Taurus Professional 1 Slim, User Manual

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- Vergewissern Sie sich, dass die Spannung auf dem Typenschild mit der
Netzspannung übereinstimmt, bevor Sie den Apparat an das Stromnetz
anschließen.
- Das Gerät an einen Stromanschluss anschlieβen, der mindestens 10 Ampere
liefert.
- Der Netzstecker des Geräts muss mit dem Steckdosentyp des Stromans-
chlusses übereinstimmen. Der Stecker darf nicht verändert werden. Verwenden
Sie keine Steckeradapter.
- Elektrische Kabel nicht überbeanspruchen. Elektrische Kabel dürfen nicht zum
Anheben, Transportieren oder Ausstecken des Geräts benützt werden.
- Kabel nicht um das Gerät rollen.
- Nachten Sie darauf, dass das elektrische Verbindungskabel nicht mit heißen
Teilen des Geräts in Kontakt kommt.
- Überprüfen Sie das elektrische Verbindungskabel. Beschädigte oder verwic-
kelte Kabel erhöhen das Risiko von elektrischen Schlägen.
- Berühren Sie den Stecker nicht mit feuchten Händen.
- Das Gerät darf nicht mit beschädigtem Netzkabel oder Stecker verwendet
werden.
- Sollte ein Teil der Geräteverkleidung beschädigt sein, ist die Stromzufuhr
umgehend zu unterbrechen, um die Möglichkeit eines elektrischen Schlags zu
vermeiden.
- Das Gerät nicht benutzen, wenn es heruntergefallen ist, sichtbare Schäden
aufweist oder undicht ist.
- Dieses Gerät ist nicht für den Gebrauch im Außenbereich geeignet.
- Der Arbeitsplatz sollte sauber und gut beleuchtet sein. In unordentlichen und
dunklen Zonen kann es zu Unfällen kommen.
-Elektrische Kabel nicht überbeanspruchen. Elektrische Kabel dürfen nicht zum
Anheben, Transportieren oder Ausstecken des Geräts benützt werden.
-Das Gerät nicht im Freien benutzen oder aufbewahren.
Gebrauch und Pflege:
- Vor jedem Gebrauch des Geräts das Stromkabel vollständig auswickeln.
- Schließen Sie das Gerät niemals an ohne vorher die Ölwanne gefüllt zu
haben.
- Benützen Sie das Gerät nicht, wenn der An-/Ausschalter nicht funktioniert.
- Das Gerät nicht bewegen, während es in Betrieb ist.
- Die Fritteuse niemals transportieren, wenn sie in Betrieb gesetzt wurde oder
das Öl noch heiß ist. Sobald das Gerät abgekühlt ist, mithilfe der Handgriffe
transportieren.
- Verwenden Sie den / die Griff/e, um das Gerät zu heben oder zu tragen.
- Bewegen oder verschieben Sie das Gerät nicht, während es in Betrieb ist.
- Achten Sie auf die MAXIMUM- und MINIMUM-Markierungen.
- Ziehen Sie den Stecker heraus und lassen Sie das Gerät abkühlen, bevor Sie
mit der Reinigung beginnen.
- Bewahren Sie das Gerät außerhalb der Reichweite von Kindern und/oder
Behinderten auf.
- Nicht das Gerät wegräumen, wenn es noch heiß ist.
- Das Gerät darf nicht unbeaufsichtigt gelassen werden, während es am Netz
angeschlossen ist.
- Das Gerät niemals unbeaufsichtigt lassen, wenn es in Betrieb ist. Kinder
fernhalten, da es sich um ein elektrisches Gerät handelt, das Öl hoch erhitzt
und schwere Verbrennungen verursachen kann.
- Wenn Sie Fett anstelle von Öl verwenden, muss dieses vorab in einem
separaten Gefäß geschmolzen werden.
- Wenn sich das Fett in der Fritteuse erhärtet hat, stechen Sie ein paar Löcher
in die solide Fettmasse, damit das Wasser, das im Fett zurückgeblieben ist, bei
Erwärmung auf der niedrigsten Stufe des Thermostats als Dampf entweichen
kann.
- Sollte das Öl aus irgendeinem Grund in Brand geraten, den Stecker der Frit-
teuse ziehen und das Feuer mit dem Deckel, mit einer Decke oder mit einem
großen Küchentuch löschen. FEUER NIEMALS MIT WASSER LÖSCHEN.
- Die vollständige Abschaltung des Geräts wird nicht dadurch garantiert, dass
der Temperaturregler auf der niedrigsten Position (MIN) steht.
- Unsachgemäßer Gebrauch oder die Nichteinhaltung der vorliegenden
Gebrauchsanweisungen kann gefährlich sein und führt zu einer vollständigen
Ungültigkeit der Herstellergarantie.
Den Frittierkorb einsetzen:
-Den Frittierkorb nehmen und die Griffe durch Drehen befestigen, bis die
Haltearme im Gehäuse einrasten.
Gebrauchsanweisung
Hinweise vor dem Einsatz:
- Vergewissern Sie sich, dass Sie das gesamte Verpackungsmaterial des
Produkts entfernt haben.
- Vor der Erstanwendung müssen die Einzelteile, die mit Nahrungsmitteln in
Kontakt geraten, so wie im Absatz Reinigung beschrieben gereinigt werden.
Mit Öl füllen:
- Öffnen Sie den Deckel.
- Vergewissern Sie sich, dass die Elektro-Einheit perfekt aufliegt.
- Öl bis zur MAXIMUM - Anzeige in die Wanne geben.
- Das Gerät darf nicht verwendet werden, wenn die MIN-Füllhöhe für Öl
unterschritten ist.
