Tatung TAC-06EA, User Instructions

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本表以煮蓬萊米(白米)的情形為標準。(水溫20℃)
喜歡吃較硬的或煮新米、蓬萊米時，可少加水於內鍋；喜歡吃較軟的或煮舊米、在來米時，可多
加水於內鍋。
水量比例調整請依照上表建議之一般參考值。針對不同的米種，請依據市售米包裝上的建議來調
整內鍋水量。
煮飯量請勿低於內鍋最低刻度值。
糙米1杯米對應內鍋水位線約為1.25刻度。依表格說明，當TAC-11EA內鍋最高水位為10刻度時，
白米最多為10杯計量杯，但糙米飯最多
滿載量為8杯計量杯；當TAC-06EA內鍋最高水位為6刻度時，白米最多為6杯計量杯，但糙米飯最
多滿載量為4杯計量杯。
備註:
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鍋蓋可直接沖洗。
電鍋本體禁止直接以水沖洗，並且不
可與電源線浸入水中清洗。 請用濕抹布擦拭乾淨，再用乾布擦拭
，確保灰塵無殘留於鍋身及鍋內。
沖洗之後請用乾燥布擦拭，確保灰塵
無殘留於鍋蓋內外。
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蒸 冷 飯
蒸 饅 頭 、 包 子 、 餃 子 、 糕 餅 等
煮 糙 米 、 胚 芽 米
煮 稀 飯 茶碗蒸
水煮蛋
蒸 蛋 糕
煮 油 飯 、 糯 米 飯
蛋與水的比例為1:2，如蒸2顆蛋時，可加入
約2倍的高湯或水，再添加少量的鹽、醬油
、香菇等配料攪拌均勻，在外鍋放入0.5杯
水量，選擇加熱蒸煮功能，所需蒸煮時間約
為15分鐘，待蒸煮完成後可再悶5分鐘，即
可享用美味滑嫩可口的蒸蛋。
帶殼蒸蛋時，可不使用內鍋，將蛋直接放在
蒸盤上，外鍋加入0.5~1杯的水量(需同時蒸
4顆蛋以上時請酌量增加水量)，再選擇加熱
蒸煮功能，蒸煮完成後將煮好的蛋浸入冷水
中再行剝殼。
酌量減少內鍋的水，外鍋水量與米量比例和
煮飯時相同，請選擇加熱蒸煮方式進行。煮
熟、自動斷電後，請立即打開鍋蓋，將已用
油炒好的肉、香菇、蝦米、栗子等佐料放進
內鍋與米飯攪拌適宜，即可得到美味的油飯
。八寶飯亦可類推適用。
將0.5~1杯的水放進外鍋，選擇加熱蒸煮功能
，即可將冷飯加熱。
內鍋水量約為米量之4~5倍，水量以內鍋之最
高刻度為限。外鍋最多放2計量杯的水，可依
濃稠度的喜好調節保溫時間，選擇煮湯煮粥
功能。煮粥完成會自動進入保溫，可以再等
15分鐘，利用鍋內餘熱使稀飯更均勻好吃。
將雞蛋、麵粉、白糖、蘇打粉等各種材料配
好後放入內鍋，選擇糕點功能，蒸好的蛋糕
香鬆可口。
糙米與內鍋水的比例建議為1:1.3，外鍋水
量建議1.5~2杯，或是將糙米洗淨後先行浸
泡2小時以上，再選擇精煮功能。
依所蒸時間長短，酌予增減外鍋水量。若
外鍋水量放0.5杯水，蒸煮時間約為15分鐘
，1杯水所需蒸煮時間約為30分鐘。如欲加
熱冷凍食品，建議先退冰後再選擇加熱蒸
煮功能。
清潔與保養
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