Thermador MASTERPIECE CIT36XKB, Use And Care Manual

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Elementos que pueden dañar el
electrodoméstico
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Rayas en las superficies de cerámica:
los utensilios
de cocina de base áspera rayan la cerámica.
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Sal, azúcar y arena:
la sal, el azúcar y la arena rayan
la cerámica. Nunca utilice la placa como una
superficie de trabajo o para apoyar elementos.
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Utensilios de cocina sobrecalentados:
evite calentar
cacerolas vacías.
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Utensilios de cocina calientes:
coloque cacerolas y
ollas calientes en el área operativa o en el borde. Esto
puede causar daños.
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Objetos duros y filosos:
si caen objetos duros o
filosos en la placa calentadora, esta puede dañarse.
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Fuentes que se desbordan:
los productos de azúcar
y con azúcar pueden dañar la placa calentadora.
Elimine estos productos inmediatamente con un
raspador de vidrio.
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Papel de aluminio y plástico:
Las fuentes de papel de
aluminio y plástico se derretirán en las placas
calentadoras calentadas. La película protectora para
estufas no es apta para su placa.
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Agentes de limpieza no aptos: puede producirse la
decoloración metálica reluciente de la cerámica por
el uso de agentes de limpieza no aptos y por la
abrasión de los utensilios de cocina.
Cocinar con inducción
Ventajas
La cocción con inducción genera el calor directamente
en el fondo de la olla. Esto tiene numerosas ventajas:
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Cocer y asar resulta más rápido.
El utensilio de
cocina se calienta directamente.
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Ahorro de energía.
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Mayor facilidad de limpieza y cuidado.
Los alimentos
derramados no se queman tan rápido.
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Mejor control del suministro de calor y más
seguridad.
La inducción genera o interrumpe el
suministro de calor inmediatamente al terminar. El
calentamiento se interrumpe cuando el utensilio de
cocina se retira del punto de cocción, aunque el punto
de cocción continúe encendido.
Utensilio de cocina
Utensilio de cocina adecuado
Utilice únicamente utensilios ferromagnétticos de acero
esmaltado, hierro colado o utensilios especiales para
inducción de acero inoxidable.
Utensilios de cocina inadecuados
No utilice utensilios de cocina hechos de acero
inoxidable, vidrio, cerámica, cobre ni aluminio
convencionales.
Comprobar la batería
La batería utilizada será adecuada y si el fondo de las
ollas y las sartenes está revestida con imán. Por norma
general, los fabricantes de baterías identifican
debidamente los utensilios de cocina adecuados para
las placas de inducción.
Fondo del utensilio de cocina
La composición del fondo del utensilio de cocina puede
afectar al resultado de la cocción. El material del fondo
del utensilio debe distribuir el calor de manera uniforme.
Un material adecuado es, por ejemplo, un fondo tipo
sándwich de acero inoxidable.
Recipientes o utensilios de cocina vacíos con el fondo
delgado
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AVISO
PELIGRO DE QUEMADURAS
No caliente recipientes o utensilios de cocina
vacíos que tengan el fondo delgado. Un recipiente
de cocción vacío se puede calentar muy rápido, de
manera que la desconexión de seguridad no podría
activarse a tiempo y podrían alcanzarse
temperaturas muy altas. El fondo del recipiente
podría fundirse y dañar la vitrocerámica de la placa
de cocción. Tenga cuidado de no tocar el recipiente
de cocción caliente y apague el punto de cocción.
Si la placa de cocción no funciona después de
enfriarse el punto de cocción, llame al servicio de
atención al cliente.
Detección de cacerola
La placa detecta automáticamente la posición, el tamaño
y la forma de los utensilios de cocina que se utilizan. Los
tamaños con un diámetro de 3" (80mm) a 13¼"
(340mm) son aptos.
Nota:
Los indicadores de la posición de cocción pueden
diferir en el tamaño y en la forma real de los utensilios de
cocina. Esto es normal y no afecta en forma adversa el
funcionamiento correcto de la placa.