Gebrauch:
- Vor Anschluss das Kabel völlig ausrollen.
- Schließen Sie das Gerät an das Stromnetz an.
- Öffnen Sie den Deckel.
- Durch Betätigen des Schalters das Gerät in Betrieb setzen.
- Die Leuchtanzeige leuchtet auf
- Die gewünschte Frittiertemperatur mittels des Thermostatreglers einstellen.
Das Aufleuchten der roten Kontrolllampe gibt an, dass die Erhitzung des Öls
erfolgt (mit geschlossenem Deckel sparen Sie Energie).
- Stellen Sie das Frittiergut bereit und legen Sie es in den Frittierkorb, wobei 3/4
seines Fassungsvermögens nicht überschritten werden sollten. Lassen Sie die
Nahrungsmittel abtropfen, bevor sie in der Wanne untergetaucht werden.
- Wenn die Nahrungsmittel gefroren sind, müssen sie erst aufgetaut werden.
Das Eintauchen gefrorener Nahrungsmittel oder Nahrungsmittel mit hohem
Wassergehalt in die Wanne, kann bewirken, dass Öl innerhalb weniger Sekun-
den nach außen spritzt.
- Warten, bis die Kontrolllampe erlischt, was darauf hinweist, dass das Gerät die
geeignete Temperatur erreicht hat.
- Während der Benutzung des Gerätes schaltet sich die Leuchtanzeige auto-
matisch ein und aus. Dadurch wird der Betrieb der Heizelemente angezeigt, die
das Gerät auf die gewünschte Temperatur anheizen.
- Um ein Überströmen des Öls und Spritzer zu vermeiden, wird der Frittierkorb
langsam in den Behälter eingetaucht. Je nach Bedarf frittieren Sie mit offenem
oder geschlossenem Deckel.
- - Sobald das Frittiergut zubereitet ist, den Frittierkorb anheben und ihn zum
Abtropfen von überschüssigem Öl in den Behälterrand einhängen.
- Den Frittierkorb entleeren.
- Das Öl nach ca. 15-20 Frittiervorgängen oder nach 5-6 Monaten wechseln,
falls das Gerät nicht regelmäßig benutzt wird.
- Um die Entstehung von Acrylamid während des Frittiervorgangs zu minimie-
ren, sollten Sie darauf achten, dass das Frittiergut keine dunkelbraune Farbe
annimmt. Verbranntes Frittiergut im Ölbehälter sind zu entfernen und stärkehal-
tige Lebensmittel (wie Kartoffeln und Getreideprodukte) sind bei Temperaturen
unter 170ºC zu garen.
Nach dem Gebrauch des Gerätes:
- Die Position Minimum (MIN) mittels des Temperaturreglers auswählen.
- Ziehen Sie den Netzstecker.
- Schließen Sie den Deckel.
- Das Gerät säubern
Tragegriff/e:
- Für ein leichtes und bequemes Tragen ist dieses Gerät an der Seite mit einem
Tragegriff ausgestattet.
Praktische Ratschläge:
- Um Gerüche des Öls zu beseitigen, können Sie ein paar Stückchen Brot
frittieren.
- Bei Nahrungsmitteln mit viel Wassergehalt ist es besser und schneller zwei
Frittüren mit geringerer Menge zu machen, als eine einzige. Damit wird das
Risiko von Spritzern und des Überlaufens vermieden.
- Um eine gleichmäßig knusprige Frittüre zu erhalten, kann die Methode der
“Frittüre in zwei Gängen” angewendet werden. Sie besteht darin zunächst
eine erste Frittüre zu machen bis die Nahrungsmittel ziemlich gar sind, und
anschließend eine zweite, um sie zu bräunen, mit sehr heißem Öl.
- Es wird empfohlen mit Olivenöl niedrigster Säuregradierung zu frittieren.
- Mischen Sie keine Ölsorten unterschiedlicher Qualität.
- Um zu vermeiden, dass Kartoffelscheiben aneinanderkleben ist es ratsam, sie
vor dem Frittieren zu waschen.
Reinigung
- Ziehen Sie den Stecker heraus und lassen Sie das Gerät abkühlen, bevor Sie
mit der Reinigung beginnen.
- Zur Zerlegung des Gerätes sind die folgenden Schritte zu befolgen:
• Den Deckel abnehmen
• Den Frittierkorb
• Den Korb herausnehmen Das gebrauchte Öl vorsichtig aus der Wanne
in ein Gefäß (und nicht ins Spülbecken) gießen, gemäß den geltenden
Richtlinien für Behandlung und Entsorgung von Rückständen.
-Mit Ausnahme der Elektro-Einheit und des Netzkabels können alle Teile
mit Spülmittel und Wasser oder in der Spülmaschine gereinigt werden. Gut
ausspülen, um Reste vom Reinigungsmittel zu entfernen.
- Reinigen Sie die elektrische Einheit und den Netzstecker mit einem feuchten
Tuch und trocknen Sie sie danach ab. NIEMALS IN WASSER ODER EINE
ANDERE FLÜSSIGKEIT EINTAUCHTEN.
- Reinigen Sie das Gerät mit einem feuchten Tuch, auf das Sie einige Tropfen
Reinigungsmittel geben und trocknen Sie es danach ab.
- Verwenden Sie zur Reinigung des Apparates weder Lösungsmittel noch
Scheuermittel oder Produkte mit einem sauren oder basischen pH-Wert wie
Lauge.
- Halten Sie das Gerät nicht sauber, so könnte sich der Zustand seiner Ober-
fläche verschlechtern, seine Lebenszeit negativ beeinflusst und gefährliche
Situationen verursacht werden.