7
poškodeniu chladiacich prvkov vášho zariadenia. V prípade úniku spôsobeného poškodením prvkov
chladiča presuňte mrazničku mimo otvoreného ohňa alebo zdrojov tepla a na niekoľko minút vyvetrajte
miestnosť, v ktorej je zariadenie umiestnené.
SKLADOVANIE POTRAVÍN V PRIESTORE CHLADNIČKY
Chladnička pomáha predĺžiť čas skladovania čerstvých, rýchlo sa kaziacich potravín.
Starostlivosť o čerstvé potraviny
Pre dosiahnutie čo najlepších výsledkov:
Skladujte potraviny, ktoré sú úplne čerstvé a vysokokvalitné.
Uistite sa, že sú potraviny pred skladovaním dobre zabalené alebo zakryté. Predídete tak dehydratácii,
zhoršeniu farby alebo strate chuti potravín a pomôže to udržaniu ich čerstvosti. Predíde sa tým tiež
prenášaniu pachov.
Uistite sa, že sú potraviny s výraznými pachmi zabalené alebo zakryté a skladujte ich mimo potravín,
ako je maslo, mlieko a smotana, ktoré môžu byť poznamenané silnými pachmi.
Teplé jedlá pred vložením do chladničky nechajte vychladnúť.
Mliečne výrobky a vajcia
Väčšina balených mliečnych výrobkov má na obale uvedený odporúčaný
dátum spotreby. Skladujte ich v chladničke a spotrebujte do odporúčaného
dátumu.
Maslo môže byť poznačené silne zapáchajúcimi potravinami, preto je
najlepšie skladovať ich v uzavretej nádobe.
Vajcia môžu byť skladované v zásobníku na vajcia v priestore chladničky.
Tmavé mäso
Čerstvé tmavé mäso umiestnite na tanier a voľne zakryte voskovaným
papierom, plastovým obalom alebo fóliou.
Uvarené a surové mäso skladujte na samostatných tanieroch. Zabránite tak
vytečeniu šťavy zo surového mäsa a kontaminácii uvareného pokrmu.
Hydina
Celá čerstvá hydina by mala byť zvnútra opláchnutá pod studenou tečúcou
vodou, vysušená a umiestnená na tanieri. Zakryte ju voľne plastovým obalom
alebo fóliou.
Takýmto spôsobom by mali byť skladované aj kusy hydiny. Celá hydina
nesmie nikdy zostať nevypitvaná až do času tesne pred varením, lebo môže
dôjsť k otrave jedla.
Uvarenú hydinu rýchlo ochlaďte a umiestnite do chladničky. Vnútornosti odstráňte z hydiny a skladujte
ich oddelene.
Ryby a morské plody
Celá ryba a filé by mali byť spotrebované v deň nákupu. Ak je to nevyhnutné,
skladujte ich v chladničke voľne zakryté plastovým obalom, voskovaným
papierom alebo fóliou.
Ak ich chcete skladovať celú noc alebo dlhšie, dbajte na to, aby ste vybrali
úplne čerstvé ryby. Celú rybu je potrebné opláchnuť v studenej vode, aby sa
Downloaded from www.vandenborre.be
