background image

Outdoor LP Gas Barbecue Grill

Model No. GBC1273SP

Manufactured in China for: Blue Rhino Global Sourcing, Inc.
Winston-Salem, NC 27105 USA • 1.800.762.1142 • BlueRhino.com
© Blue Rhino Global Sourcing, Inc.
UniFlame

®

 is a Registered Trademark of Blue Rhino Global Sourcing, Inc. 

 GBC1273SP-OM-101 EF

Table of Contents

Important Safeguards . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Page 2
Expanded View & Hardware  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  3
Assembly Instructions. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  4
Assembly Instructions - Rotisserie  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  11
Installing LP Gas Tank. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  12

Inserting LP Gas Tank  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  12
Securing LP Gas Tank  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  12
Connecting LP Gas Tank  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  12
Disconnecting LP Gas Tank . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  12

Operating Instructions. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  12

Checking for Leaks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  12
Operating Main Burners  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  12
Operating Infrared Sear Burner  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  13
Operating Side Burner. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  13
Operating Infrared Back Burner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  14
Operating Rotisserie  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  14

Cleaning and Care  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  15
Product Registration . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  15
Replacement Parts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  15
Limited Warranty  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  15
Troubleshooting  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  16
The use and installation must conform with local codes or, in the absence of local 
codes, with either the 

National Fuel Gas Code, ANSI Z223.1/NFPA 54, Natural Gas 

and Propane Installation Code, CSA B149.1,

 or 

Propane Storage and Handling Code, 

B149.2, 

or the

 Standard for Recreational Vehicles, ANSI A 119.2/NFPA 1192,

 and

 CSA 

Z240 RV Series, Recreational Vehicle Code,

 as applicable.

THIS INSTRUCTION BOOKLET CONTAINS IMPORTANT SAFETY INFORMATION. PLEASE 
READ AND KEEP FOR FUTURE REFERENCE.
If you are assembling this unit for someone else, give this manual to him or her to 
read and save for future reference. 
California Proposition 65: Chemicals known to the State of California to cause cancer, 
birth defects, or other reproductive harm are created by the combustion of propane.

OWNER’S MANUAL

WARNING

FOR YOUR SAFETY:

For Outdoor Use Only 

(outside any enclosure)

WARNING

FOR YOUR SAFETY:

1.  Improper installation, adjustment, alteration, 

service or maintenance can cause injury or 
property damage.  

2.  Read the installation, operation, and 

maintenance instructions thoroughly before 
installing or servicing this equipment.  

3.  Failure to follow these instructions could 

result in fire or explosion, which could cause 
property damage, personal injury, or death.

4.  This instruction manual contains important 

information necessary for the proper 
assembly and safe use of the appliance.

5.  Read and follow all warnings and 

instructions before assembling and using 
the appliance.

6.  Follow all warnings and instructions when 

using the appliance.

7. Keep this manual for future reference. 

DANGER

 

If you smell gas -

 

1. Shut off gas to appliance.

 

2. Extinguish any open flame.

 

3. Open lid.

 

4.  If odor continues, keep away from the 

appliance and immediately call your gas 

supplier or your fire department.

WARNING

FOR YOUR SAFETY:

1.  Do not store or use gasoline or other 

flammable liquids or vapors in the vicinity of 

this or any other appliance.

2.  An LP cylinder not connected for use shall 

not be stored in the vicinity of this or any 

other appliance.

DANGER

 

Never operate this appliance unattended.

Made from 75% Bagasse

(environmentally friendly sugar

cane pulp by-product)

Summary of Contents for GBC1273SP

Page 1: ...s manual to him or her to read and save for future reference California Proposition 65 Chemicals known to the State of California to cause cancer birth defects or other reproductive harm are created b...

Page 2: ...ned off at the supply cylinder and disconnected W W Do NOT store a spare LP gas cylinder under or near this appliance W W Never fill the cylinder beyond 80 percent full W W A fire causing serious inju...

