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8

ARCTIC DELUXE UL

1 CARACTERISTIQUES TECHNIQUES

Nous nous réservons le droit d'apporter des modifications sans

préavis.

2 INTRODUCTION

Nous vous conseillons de lire attentivement ce carnet

d'instructions afin de connaître toutes les caractéristiques du

distributeur. Comme tous les produits mécaniques, ce

distributeur a besoin d'être nettoyé et entretenu. Son bon

fonctionnement peut être compromis par d'éventuelles erreurs

commises par l'opérateur pendant les phases de démontage et

de nettoyage. Il est donc important que les procédures de

démontage, lavage, désinfection et remontage, qui sont des

opérations quotidiennes, soient connues sans possibilité

d'erreur par tout le personnel chargé du distributeur.

3 INSTALLATION

1

Sortir le distributeur de son emballage et garder celui-ci

pour toute nécessité future.

2

Contrôler que le distributeur n'eit pas été endommagé pen-

dant le transport. Si c'est le cas, faire immédiatement une
réclamation au transporteur.

3

Placer le distributeur sur un comptoir en mesure d'en sup-

porter le poids, y compris à pleine charge, 

en tenant compte

de ce qui a été dit dans l'avertissement IMPORTANT du
point 1 précédent.

4

Laisser un espace libre d'au moins 15 cm autour du distri-

buteur pour ne pas empêcher le passage du flux d'air de refroi-
dissement.

5

Contrôler la stabilité de l'appareil en réglant éventuellement

les pieds en hauteur. 

6

Robinet en inox à gravité. Monter le robinet en suivant les

avertissements du paragraphe 5.3.4. REMONTAGE.

7

Avant de brancher le distributeur à l'électricité, contrôler

que la tension de réseau est la même que celle indiquée sur la
plaque. Brancher le distributeur à un réseau monophasé, en
utilisant une prise avec mise à la terre conformément aux nor-
mes en vigueur. Si le distributeur est fourni sans fiche, bran-
cher au câble une fiche conforme aux normes en vigueur dans
votre Pays, avec broche ou contacts de terre et adaptée pour
des courants d'au moins 10 A 250 V (pour les secteurs ayant
des tensions de 220V-230V 50-60 Hz) et 20 A 250 V (pour les
secteurs ayant des tensions de 100-115 V 50-60 Hz). Pour réa-
liser un branchement fixe au réseau, brancher le câble à un
interrupteur mural de type bipolaire avec ouverture des con-
tacts d'au moins 3 mm. Ne pas utiliser de rallonges pour bran-
cher électriquement l'appareil.

8

Quand le distributeur sort de l'usine, il n'est ni prélavé, ni

désinfecté. Avant de l'utiliser, il faut le démonter, le laver et le
désinfecter en suivant les instructions fournies dans ce carnet
au chapitre 5.3 NETTOYAGE.

4 POUR UN FONCTIONNEMENT SANS DAN-

GER

1

Ne pas

 utiliser le distributeur avant d'avoir lu ce carnet

d'instructions.

2

Ne pas

 utiliser le distributeur s'il n'est pas branché correcte-

ment à la terre.

3

Ne pas

 utiliser de rallonges pour brancher électriquement

le distributeur.

4

Ne pas

 mettre le distributeur en fonction si les panneaux ne

sont pas à leur place et bloqués avec des vis.

5

Ne pas

 faire obstacle au flux d'air de refroidissement; lais-

ser un espace libre d'au moins 15 cm autour du distributeur.

6

Ne pas

 introduire les doigts ou des objets dans les fissures

des panneaux et dans l'ouverture du robinet.

