T-Fal FILTRA PRO, Manual

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Description
Préparation
Avant la première utilisation
• La friteuse peut être complètement démontée.
• Enlever le couvercle, le panier et la poignée, le boîtier, le tamis filtrant –
fig. 1
et la cuve –
fig. 2
.
• Nettoyez le couvercle, la cuve, le panier et le tamis filtrant avec une
éponge humide et de l’eau savonneuse ou au lave-vaisselle –
fig. 3
.
• Nettoyez les parois, le boîtier de commande et l’élément chauffant
avec une éponge humide.
• Séchez bien tous les composants –
fig.5
.
• Mettez en place la cuve, le tamis filtrant et l’élément chauffant .
• Dépliez complètement la poignée du panier ; un « clic » indique qu’elle
est correctement positionnée.
Remplissage de la cuve
• Remplissez la cuve d’huile.
• Ne remplissez jamais la cuve au-delà du niveau maximum indiqué dans
la cuve -
fig 7
.
Huile Matière grasse solide
Modèle 3L 4L 3L 4L
Min. 9
1/4
tasses / 2.2 L 14 tasses / 3.3 L 4.24 lb / 1925 g 6.37 lb / 2890 g
Max. 13 tasses / 3.0 L 17 tasses / 4 L 5.79 lb / 2625 g 7.72 lb / 3500 g
• Si vous utilisez de l’huile de tournesol, assurez-vous de la changer toutes les 5
utilisations. Les huiles suivantes ne doivent PAS être utilisées en aucun cas, car elles
pourraient causer des débordements, des émanations de fumée ou des risques
d’incendie : huile d’arachide, huile de soja, huile d’olive, saindoux ou jus de cuisson.
• Si vous utilisez une matière grasse solide, coupez-la en morceaux et faites-la
fondre à part pour ensuite la verser dans la cuve (ne faites jamais fondre la
matière grasse solide dans le panier ou dans la cuve).
• Ne dépassez jamais 302°F / 150°C pour faire fondre la matière grasse
solidifiée dans la cuve. Suivez les instructions (voir tableaux de cuisson p.18).
• N’utilisez JAMAIS de graisse animale, cela pourrait causer des
débordements, de la fumée ou un risque d’incendie.
1.
Couvercle amovible
2.
Hublot
3.
Poignée du couvercle
4.
Zone de filtration
5.
Boîtier de commande amovible
a. Thermostat réglable
b. Voyant
c. Minuterie
d. bouton “RESET”
6.
Panier
7.
Poignée du panier
8.
Fixation du panier
9.
Filtration de l’huile : tamis filtrant
10.
Cuve amovible
11.
Repères Min. et Max. du remplissage
12.
Poignées de transport
13.
Cordon d’alimentation
N’immergez jamais le
boîtier de commande
avec l’élément chauffant
dans l’eau –
fig. 4
.
Assurez-vous que le
boîtier de contrôle est
correctement positionné,
sinon la friteuse ne
fonctionnera pas.
Ne mélangez jamais
différentes sortes de
matières grasses, car
cela pourrait causer des
débordements. Le niveau
de matière grasse doit
toujours se situer entre les
repères Min. et Max. de la
cuve –
fig. 7
. Vérifiez avant
chaque cuisson et ajoutez,
au besoin, le même type de
matière grasse.