TriStar FO-1105, User Manual

Page: 42 / 77

42
Oppskrift på oste-fondue
Ingredienser
1 fedd hvitløk
4 kopper tørr hvitvin
1/2 teskje sitronjus
3 poser revet Gruyère (100 g)
3 poser revet Emmentaler-ost (100 g)
2
–3 teskjeer maisenna
4 teskjeer kirsch (fordampes)
muskat
(nymalt) hvit pepper
Forberedelse og tips
Del hvitløken og gni på innsiden av fonduepannen. Hell i vin og sitronjus. Sett støpselet i et
jordet vegguttak. Vri termostaten (nr. 4) med klokken til høyeste posisjon. Det røde kontrollyset
(nr. 5) lyser. Når ønsket temperatur er nådd, slukkes kontrollyset. Sett fonduepannen med
ingrediensene på varmeplaten. Rør i revet ost med en treskje i den varme vinen til all osten er
smeltet. Rør maisstivelsen med kirsch i en kopp til du får en jevn blanding. Bland i
maisstivelsen i osteblandingen og rør til den er jevn. Krydre med muskat og pepper. Du kan
lage ostefondue med alle typer ost så lenge den kan smelte. Du kan også ha i litt sitronjus i
denne oppskriften for å unngå klumper.
Tips til hva du kan dyppe i oste-fonduen:
• Alle typer brød
• Paprika
• Sopp
• Agurk
• Nachos
• Ananas
• Brokkoli som først er dyppet i varmt vann
• Sølvløk
• Sylteagurk
• Druer
• Salami
• Servelat
• Halve tomater
* Tips: Du finner flere oppskrifter på Internett.
Rengjøre enheten
Trekk ut støpselet fra kontakten, og la alle delene avkjøles før du rengjør dem.
Rengjør varmefoten (nr. 3) med en fuktig klut. Bruk litt såpe hvis nødvendig.
Bruk aldri slipende eller sterke vaskemidler, stålull eller skurebørster da dette skader enheten.
Senk aldri enheten i vann eller annen væske. Fyll fondue-gryten (nr. 2) med varmt vann, og la
den stå litt. Fjern restene med oppvaskbørsten. Vask gaflene i varmt såpevann eller i
oppvaskmaskinen. Fondue-gryten (nr. 2) kan ikke vaskes i oppvaskmaskin.