BŒUF
POULET
PORC
AGNEAU
FRUITS DE MER
CUISSON AU FOUR
LÉGUMES
GIBIER
BON AVEC TOUT. BON AVEC :
TRAEGER
BOIS FRANC
AULNE
POMME
CERISE
NOYER BLANC D’AMÉRIQUE
ÉRABLE
PROSOPIS
CHÊNE
PACANIER
MÉLANGE GROS GIBIER
MÉLANGE DINDE
MÉLANGE BŒUF TEXAN
MÉLANGE SIGNATURE
SUMMER SHANDY
®
MÉLANGE
GUIDE DES GRANULES
GUIDE DE TEMPÉRATURES INTERNES
MI-SAIGNANT :
57,2
°
C
À POINT :
62,8
°
C
POITRINE :
96,1
°
C
SAIGNANT :
51,7
°
C
MOYEN-BIEN CUIT :
68,3
°
C
BIEN CUIT :
71,1
°
C
BŒUF
PORC
62,8 °C
BRAISÉ :
96,1
°
C
VOLAILLE
73,9
°
C
POISSON
62,8
°
C
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© ®/™ Traeger Pellet Grills, LLC. 2018
4731 Ironwood Assy v18_CF.indd 8
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