CARNE DE RES
POLLO
CARNE DE CERDO CORDERO
MARISCOS
HORNEADAS VERDURAS
CAZA SILVESTRE
BUENO CON CUALQUIER COSA. GRANDIOSO CON:
TRAEGER
MADERA DURA
ALISO
MANZANO
CEREZO
NOGAL AMERICANO
ARCE
MESQUITE
ROBLE
NUEZ
MEZCLA PARA CAZA SILVESTRE
MEZCLA PARA PAVOS
MEZCLA PARA CARNE DE RES DE TEXAS
MEZCLA ORIGINAL
SUMMER SHANDY
®
MEZCLA
GUÍA DE PELLAS
GUÍA DE TEMPERATURA INTERNA
TÉRMINO MEDIO:
57,2°C
A PUNTO:
62,8°C
PECHO DE RES:
96,1°C
JUGOSA:
51,7°C
COCIDA:
68,3°C
MUY COCIDO
71,1°C
CARNE DE RES
CARNE DE CERDO
62,8°C
DESMENUZADO:
96,1°C
AVES
73,9°C
PESCADO
62,8°C
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4731 Ironwood Assy v20_LS.indd 8
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