-
60 ml water
-
Nauwkeurig afmeten met behulp van de standaard maatschep;
NB
1 tl=5ml
Bereiding:
1.
Kies de pastavorm voor de gewenste pastasoort.
2.
Leg de gekozen pastavorm in heet water met olie. Laat het 1-2 minuten ondergedompeld
liggen.
3.
Monteer de pastavorm en draai de sluitring er met de hand op.
4.
Controleer of de sluitschuif van het apparaat gesloten is.
5.
Schep de bloem in de mengcontainer en sluit het deksel.
6.
Zet de machine aan en giet de drie losgeklopte eieren rustig in de vulopening.
7.
Voeg zout en water toe.
8.
Laat de machine 10
minuten
draaien. Het deeg moet uit klontjes bestaan zo groot als
erwten.
9.
Trek de sluitschuif open tot u een “klik” hoort.
10.
Na ongeveer 1 minuut draaien zal de pasta uit de pastavorm komen.
11.
Snijdt de pasta af op de gewenste lengte met het bijgeleverde kunststof mes.
12.
Binnen 10 minuten heeft u ongeveer 500 gr. verse pasta.
13.
De pasta hoeft niet te drogen en kan direct worden gekookt.
Bloem type “Semola fine” (Pastabloem, verkrijgbaar in (kook)speciaalzaken)
Ingrediënten:
-
500 gr bloem (type “Semola fine”)
-
3 eieren (225 gr in schaal, nauwkeurig afwegen)
-
40 ml water
-
Nauwkeurig afmeten met behulp van de standaard maatschep;
NB
1 tl=5ml
Bereiding:
1.
Kies de pastavorm voor de gewenste pastasoort.
2.
Leg de gekozen pastavorm in heet water met olie. Laat het 1-2 minuten ondergedompeld
liggen.
3.
Monteer de pastavorm en draai de sluitring er met de hand op.
4.
Controleer of de sluitschuif van het apparaat gesloten is.
5.
Schep de bloem in de mengcontainer en sluit het deksel.
6.
Zet de machine aan en giet de drie losgeklopte eieren rustig in de vulopening.
7.
Voeg het water toe.
8.
Laat de machine 10
minuten
draaien. Het deeg moet uit klontjes bestaan zo groot als
erwten.
9.
Trek de sluitschuif open tot u een “klik” hoort.
10.
Na ongeveer 1 minuut draaien zal de pasta uit de pastavorm komen.
11.
Snijdt de pasta af op de gewenste lengte met het bijgeleverde kunststof mes.
12.
Binnen 10 minuten heeft u ongeveer 500 gr. verse pasta.
13.
De pasta hoeft niet te drogen en kan direct worden gekookt.