Page 3: ...nd or nonuse check for leaks burner obstructions and inspect for any abrasion wear or cuts to the hose W W Failure to open lid while igniting the grill s burners or not waiting 5 minutes to allow the...

Page 4: ...Rotisserie Counterweight 55 22 059 27 Rotisserie Rod 55 22 060 28 Grease Cup 55 11 018 29 Grease Tray 55 22 061 30 Basket 2 55 09 337 31 Cart Frame Support 55 22 062 32 Basket Support 4 55 22 063 33 L...

Page 5: ...parts 3 Tighten all hardware connections by hand first Then before completing each step go back and fully tighten all hardware Be careful not to over tighten That could damage surfaces or strip threa...

Page 6: ...Outdoor LP Gas Barbecue Grill Model No GBC1273SP 6 Assembly Instructions 5 Attach Cart Frame Support A x 2 7 Insert Baskets 6 Attach Basket Supports B x 8 8 Attach Door Handles C x 4 G x 4...

Page 7: ...ueRhino com recipes Replacement Parts parts BlueRhino com 1 800 762 1142 7 9 Attach Doors 12 Attach Left Side Shelf Note Leave 5 mm of bolt threads exposed D x 2 11 Attach Side Shelf Front Panels and...

Page 8: ...embly Instructions continued 14 Attach Right Side Shelf Note Leave 5 mm of bolt threads exposed D x 2 13 Secure Left Side Shelf D x 3 15 Secure Right Side Shelf D x 3 16 Attach Side Burner Regulator C...

Page 9: ...rchase Recipes BlueRhino com recipes Replacement Parts parts BlueRhino com 1 800 762 1142 9 18 Insert Heat Plates and Cooking Grids 19 Insert Warming Rack 20 Insert Grease Tray and Grease Cup 17 Attac...

Page 10: ...Outdoor LP Gas Barbecue Grill Model No GBC1273SP 10 Assembly Instructions continued 21 Insert Regulator Control Valve...

Page 11: ...es BlueRhino com recipes Replacement Parts parts BlueRhino com 1 800 762 1142 11 Assembly Instructions Rotisserie 1 Remove Warming Rack 2 Assemble Rotisserie Rod 4 Insert Rotisserie Rod 3 Attach Rotis...

Page 12: ...t 1 800 762 1142 for assistance Tank Gas Line Connection 1 Make 2 3 oz of leak detection solution by mixing one part liquid dishwashing soap with three parts water 2 Make sure control knobs are in the...

Page 13: ...all burner ports are lit and flame height matches illustration Figure 5 Note Each burner lights independently repeat steps 5 9 for the other burners W W CAUTION If burner flame goes out during operati...

Page 14: ...urners hot grill surfaces and grease 7 Do NOT let children operate grill or rotisserie Do NOT let children play nearby 8 Unplug rotisserie motor from electrical outlet when not in use and before clean...

Page 15: ...5 Lightly coat the burner s and cooking grid s with cooking oil to prevent excess rusting 6 If storing the grill indoors disconnect the LP tank per Disconnect LP Gas Tank section 7 Place the protecti...

Page 16: ...illing prevention device may have been activated 1 Turn control knobs to OFF 2 Wait 30 seconds and light grill 3 If flames are still too low reset the overfilling prevention device a Turn control knob...

Page 17: ...Need help 1 800 762 1142 Do not return to place of purchase Recipes BlueRhino com recipes Replacement Parts parts BlueRhino com 1 800 762 1142 17...

Page 18: ...stion du propane produit des manations et des r sidus chimiques ayant t reconnus par l tat de la Californie comme tant source de cancer malformations cong nitales et autres dommages reproductifs MANUE...

Page 19: ...mais garder une bouteille de propane pleine dans une voiture ou dans le coffre d une voiture sous une forte chaleur La chaleur peut provoquer une augmentation de la pression du gaz pouvant provoquer l...

Page 20: ...pi ce quelconque de l alimentation du gaz lorsque le barbecue est allum W W Placer toujours le barbecue sur une surface plane et dure Il est d conseill de le placer sur de l asphalte ou du bitume W W...

