1.1 i
ndicAciónes
generAles
relAtiVAs
A
segu
-
ridAd
La presente documentación técnica es válida para la má-
quina SP. Sólo se permite trabajar con la máquina a per-
sonal cualificado. Es imprescindible tener en cuenta que
existen riesgos para la seguridad y la higiene.
Es obligatorio el cumplimiento de las advertenci-
as de seguridad que se adjuntan por separado.
Se debe mantener el área de trabajo limpia y bien
iluminada. Se debe mantener alejado al personal presen-
te mientras se esté utilizando la máquina.Se debe utilizar
ropa que se quede pegada al cuerpo y el cabello se debe
llevar recogido.
¡Cuchillo en forma de anillo muy afilado!
Utilizar sólo lubricantes compatibles con alimen-
tos (autorizados por la FDA) p. ej. TURBO LUBE
GREASE (n.º art. 60000078), TURBO LUBE
SPRAY (n.º art. 60000077). No se debe depositar el por-
taútil sobre superficies duras, sino sólo en el soporte pre-
visto a tales efectos.
1.2 u
so
conforme
Al
PreVisto
En la industria cárnica, esta máquina está prevista para
procesar carne ya cortada en trozos gruesos. Sirve para
eliminar restos de grasa, tejidos, huesos y otras partes
pequeñas y también para separar la carne de otras
partes del animal.
1.3 u
so
no
conforme
Al
PreVisto
Todo uso distinto a lo descrito en el punto 1.2 se
considera no conforme al previsto, por lo que no
está permitido.
1.4 d
eclArAción
de
c
onformidAd
ce
Otto Suhner AG, Industriestrasse 10, CH-5242 Lupfig de-
clara bajo su única responsabilidad que el producto con
el No de serie o No de lote (véase la parte posterior) se
halla en conformidad con la Directiva 2006/42/EG. Nor-
mas técnicas armonizadas: EN ISO 12100. Representan-
te autorizado: T. Fischer. CH-Lupfig, 10/2019
T. Fischer/director de División
2. p
ueSta
en
S
ervIcIo
2.1 A
ntes
de
lA
PuestA
en
serVicio
Montaje del racor rápido.
(Ø interno min. 4,5 mm, como pieza de recambio.
Racor de desmontaje rápido: Art°.N°. 908 051; Bri-
da de monguera: Art°.N°. 02789204)
1. I
ndIcacIoneS
relatIvaS
a
SegurIdad
Retirar los tapones protectores de la manguera de su-
ministro. Llevar la brida de manguera hasta la manguera
de suministro, introducir el empalme de tubo flexible en
la manguera de suministro y fijarlo con la brida de man-
guera. Observar las disposiciones legales específicas
del país.
2.2 P
uestA
en
serVicio
2.2.1 c
onectAr
/d
esconectAr
El bloqueo se debe inclinar hacia delante y presionar la
palanca contra la cubierta de plástico. Al soltar la leva, la
máquina se desconecta.
¡Cuchillo en forma de anillo muy afilado!
2.3 d
Atos
de
redimiento
Presión max.
6.3bar
Calidad del aire DIN ISO 8573-21
3/5/4
Consumo de aire con potencia máx.
0,38
Potencia 250
Velocidad en vacíon
870
Nivel de presión sonora EN ISO 15744
72
Vibración <2,5
Peso 0,825kg
2.4 c
ondiciones
de
uso
Gama de temperaturas en servicio: -7 bis +50°C
Humedad relativa del aire: 95% a +10°C sin condensa-
ción
26
P
ortugúes
Español
Italiano
English
F
rançais
Deutsch
Español
Summary of Contents for SP 1300
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