UFESA Twist, Instruction Manual, Page: 41 / 62

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DE
Zutaten
Standard-Zeit
(Minuten)
Temp (ºC) Anmerkung
Eingefrorene Fritten 12–20 200 Schütteln
Selbstgemachte
Pommes
18–30 180 ½ Löffel Öl hinzufügen, schütteln
Chicken Nuggets 10–15 200
Hähnchenfilet 18–25 200 Bei Bedarf umdrehen
Geflügelkeulen 18–23 180 Bei Bedarf umdrehen
Rindersteak 8–15 180 Bei Bedarf umdrehen
Schweinekoteletts 10–20 180 Bei Bedarf umdrehen
Hamburger 7–14 180 Fügen Sie einen ½ Löffel Öl hinzu
Tiefgefrorene Fischs-
täbchen
6–12 200 Fügen Sie einen ½ Löffel Öl hinzu
Fisch 15–18 180 Bei Bedarf umdrehen
Cupcake 40 145
Gemüse 10–15 180
Schütteln
Hinweis
: Diese Tabelle ist nur ein Leitfaden und enthält keine genauen Rezepte.
Hinweis
: Seien Sie beim Umgang mit heißen Lebensmitteln im Frittierkorb äußerst vorsichtig.
Bei der Zubereitung von fettigen Speisen tropft überschüssiges Öl in den Korb. Entleeren Sie den
Korb nach jedem Gebrauch.
ZUBEREITUNGSTIPPS
• Fast alle, traditionell im Backofen zubereiteten Speisen, können auch mit heißer Luft frittiert
werden
• Lebensmittel garen am besten und gleichmäßigsten, wenn sie ähnliche Größe und Dicke sind
• Kleinere Lebensmittelstücke benötigen weniger Garzeit als größere
• Frittieren Sie Lebensmittel in kleinen Mengen, um beste Ergebnisse in kürzester Zeit zu erzielen.
Vermeiden Sie, falls möglich, Stapeln oder Schichten.
• Die meisten vorverpackten Lebensmittel müssen vor dem Heißluftfrittieren nicht in Öl ges-
chwenkt werden. Die meisten enthalten bereits Öl und andere Zutaten, die eine gute Bräunung
und Knusprigkeit ermöglichen
• Tiefgekühlte Häppchen und Vorspeisen lassen sich sehr gut mit Heißluft frittieren. Die besten
Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie sie in einer einzigen Schicht auf der Schale anordnen
• Wenn Sie Speisen schichten, schütteln Sie den Korb oder wenden Sie seinen Inhalt nach halber
Zeit, um ein gleichmäßiges Frittieren zu fördern
• Werfen Sie Lebensmittel, die Sie frisch zubereiten, wie z. B. Pommes oder anderes Gemüse, mit
einer kleinen Menge Öl ein, damit sie knusprig braun werden
• Tupfen Sie frisches Gemüse vollständig trocken, bevor Sie es in Öl werfen und frittieren, um
maximale Knusprigkeit zu erzielen
• Heißluftfritteusen eignen sich hervorragend zum Aufwärmen, auch von Pizza. Stellen Sie zum