Page 21: ...ournebroche 55 22 057 24 Griffe du tournebroche 2 55 10 261 25 Poign e du tournebroche 55 22 058 26 Contrepoids du tournebroche 55 22 059 27 Tige du tournebroche 55 22 060 28 Godet collecteur de grais...

Page 22: ...et la quincaillerie d installation 3 Serrez la main toute les fixations et la visserie en premier Une fois l tape termin e serrez les compl tement en veillant ne pas trop les serrer afin d viter d en...

Page 23: ...eur au propane mod le n GBC1273SP 6 Instructions d assemblage suite 5 Fixer le support du cadre du chariot A x 2 7 Ins rer les paniers 6 Fixer les supports des paniers B x 8 8 Fixer les poign es des p...

Page 24: ...es Pour pi ces de rechange voir parts BlueRhino com 1 800 762 1142 7 9 Fixer les portes 12 Installer la tablette gauche Remarque Faites en sorte que 5 mm du filetage des boulons demeurent visibles D x...

Page 25: ...Installer la tablette droite Remarque Faites en sorte que 5 mm du filetage des boulons demeurent visibles D x 2 13 Fixer la tablette gauche D x 3 15 Fixer la tablette droite D x 3 16 Fixer le r gulat...

Page 26: ...ur pi ces de rechange voir parts BlueRhino com 1 800 762 1142 9 18 Placer les diffuseurs de chaleur et les grilles de cuisson 19 Ins rer la grille de r chauffage 20 Ins rer la plaque collectrice de gr...

Page 27: ...Barbecue d ext rieur au propane mod le n GBC1273SP 10 Instructions d assemblage suite 21 Ins rer le r gulateur...

Page 28: ...m recipes Pour pi ces de rechange voir parts BlueRhino com 1 800 762 1142 11 Instructions d assemblage Tournebroche 1 Retirer la grille de r chauffage 2 Assembler les pi ces du tournebroche 4 Ins rer...

Page 29: ...toyez les si n cessaire Si la tubulure du br leur est bouch e ceci risque de provoquer un feu sous le barbecue W W ATTENTION Toute tentative d allumage du br leur avec le couvercle ferm peut provoquer...

Page 30: ...br leur est bouch e ceci risque de provoquer un feu en dessous de l appareil 3 Tous les boutons de commande doivent tre r gl s sur arr t Reportez vous l illustration 3 4 Branchez la bouteille de propa...

Page 31: ...accumulation dans le barbecue de graisse qui pourrait en quantit excessive causer un feu Faire attention en d pla ant un r cipient contenant des huiles chaudes 10 Le moteur est pr vu pour du courant...

Page 32: ...est froid et apr s avoir ferm et d branch l alimentation en gaz 2 NE placer AUCUNE pi ce du barbecue dans un four autonettoyant La chaleur extr me endommagera le fini du barbecue 3 NE PAS agrandir les...

Page 33: ...t de cet article et aucune de ces repr sentations n engage la responsabilit de Blue Rhino Blue Rhino Global Sourcing Inc Winston Salem North Carolina 27105 tats Unis 800 762 1142 Nettoyage du br leur...

Page 34: ...tour de plus jusqu l arr t complet Serrez manuellement sans utiliser d outils Obstruction du d bit de gaz 1 Nettoyez les tubes des br leurs 2 Assurez vous que le tuyau n est pas pli ou d form Le br l...

Page 35: ...br leurs Le br leur et ou ses tubes sont bouch s Nettoyez le br leur et ou les tubes du br leur L int rieur du couvercle s caille comme de la peinture Le couvercle est en acier inoxydable sans peintur...

Page 36: ...Vous avez besoin d aide Appelez le 1 800 762 1142 Ne retournez pas au point de vente Pour recettes voir BlueRhino com recipes Pour pi ces de rechange voir parts BlueRhino com 1 800 762 1142 19...

Reviews: