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“Garantía de frescura”
Informaciones relacionadas al reenvasado de los alimentos
D- USO DE SU CONGELADOR
Embalaje para alimentos
Se aplican los siguientes pasos cuando pone las comidas en el congelador.
1- Coloca sus alimentos en el paquete.
2- Desinflarse oprimiendo
3- Empaquetar con fuerza.
4- Compruebe la estanqueidad del empaquete.
5- Escribir el contenido y la fecha de la colocación en el congelador.
Paquetes adecuados
La película plástica, película de polietileno, cajas de congelador.
Paquetes inadecuados
Papel de regalo, papel de periódico, papel de celofán, bolsas de basura, bolsas de la compra, el vidrio y contenedores
metálicos, corte y cajas de metal de características de perforación, plataformas de madera.
Materiales suplementarios para ser utilizados en el embalaje
Puede utilizar los siguientes materiales para asegurarse que el paquete es cerrado y hermético.
1- Cintas goma
2- Clips de plástico,
3- Cuerda
4- Cintas adhesivas resistentes al frío.
AVISO!
• Cuando pone los alimentos sin paquete, o los paquetes que cau-
san las fugas de líquido, el líquido que su fuga de los alimentos,
pueden causar la corrosión a la parte metálica del congelador,
la fuga de las tuberías de gas, amarillamiento y agrietamiento
en las piezas de plástico, y la eliminación de las condiciones de
higiene, los olores, y que los microorganismos se multiplican y
amenazan su salud. (Imagen 24)
IMAGEN 24
Después de descongelar, los alimentos congelados no pueden ser en la consistencia y
uniformidad anteriores
No vuelva a congelar alimentos que se descongelan.
Para descongelar los alimentos que coloque en el congelador, puede utilizar uno de los métodos siguientes de acuerdo
con el tipo y el propósito.
1- A temperatura ambiente
2- En el horno de microondas
3- En el horno eléctrico con y sin ventilador de aire caliente
4- Frigorífico
La descongelación de los alimentos congelados
NOTA
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