21
TKG FTL 2000
RÉGLAGES
Le tableau ci-après vous aidera à sélectionner les réglages basiques pour les ingrédients.
Ces réglages sont à titre indicatif uniquement, étant donné que le temps et la température
peuvent varier légèrement en fonction de la taille, de la forme et du poids des ingrédients.
Conseils:
•
Les ingrédients de grande taille ou les grandes quantités de nourriture nécessitent un
temps de cuisson plus long.
•
Les pâtes préparées requièrent un temps de cuisson plus court que les pâtes faites
maison.
•
Secouer les ingrédients à mi-cuisson pour obtenir une friture homogène.
•
Ajoutez ½ cuiller à café d’huile sur les pommes de terre fraîches et mélangez pour un
résultat croustillant.
•
N’utilisez pas la friteuse à air chaud pour
préparer des ingrédients très gras, tels que
des saucisses.
•
Les encas pouvant être cuits au four peuvent également être cuits dans la friteuse à
air chaud.
•
Placez un moule à gâteau ou un plat allant au four dans le panier de la friteuse à air
chaud pour cuire les gâteaux et les quiches.
•
Vous pouvez réchauffer les ingrédients : réglez la température sur 150°C pour
10 minutes.
Poids (g)
Temp (°C)
Temps (min)
Conseils
Frites allumettes surgelées
1000
200°C
15 - 16
Préchauffer
Frites épaisses surgelées
1000
200°C
15 - 20
Préchauffer
Frites maison
1000
200°C
10 - 16
/
Quartiers de pommes de
terre
1200
180°C
18 - 22
/
Cubes de pommes de terre
1100
180°C
12 - 18
/
Rösti
200-550
180°C
8 - 12
/
Gratin de pommes de terre
200-550
180°C
10 - 14
/
Steak
200-550
180°C
7 - 14
/
Côtes de porc
200-550
200°C
13 - 15
/
Hamburger
200-550
180°C
18 - 22
/
Saucisse
200-550
180°C
10 - 15
/
Blanc de poulet
200-350
200°C
15 - 20
/
Nuggets de Poulet surgelés
200-550
200°C
10 - 15
Préchauffer
Bâtonnets de poisson
surgelés
200-550
200°C
6 - 10
Préchauffer
Croquettes surgelées
200-550
180°C
8 - 10
Préchauffer
Rouleaux de printemps
200-550
160° C
10
Préchauffer
Gâteaux
/
160° C
20 - 25
+ moule
Quiches
/
180°C
20 - 22
+ moule
Muffins
/
200°C
15 - 18
+ moule
Summary of Contents for TKG FTL 2000
Page 55: ...55 TKG FTL 2000 ...