El yogur preparado se debe conservar
en la nevera.
Se debe consumir en un plazo máximo
de 10 días.
Si, después de su preparación, el yogur
desprende un olor desagradable, puede
deberse a que la leche u otros
ingredientes utilizados para preparar el yogur
no estaban frescos.
Limpieza y mantenimiento
●
Antes de la limpieza, asegúrese siempre de que
el aparato está apagado y el enchufe del cable de
alimentación está desconectado de la corriente.
●
Lave todas las piezas del aparato (excepto el
cuerpo de la yogurtera) con agua caliente y detergente
lavavajillas. Séquelas bien.
●
Limpie el cuerpo de la yogurtera con un paño húmedo.
No sumerja el cuerpo de la yogurtera,
el cable de alimentación ni el enchufe
en agua u otro líquido.
No utilice detergentes abrasivos como
emulsiones, geles, pastas, etc. para
limpiar la carcasa de la yogurtera, ya
que pueden eliminar los símbolos gráficos de
información.
Todas las piezas del aparato (excepto
el cuerpo de la yogurtera) se pueden
también lavar en la parte superior del
lavavajillas, usando un ciclo de lavado corto.
Sin embargo, el lavado continuo en el
lavavajillas puede provocar cierta pérdida de
brillo en la superficie exterior.
PREPARACIÓN DE YOGUR
Para llenar los 7 vasos se necesitan
1,2 litros de leche pasteurizada y un vaso
de yogur natural (200 ml). Cada vaso
tiene una capacidad de 200 ml. Como alternativa
al yogur, se pueden utilizar bacterias de yogur
Lactobacillus preparadas, cuyas proporciones
exactas se deben indicar en el envase.
Antes de utilizar los ingredientes,
compruebe su fecha de caducidad.
●
Mezcle bien el yogur hasta que tenga una
consistencia lisa.
●
Añada el yogur bien mezclado a la leche y remueva
todo hasta obtener una mezcla uniforme.
1
Vierta la mezcla en los vasos.
2
Cierre las tapas de los vasos.
3
Introduzca los vasos en el aparato.
4
Coloque la tapa de la yogurtera.
Si utiliza leche fresca, debe hervirla
primero y luego enfriarla hasta una
temperatura de unos 45°C. El aparato
sólo se debe utilizar con la tapa puesta con el
fin de mantener una temperatura constante.
5
Conecte el cable de alimentación a la toma de
corriente.
6
Ponga en marcha el aparato pulsando el botón
"encender/apagar".
●
Deje la mezcla en el aparato durante
aproximadamente 8 horas para que fermente.
Durante la fermentación del yogur, es
importante no mover el aparato y evitar
sacudidas, de lo contrario, el yogur
seguirá siendo líquido.
7
Después del tiempo mencionado, apague el
aparato con el botón "encender/apagar" y desenchufe
de la corriente el enchufe del cable de alimentación.
●
Después de enfriarse, el yogur se puede servir según
sus preferencias.
Después de enfriarse el yogur, se pueden
añadir aditivos como fruta o mermelada
según sus preferencias.
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