1/12
1/20

2/12
2/20

3/12
3/20

4/12
4/20

Réservoirs transparents 
démontables

n

1

2

3

4

Capacité chaque réservoir, 
environ

l

12
20

12
20

12
20

12
20

Dimensions:

largeur

cm

18

36

54

72

profondeur

cm

47

47

47

47

hauteur

12 lt
20 lt

cm

57
67

57
67

57
67

57
67

Poids net, environ

12 lt
20 lt

kg

20
22

24
32

36
42

44
55

Poids brut, environ

12 lt
20 lt

kg

22
25

28
36

40
46

49
59

Thermostats réglables

n

1

2

3

4

Motocompresseur hermétique

Condenseur à ventilation mécanique

Protège-moteur

Niveau de bruit inférieur à 70 dB (A)

IMPORTANT

Caractéristiques électriques: lire les données reportées
sur la plaque de chacun des distributeurs; celle-ci est
située dans la partie inférieure du panneau frontal, der-
rière le tiroir égouttoir de droite. Les numéros de matri-
cule des appareils (précédés du symbole #) sont placés
derière le robinet de droit. Les données reportées sur la
plaque sont toujours celles auxquelles il faut se référer.

IMPORTANT

Pendant les opérations de transport ou de soulèvement,
le distributeur ne doit jamais être saisi par les réservoirs
transparents ou par les cylindres évaporateurs. Le fabri-
cant ne répond pas des dommages provoqués par ce
genre de manoeuvre erronée.

ATTENTION

S'assurer que l'appareil soit correctement branché à la
terre; en cas contraire, il y a des risques d'électrocution
pour les personnes et d'endommagement pour le distri-
buteur.

Summary of Contents for arctic deluxe ul

Page 1: ...OPERATOR S MANUAL CARNET D INSTRUCTIONS MANUAL DE INSTRUCCIONES ARCTIC DELUXE UL...

Page 2: ...ARCTIC DELUXE UL 2...

Page 3: ...3 4 8 12...

Page 4: ...breaker whose contact opening is at least 3 mm Do not use extension cords 7 The unit doesn t come presanitized from the factory Before serving products the dispenser must be disassembled clea ned and...

Page 5: ...used in the dispenser 3 To shorten product cooling down time and increase produc tivity the bowl should be refilled after the product level drops lower than half and at the start of each day 4 The dis...

Page 6: ...warm 45 60 C 120 140 F sanitizing solution 100 PPM available chlorine concen tration or 1 spoon of sodium hypoclorite diluted with two litres of water according to your local Health Codes and manufac...

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Page 11: ...arer dans une bassine une solution d eau et de produit d sinfectant approuv par les autorit s de votre Pays en res pectant les indications du producteur En l absence d un produit d sinfectant sp cifiq...

Page 12: ...ared de tipo bipolar con apertura de contactos de 3 mm por lo menos No utilizar cordones conectores para enchufar el aparato al suministro de corriente el ctrica 8 El distribuidor no sale de f brica p...

Page 13: ...tores como por ejemplo la temperatura ambiente y la temperatura inicial del producto 2 Llenando los contenedores con producto ya enfriado previamente se incrementa la eficiencia del distribuidor 3 Par...

Page 14: ...r bastante No utilizar detergentes abrasivos 2 Emplear un cepillo apropiado y lavar minuciosamente con la soluci n detergente todas las partes en contacto con la bebida 3 Enjuagar todas las partes con...

Page 15: ...de un producto para higienizar espec fico preparar una soluci n de agua e hipoclorito de sodio lej a uso alimenticio en la proporci n de 1 cucharadita por cada 2 litros de agua 2 Verter la soluci n en...

Page 16: ...16 ARCTIC DELUXE UL SPARE PARTS LIST LISTE DES PIECES DE RECHANGE DESCRIPCION PIEZAS DE REPUESTO...

Page 17: ...d bit Palanca de mando grifo 30 21125 00000 Switch Interrupteur Interruptor 31 22800 05100 Switch cap Capuchon interrupteur Protecci n interruptor 32 22800 00300 Side panel Panneau lat ral Panel later...

Page 18: ...nterrupteur Interruptor 2 3 4 5 Thermostat Thermostat Termostato 6 7 8 9 Pump mixer switch Interrupteur pompe brasseur Interruptor bomba agitador 10 11 12 13 Pump mixer Pompe brasseur Bomba agitador 1...

Page 19: ...19 NOTES NOTES NOTAS...

Page 20: ...Ugolini spa Via dei Pioppi 33 20090 Opera MI Tel 02 530059 1 Fax 02 530059260 www ugolinispa com E Mail sales ugolinispa com 2408_29 V0 3 06E30...

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