U.S. Range C836-10, Installation And Operation Manual

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Pièc e nº 3052000 (04/01/08) Page 23
Utiliser une pâte (mélange d ’eau et de poudr e à récur er
douce) si néc essaire , mais en pr enant soin de ne jamais
travailler à c ontr e sens. T outes les sur faces en acier
inox ydable sont polies dans un sens . Frott er en respec tant
ce sens pour préser ver l ’appar ence d ’orig ine. R incer ensuit e
comme indiqué pr écédemment.
Pour supprimer les empr eintes dig itales sur les surfac es
exté rieures , il existe de nombr eux produits disponibles dans
le commer ce qui laissent un fi lm huileux ou cir eux sur la
surfac e. Ne pas utiliser de t els produits sur les sur faces pou-
vant être en c ontac t av ec les aliments.
L ’acier ino xy dable peut se décolor er s’il est tr op chauff é. Ce s
taches peuvent êtr e éliminées en frottant vigour eusement
av ec de la crème à base de poudr e à récur er.
Utiliser uniquement des outils en acier inox ydable , en
bois ou en plastique pour gratt er si nécessair e les résidus
tenac es de graisses ou d ’huiles. Ne pas utiliser de g ratt oirs
ni de cout eaux en acier ordinair e, car des par ticules de fe r
risquent de s’incrust er dans les surfac es et rouiller . NE JAMAIS
UTILISER DE LAINE D’A CIER. On peut utiliser de l’eau de Ja ve l
ou de l’eau chaude pour désinfec ter l ’acier ino xy dable sans
l’endommager .
Inté rieur Du F our
(F in i En Émail Vi trifi é En Opt io n)
REMARQUE : Débrancher le c ordon d ’alimentation élec trique
(le cas échéant) de la source électrique a vant de pr océder au
netto yage ou à l ’entr etien.
1. Av ant de netto yer l ’int érieur du four , enlever les g rilles
et guides du four (en cas de base « f our à co nv ection »).
Ces pièc es peuvent êtr e netto yées a vec de l ’eau tiède
sav onneuse ou être mises dans le la ve -vaisselle.
2. Les sur faces int érieures en émail vitrifi é peuv ent être
netto yées a vec du pr oduit de netto yage pour f ours
comme le « Easy- Off » ou « DOW Ov en Cleaner ». Ce s
produits doiv ent être uniquement utilisés dans le f our
froid .
Inte rieu r Du Fo ur -
Fin i À Net to yage C on tin u En Optio n
REMARQUE : Débrancher le c ordon d ’alimentation élec trique
(le cas échéant) de la source électrique a vant de pr océder au
netto yage ou à l ’entr etien.
ENTRETIEN ET NETT OY AGE suite
1. Pé riode de « rodage » – L orsque le four est neuf , le
faire f onctionner pendant au moins 2 heur es à haute
températur e et à vide, a vant de pr océder aux opérations
de cuisson normales. C ontinuer de préchauff er le f our
pendant deux heures a vant de l ’utiliser durant les deux
premièr es semaines. P endant cett e période de « rodage
», il est important de ne pas laisser s ’ac cumuler sur les
surfac es du four des dépôts dus aux dév ersements.
2. Comment fair e fonc tionner le « netto yage c ontinu »
– Chaque jour , après l ’arr êt des opérations de cuisson,
vider le four , mettre la c ommande de températur e sur le
réglage f ort (500 degrés). C ette chaleur élev ée accélér era
l’ac tion de netto yage et r éduira le temps néc essaire pour
le netto yage effi cac e du four . Habituellement, l’opéra-tion
de netto yage pr end entre 45 et 60 minut es.
3. Salissures impor tantes – L orsque le four parait sale à
cause de taches tenac es, nous suggér ons de préchauff er
chaque jour le four vide pendant 1 ou 2 heur es (en
fonc tion de l’état du f our) pour obtenir de bons r ésultats.
Il est également établi que l ’utilisation d’ammoniac
ménager ordinair e est très effi cac e pour se débarrasser
des taches recuit es et pour maintenir les « por es »
microsc opiques du re vê tement du f our ouver tes et
capables d’eff ec tuer leur action nett oy ante . I l est tr ès utile
de frott er légèrement à l ’oc casion les surfac es internes du
four a vec de l ’ammoniac ménager quand le f our est à la
températur e de la pièce .
Ne pas utiliser de produits abrasif s – Afi n de maintenir
l’ac tion de netto yage c ontinu , il est très impor tant de ne
pas utiliser de produits abrasif s comme les tampons à
récur er en laine d’acier , des outils abrasifs ou pointus qui
peuvent causer des dommages défi nitif s au re vê tement
de surfac e. De plus , les produits de nett oy age pour fours ,
tels que « Easy- Off » ou « Dow O ven Cleaner » obstruent
les « pores » du r ev êtement spécial et r etardent l ’ac tion
de netto yage .
4. « Mise au point » périodique – M ême si le four parait
propr e, nous r ecommandons de fair e fonc tionner le four
à températur e élevée pendant 2 heur es une fois par mois .
Cett e façon de fair e élimine le risque d’ac cumulation de
dépôts dans les endroits diffi cilement visibles et dans les
pores du r ev êtement.