Copies of the I/B. Please reproduce them without any changes
except under special instruction from Team International BELGIUM.
The pages must be reproduced and folded in order to obtain a
booklet A5 (+/- 148.5 mm width x 210 mm height). When folding,
make sure you keep the good numbering when you turn the pages
of the I/B. Don’t change the page numbering. Keep the language
integrity.
19
TKG WK 1000 - 090615
Assembly page 19/40
Fax +32 2 359 95 50
(*)
Servicio técnico cualificado: Servicio técnico del fabricante o del importador o una persona
cualificada, reconocida y habilitada a fin de evitar cualquier peligro. En cualquier caso
devuelva el aparato al servicio técnico.
ANTES DE LA PRIMERA UTILIZACIÓN
•
Si es preciso, acople el asa en la tapa del wok. Para ello, desenrosque el tornillo sujeto en
ella, e introdúzcalo en el agujero situado en la tapa, del interior hacia al exterior y atornille
el asa sobre la parte exterior de la tapa sin forzar para no romper el cristal.
•
Limpie los accesorios (véase párrafo limpieza) y séquelos.
Si está sensible al calor, las asas le puede parecer calientes. En este caso, utilice un guante o
un paño para tocar los varios accesorios.
USO
Freír en el wok es muy rápido y si se hace a alta temperatura.
•
Ponga el wok sobre la placa de calefacción.
•
Conecte la base del aparato y deje calentar la placa poniendo el termóstato en la
posición "Max". El testigo luminoso se encenderá indicando que el aparato está en
funcionamiento. Una vez alcanzada la temperatura deseada, el testigo luminoso se
apaga.
•
Antes de freír, unte el revestimiento interior con una pequeña cantidad de aceite o
grasa.
•
Remueva constantemente con la espátula de madera cuando cocine.
•
Para hervir la comida, ponga la tapa en el wok y coloque el termostato a la temperatura
mínima. Para quitar la tapa, cójala con el asa y ponga cuidado en no quemarse con el
vapor que desprende del wok.
•
Este aparato cuenta con una rejilla que se puede usar para mantener los ingredientes
calientes pero dejar de cocerlos.
CUIDADO: tiene que quitar la rejilla para poder poner la tapa en el wok.
RECETAS
Jambalaya a la criolla
Tiempo de cocción: unos 35 minutos
Para 6 personas: 300g de arroz de grano largo; 300g de jamón york; 300g de gambas grandes;
250g de chorizo; 1 cebolla grande; 1 pedazo de apio; 1 pimiento verde; 5 tomates; 2
cucharadas soperas de puré de tomate; 1 manojo de hierbas mezcladas; ½ cucharadita de
orégano seco; 2 clavo; 1l de caldo de pollo; vino blanco; perejil picado; 1 cucharada sopera
de aceite de oliva; sal; pimienta; cayena.
Corte el jamón en pequeños cubos regulares. Corte las colas de las gambas y pártalas en dos
partes. Entonces corte el chorizo en grandes cortadas. Pele y ralle la cebolla. Corte el apio en
tiras. Corte el pimiento en 2 partes; córtelo en pedazos gordos. Pele los tomates y tritúrelos.
Caliente el aceite en el wok, dore la cebolla con el jamón, gambas, chorizo y apio durante 3-
4 minutos. Añada el arroz y remuévalo con la espátula hasta que los granos parezcan
transparentes. Añada el pimiento, los tomates, el puré de tomate, alíñelo con las hierbas,
orégano y los clavos. Sal, pimienta y añada 2 pizcas de cayena entonces mézclelo. Después
ponga el caldo de pollo y llévelo a ebullición. Cubra y deje hervir sin remover durante