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questa può aggregarsi e formare un unico blocco

di ghiaccio. Facendo ripartire i mescolatori in

queste condizioni (senza attendere che il ghiac-

cio sia sciolto), essi potrebbero danneggiarsi.

7

Ogni distributore di questo genere deve

emettere calore. Se però tale emissione dovesse

sembrare eccessiva, controllare che nessuna

fonte di calore venga a trovarsi nei pressi del

distributore stesso e, in particolare, in prossimità

dei pannelli grigliati. Assicurarsi inoltre che il

flusso d’aria non venga ostacolato dalla vici-

nanza di pareti, scatole o altro. Lasciare almeno

15 cm di spazio libero intorno al distributore.

In ogni caso quando il prodotto all’interno dei

contenitori è ghiacciato si ha la certezza che tutto

funziona regolarmente e che il calore emesso

non è dannoso.

8

Il prodotto è solo per uso con alimenti dol-

ciari. 

7. 3 PULIZIA 

1

Pulizia e lavaggio sono fondamentali per

garantire la perfetta conservazione del gusto

della bevanda e la massima efficienza del vostro

distributore.

 

Le procedure descritte nel seguito

devono essere considerate di carattere generale

e possono variare per effetto della regolamenta-

zione sanitaria vigente.

2

Prima dello smontaggio per il lavaggio il

distributore deve essere svuotato del prodotto. 

7. 3. 1 SMONTAGGIO

1

Togliere il coperchio del contenitore.

2

Smontare il contenitore spingendone legger-

mente la parte inferiore (lato rubinetto) verso

l'alto per liberarne gli agganci inferiori (vedere

figura 3) e sfilandolo successivamente dal

davanti (vedere figura 4).

figura 3

figura 4

3

Sfilare dall'evaporatore la spirale esterna

(vedere figura 5) e successivamente il giunto

ATTENZIONE

Prima di procedere allo smontaggio di

qualsiasi componente disconnettere sem-

pre elettricamente l’apparecchio togliendo

la spina dalla presa.

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Page 1: ...MANUALE D ISTRUZIONI OPERATOR S MANUAL CARNET D INSTRUCTIONS GEBRAUCHSANWEISUNG MANUAL DE INSTRUCCIONES ICON...

Page 2: ...Via dei Pioppi 33 20090 Opera Milano Italy declararamos bajo nuestra responsabilidad que los aparato DISTRIBUIDOR DE BEBIDAS FRIAS Marca UGOLINI S p A Fabricante UGOLINI S p A Modelo ICON 1 responden...

Page 3: ...manufacturer A user that wishes to dispose of this product should therefore contact the manufacturer and follow the instructions given with respect to the separate col lection of obsolete equipment C...

Page 4: ...e interna del distributore limitata alle persone che hanno conoscenza ed esperienza pratica dell apparecchio special mente quando si tratta di sicurezza e di igiene 2 ISTRUZIONI DI SICUREZZA IGENICA 1...

Page 5: ...muovere mescolatori o pannelli per pulizia o manuten zione senza assicurarsi che il distributore sia scollegato elettricamente 7 Il coperchio deve rimanere sempre chiuso 7 ISTRUZIONI PER L USO 1 Lavar...

Page 6: ...VERSIONE ETC Le funzioni dei comandi del distributore sono di seguito elencate vedere figura 1 figura 1 Interruttore generale Tasti mescolatori e refrigerazione A e C Display E Visualizza la temperat...

Page 7: ...amento desi derata Tasto A se si desidera raffreddare il prodotto senza ghiacciarlo Tasto C se si desidera ottenere granita 7 2 SUGGERIMENTI 1 Regolazione della densit la densit otti male della granit...

Page 8: ...odotto solo per uso con alimenti dol ciari 7 3 PULIZIA 1 Pulizia e lavaggio sono fondamentali per garantire la perfetta conservazione del gusto della bevanda e la massima efficienza del vostro distrib...

Page 9: ...el conteni tore dalla sua sede vedere figura 7 figura 7 5 Disassemblare il rubinetto con la sequenza indicata vedere figura 8 figura 8 6 Sfilare il cassetto raccogligocce e svuotarlo 7 3 2 SMONTAGGIO...

Page 10: ...ibatte rico 2 Preparare in una bacinella circa otto litri di soluzione di acqua calda 45 60 C e prodotto sanitizzante approvato dalle autorit del vostro paese rispettando le specifiche del produttore...

Page 11: ...tore esterno e il giunto esagonale nei punti A B e C indicati in figura 13 utilizzando esclusivamente il grasso fornito dal fabbricante o altro grasso per uso alimentare figura 13 3 Riassemblare il ru...

Page 12: ...guata strofinare la soluzione su tutte le parti al di sopra del livello della soluzione e sulla parte inferiore del coper chio 4 Installare il coperchio e fare funzionare il distributore in modo da pe...

Page 13: ...e l interno dei pannelli 3 Ogni anno Verificare che le boccole su cui ruotano i mescolatori non siano usurate o ovaliz zate Se lo fossero sostituirle 4 Non rimuovere mai il materiale anticondensa post...

Page 14: ...experience and knowledge unless they have supervision or have been trained regarding the safe use of the appliance and understand the risks involved 12 Only persons who know and have practical experi...

Page 15: ...Do not operate the dispenser without reading this operator s manual 2 Do not operate the dispenser unless it is properly grounded 3 Do not operate the dispenser unless all panels are restrained with...

Page 16: ...the product in the container appears on the display Temperature alarm the displayed temperature is normally steady If it is flashing the temperature of the product has remained for a certain time abov...

Page 17: ...ndex F will drop in the window G towards the left anti clockwise for a less dense crushed ice the index F will rise in the window G figure 2 2 The time required to cool the product depends on various...

Page 18: ...the bowls is frozen the unit is running properly 9 The product is for use with confectionery only 7 3 CLEANING AND SANITIZING PROCEDURES 1 Cleaning and sanitizing of the dispenser are recommended to...

Page 19: ...ee figure 6 figure 5 figure 6 4 Remove the seal of the container from its position see figure 7 figure 7 5 Disassemble the tap in the order shown see figure 8 figure 8 6 Remove the drip tray and empty...

Page 20: ...tion 3 In the same manner clean the evaporator cylinder s using a soft bristle brush 4 Rinse all cleaned parts with cool clean water 7 3 4 SANITIZING Sanitizing should be performed immediately prior t...

Page 21: ...Place the right hand part of the recover on a surface Place the container inside it see figure 11 figure 11 2 Put the left hand part of the recover into posi tion and make sure that it fits into the i...

Page 22: ...anitization described before but never in lieu of it 1 Prepare two gallons of a warm 45 60 C 120 140 F sanitizing solution 100 PPM available chlorine concentration or 1 spoon of sodium hypoclorite dil...

Page 23: ...lt up on the condenser Unplug the dispenser beforehand 2 Once a year it is advisable to remove all the panels and clean inside including the base and the internal parts of the panels 3 Once a year Che...

Page 24: ...Ugolini spa Via dei Pioppi 33 20090 Opera MI Tel 02 5300591 www ugolinispa com 02411 00099 R0 2 19E02...

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