34
C
ARTA DE
C
OMIDA
T
IEMPO
T
IPO DE
A
LIMENTO
T
EMPERATURA
A
PROXIMADO
T
OCINO
350°F/176°C
3 – 5 min.
H
UEVOS
(Fritos.
300°F/148°C
3 – 5 min.
H
UEVOS
(Revueltos.
325°F/162°C
2 – 3 min.
H
OT
C
AKES
375°F/190°C
1 – 3 min.
H
AMBURGUESAS
375°F/190°C
Medio Asado,
(Grueso de 1/2" – 1.2 cm)
1 – 3 min.
Bien Cocida
9 – 12 min
J
AMÓN
325°F/162°C
10 – 20 min.
(Rebanadas de 1/2" – 1/4"
1.2 cm – 0.6 cm)
P
APAS
325°F/162°C
10 – 12 min.
(fritas doradas)
(crujientes.
350°F/176°C
10 – 12 min.
S
ALCHICHÓN
340°F/171°C
12 – 15 min.
P
ESCADO
375°F/190°C
5 – 8 min.
C
HULETAS DE
C
ERDO
375°F/190°C
10 – 15 min.
(empanizadas)
(doradas
.
375°F/107°C
30 – 40 min.
F
ILETE AL
M
INUTO
400°F/204°C
2 – 4 min.
H
ÍGADO
(Ternera, Cordero o Res.
350°F/176°C
5 – 10 min.
P
AN
F
RANCÉS
325°F/162°C
4 – 6 min.
P
OLLO
C
RUJIENTE
400°F/204°C
12 – 18 min.
(use 4 T. de aceite)
No Agregue Agua
300°F/148°C
10 – 15 min.
