FR
9
plastique
ou
du
papier
d'aluminium
(pas
nécessairement
de
manière
hermétique).
Les
pièces
de
volaille
doivent
également
être
conservées
de
cette
manière.
Les
volailles
entières
doivent
être
farcies
juste
avant
la
cuisson
et
en
aucun
cas
plus
tôt:
risque
d'intoxication
alimentaire!
Les
volailles
cuites
doivent
être
mises
rapidement
au
réfrigérateur
une
fois
refroidies.
Enlevez
la
farce
et
conservez
‐
la
séparément.
Poisson
et
fruits
de
mer
Les
filets
et
les
poissons
entiers
doivent
être
consommés
le
jour
de
leur
achat.
Avant
de
les
consommer,
réfrigérez
‐
les
sur
une
assiette,
recouverts
de
papier
ciré,
de
film
alimentaire
ou
de
papier
d'aluminium
(pas
nécessairement
de
manière
hermétique).
Faites
attention
à
choisir
un
poisson
très
frais
si
vous
avez
l'intention
de
le
garder
pour
le
jour
d'après
ou
pour
plus
tard.
Lavez
les
poissons
entiers
sous
l'eau
froide
pour
enlever
les
saletés
et
les
écailles
détachées,
puis
séchez
‐
les
avec
du
Sopalin.
Conservez
les
filets
et
les
poissons
entiers
dans
des
sacs
plastiques
scellés.
Les
fruits
de
mer
doivent
rester
au
frais
en
permanence.
Consommez
‐
les
dans
les
1
ou
2
jours
après
l'achat.
Restes
et
aliments
précuits
Les
aliments
de
cette
catégorie
doivent
être
conservés
dans
des
récipients
correctement
fermés,
faute
de
quoi
ils
risquent
de
se
déshydrater.
Ne
les
conservez
pas
plus
d'1
ou
2
jours.
Les
restes
doivent
être
réchauffés
jusqu'à
ce
qu'ils
soient
fumants;
ne
les
réchauffez
qu'une
seule
fois!
Bac
à
légumes
Le
bac
à
légumes
est
le
meilleur
endroit
pour
conserver
les
fruits
et
les
légumes
frais.
Les
aliments
suivants
ne
doivent
pas
être
conservés
à
moins
de
7°C
sur
une
durée
trop
longue:
Agrumes,
melons,
aubergines,
ananas,
papayes,
courgettes,
fruits
de
la
passion,
concombres,
poivrons,
tomates.
Des
altérations
indésirables
pourraient
se
produire
à
des
températures
trop
basses
(ramollissement
de
la
chair,
noircissement
et/ou
pourrissement
accéléré).
N'essayez
pas
de
réfrigérer
les
bananes,
les
mangues
et
les
avocats
(sauf
s'ils
sont
bien
mûrs).
UTILISATION
DE
LA
PARTIE
CONGÉLATEUR
La
partie
congélateur
permet:
De
conserver
les
aliments
surgelés.
