42
Rezepte |
Recettes
| Ricette |
Recipes
| Recetas
1
2
3
4
5
6
Grundrezept |
Recette de base
| Ricetta di base |
Basic recipe
| Receta básica
120 g Butter
120 g de beurre
120 g di burro
120 g de mantequilla
120 g butter
3 Eier
3 œufs
3 uova
3 huevos
3 eggs
1 Schale von einer Zitrone, gerieben
1 écorce de citron râpée
Scorza grattugiata di 1 fetta di limone
La raspadura de la piel de 1 limón
Grated zest of a lemon
250 g Zucker
250 g de sucre
250 g di zucchero
250 g de azúcar
250 g sugar
500 g Mehl
500 g de farine
500 g di farina
500 g de harina
500 g flour
Butter schaumig rühren
Battre le beurre en mousse
Lavorare il burro per farlo diventare spumoso
Remover la mantequilla hasta que esté espumosa
Beat butter until light and fluffy
Zucker und Eier dazugeben
Ajouter le sucre et les œufs
Aggiungere zucchero e uova
Añadir el azúcar y los huevos
Add eggs and sugar
Geriebene Zitronenschale dazugeben
Ajouter l’écorce de citron râpée
Aggiungere la scorza di limone grattugiata
Añadir raspadura de piel de limón
Add grated zest of a lemon
Mehl dazugeben, alles gut durchmischen
Ajouter la farine et bien mélanger le tout
Aggiungere farina, mescolare bene tutto
Añadir la harina y mezclarlo todo bien
Add flour, mix ingredients thoroughly
Alles zu einem Teig kneten
Pétrir le tout afin d’obtenir une pâte
Lavorare l’impasto
Amasarlo hasta obtener una masa uniforme
Knead the ingredients to form a dough
Teigkügelchen (ca. 3 cm) formen
Former les petites boules de pâte (3 cm environ)
Formare palline di impasto (di circa 3 cm)
Formar bolitas de masa (aprox. 3 cm)
Roll the dough into little balls (approx. 3 cm)
