nikada nemojte prelaziti maksimalan vek
trajanja koji je naznačen.
• Ako su vrata zamrzivača ostavljena
otvorena tokom dužeg perioda ili nisu
pravilno zatvorena, stvoriće se mraz
što može sprečiti efikasno cirkulisanje
vazduha. Da biste rešili ovu situaciju,
izvucite utikač zamrzivača iz utičnice
i sačekajte da se odmrzne. Očistite
zamzivač odmah čim se odmrzne.
• Kapacitet zamrzivača koji je naznačen
na etiketi predstavlja kapacitet bez korpi,
poklopaca itd.
• Nemojte da zamrzavate odmrznutu
hranu. To može da predstavlja opasnost
po vaše zdravlje jer može da dovede do
problema kao što je trovanje hranom.
NAPOMENA:
Ako pokušate da otvorite
vrata zamrzivača odmah nakon njihovog
zatvaranja, videćete da se ne mogu lako
otvoriti. To je normalno. Čim se dostigne
ravnoteža, vrata će se lako otvoriti.Koristite
policu za brzo zamrzavanje za brže
zamrzavanje hrane skuvane u domaćinstvu
(i bilo koju hranu koja treba brzo da se
zamrzne) zbog veće snage zamrzavanja
prostora zamrzivača. Polica za brzo
zamrzavanje je gornja polica odeljka
zamrzivača.
Tabela ispod je brzi vodič da vam
pokaže najefikasnije načine
skladištenja glavnih grupa namirnica u
vašem odeljku zamrzivača.
Meso i riba
Priprema
Maksimalno vreme čuvanja
(meseci)
Odrezak
Umotajte u foliju
6 - 8
Jagnjeće meso
Umotajte u foliju
6 - 8
Pečena teletina
Umotajte u foliju
6 - 8
Teleće kockice
Na male komadiće
6 - 8
Jagnjeće kockice
Na komadiće
4–8
Mleveno meso
U pakovanjima bez korišćenja začina
1–3
Iznutrice živine (na
komadiće)
Na komadiće
1–3
Bolonjska kobasica/
salama
Treba upakovati iako ima foliju
Piletina i ćuretina
Umotajte u foliju
4–6
Guska i pačetina
Umotajte u foliju
4–6
Jelen, zec, divlja svinja
U porcijama od 2,5 kg ili kao fileti
6 - 8
Slatkovodna riba (losos,
šaran, kran, som)
Nakon čišćenja iznutrica i krljušti ribe, operite je i
osušite. Po potrebi, odsecite rep i glavu.
2
Posna riba (brancin,
raža, iverak)
4
Masna riba (tunj, skuša,
lufer, inćun)
2–4
Morski plodovi
Očišćeni i u kesi
4–6
Kavijar
U svom pakovanju, ili u aluminijumskoj ili plastičnoj
posudi
2 - 3
38 / 50