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DE
Zutaten
Standard-Zeit
(Minuten)
Temp (ºC)
Anmerkung
Eingefrorene Fritten
12–20
200
Schütteln
Selbstgemachte
Pommes
18–30
180
½ Löffel Öl hinzufügen, schütteln
Chicken Nuggets
10–15
200
Hähnchenfilet
18–25
200
Bei Bedarf umdrehen
Geflügelkeulen
18–23
180
Bei Bedarf umdrehen
Rindersteak
8–15
180
Bei Bedarf umdrehen
Schweinekoteletts
10–20
180
Bei Bedarf umdrehen
Hamburger
7–14
180
Fügen Sie einen ½ Löffel Öl hinzu
Tiefgefrorene Fischs-
täbchen
6–12
200
Fügen Sie einen ½ Löffel Öl hinzu
Fisch
15–18
180
Bei Bedarf umdrehen
Cupcake
40
145
Gemüse
10–15
180
Schütteln
Hinweis
: Diese Tabelle ist nur ein Leitfaden und enthält keine genauen Rezepte.
Hinweis
: Seien Sie beim Umgang mit heißen Lebensmitteln im Frittierkorb äußerst vorsichtig.
Bei der Zubereitung von fettigen Speisen tropft überschüssiges Öl in den Korb. Entleeren Sie den
Korb nach jedem Gebrauch.
ZUBEREITUNGSTIPPS
• Fast alle, traditionell im Backofen zubereiteten Speisen, können auch mit heißer Luft frittiert
werden
• Lebensmittel garen am besten und gleichmäßigsten, wenn sie ähnliche Größe und Dicke sind
• Kleinere Lebensmittelstücke benötigen weniger Garzeit als größere
• Frittieren Sie Lebensmittel in kleinen Mengen, um beste Ergebnisse in kürzester Zeit zu erzielen.
Vermeiden Sie, falls möglich, Stapeln oder Schichten.
• Die meisten vorverpackten Lebensmittel müssen vor dem Heißluftfrittieren nicht in Öl ges-
chwenkt werden. Die meisten enthalten bereits Öl und andere Zutaten, die eine gute Bräunung
und Knusprigkeit ermöglichen
• Tiefgekühlte Häppchen und Vorspeisen lassen sich sehr gut mit Heißluft frittieren. Die besten
Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie sie in einer einzigen Schicht auf der Schale anordnen
• Wenn Sie Speisen schichten, schütteln Sie den Korb oder wenden Sie seinen Inhalt nach halber
Zeit, um ein gleichmäßiges Frittieren zu fördern
• Werfen Sie Lebensmittel, die Sie frisch zubereiten, wie z. B. Pommes oder anderes Gemüse, mit
einer kleinen Menge Öl ein, damit sie knusprig braun werden
• Tupfen Sie frisches Gemüse vollständig trocken, bevor Sie es in Öl werfen und frittieren, um
maximale Knusprigkeit zu erzielen
• Heißluftfritteusen eignen sich hervorragend zum Aufwärmen, auch von Pizza. Stellen Sie zum
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