20
Kruiden
Temperatuur
Tijd
Basilicum, Bonenkruid,
Brandnetel, Dragon, Lavas
45°C
2 uur
Oregano, Peterselie, Salie, Thyme
Bloesem
Vlierbloesem
40°C
1
uur
Lavendel 40°C
3
uur
Kamille
40°C
3
uur
Goudsbloem
40°C
3
uur
Fruits
Appel, plakjes (8mm)
60°C
4 – 6 uur
Appel, stukjes
60°C
6 – 8 uur
Peer, plakjes
60°C
4 – 6 uur
Peer, stukjes
60°C
6 – 8 uur
Abrikoos, zonder pit/gehalveerd 60°C
6 – 9 uur, schil naar beneden
Pruim, zonder pit/gehalveerd
6 – 8 uur, schil naar beneden
Perzik, zonder pit/gehalveerd
70°C
8 – 10 uur, schil naar beneden
Kersen, zonder pit/gehalveerd
60°C
4 – 6 uur
Bessen
Framboos
55°C
3 – 4 uur, niet wassen
Zwarte bes
55°C
3 – 4 uur, niet wassen
Bosbes
55°C
3 – 4 uur, niet wassen
Aardbei, plakjes
55°C
6 – 8 uur, niet wassen
Sinaasappel, plakjes (6mm)
50°C
4 – 5 uur
Citroen, plakjes (6mm)
50°C
4 – 5 uur
Banaan, in vieren
70°C
8 – 10 uur
Groenten
Courgette, plakjes (6mm)
60°C
3 – 4 uur
Pompoen, in reepjes (6mm)
60°C
3 – 4 uur
Peper, in reepjes (6mm)
60°C
4 – 6 uur
Tomaat, in vieren
60°C
8 – 9 uur, schil naar beneden
Ui, plakjes (6mm)
60°C
3 uur
Prei, plakjes (10mm)
70°C
3 – 4 uur
Wortels, plakjes (5mm)
70°C
4 – 5 uur
Knolselderij, in blokjes (5mm)
7°C
5 – 6 uur
Champignons, plakjes (5-6mm)
50°C
3 – 4 uur, niet wassen
Summary of Contents for ED 5
Page 32: ...32 8 8 8...
Page 33: ...33 40 70 2...
Page 36: ...36 6 60 3 4 6 60 3 4 6 60 4 6 4 60 8 9 6 60 3 10 70 3 4 5 70 4 5 5 70 5 6 5 6 50 3 4 02 04 PS...
Page 37: ...37...
