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Surveillez la procédure par le hublot. Si la graisse mousse fortement, ouvrez le cou-
vercle et élevez et abaissez plusieurs fois de suite le panier en déplaçant la poignée 
vers le haut et vers le bas jusqu‘à ce qu‘il ne se forme plus de mousse. Maintenez la 
friteuse fermée lors de l‘opération afin d‘éviter les projections de graisse.

Contrôle de la friture

Le hublot du couvercle permet de contrôler la friture.
Pour une meilleure visibilité, relevez quelque peu le panier.

Quand les aliments sont frits

 

Ouvrir le couvercle.

 

Attention ! Le couvercle peut être brûlant.

 

Soulevez le panier et accrochez-le sur le bord de la cuve.

 

Quand la graisse s‘est égouttée, retirez le panier et videz-le. N’assaisonnez pas les 
aliments au-dessus de la friteuse pour ainsi ménager la graisse et la friteuse.

 

Quand la friture est terminée, ramenez le régulateur de température sur zéro et 
retirez la prise de l‘appareil.

Tableau pour fritures :

Réglage de la tempéra-
ture

Aliments à frire

Durée de friture en minu-
tes *

Env. 160°C - 170°C

Beignets
Chips
Crustacés
Volaille
Plats à base de pommes 
de terre
Pommes frites
Viande de bœuf
Escalopes
Poisson

2-4
2-4
2-4
5-10
3-5

5-8
5-10
5-10
5-7

Env. 180°C - 190°C

Steaks 
Brochettes
Produits surgelés

1-3
2-3
Produits surgelés 1 à 3 
conformément aux indica-
tions sur l‘emballage

* Il s‘agit de valeurs indicatives en fonction de la taille, du poids et de la tempéra-

ture des aliments à frire.

Summary of Contents for DF 180

Page 1: ...www steba com 230V 50 60Hz 2 000W Haushalt Fritteuse DF 180 Gebrauchsanweisung 2 Instructions for use 14 Mode d emploi 24 Istruzioni per l uso 36 Brugsanvisning 40...

Page 2: ...Das Ger t mit der R ckseite im Abstand von 10cm an die K chenwand stellen Ger t nur gem Angaben auf dem Typenschild anschlie en und betreiben Nur benutzen wenn Zuleitung und Ger t keine Besch di gung...

Page 3: ...feuchten Raum auf Stellen Sie nichts auf dem Ger t ab und decken Sie die L ftungsschlitze nicht ab Tauchen Sie das Ger t niemals ins Wasser Lassen Sie rund um das Ger t mindestens 10cm Platz Benutzen...

Page 4: ...auf Abstand Achten Sie darauf dass bei Entnahme des Topfes Dampf austreten Kann Sorgen Sie f r ausreichend Ab stand zu H ngeschr nken damit das Furnier nicht besch digt wird Bei Verwendung eines Verl...

Page 5: ...es Fettes zu vermeiden was serarmes Frittiergut verwenden gut abtrocknen bei Tiefgefrore nem Eiskristalle absch tteln Langsam ins Fett eintauchen Es kann sich w hrend des Frittierens am Deckel Kondens...

Page 6: ...tierbeh lter herausnehmen Frittierbeh lter und Frittierkorb mit hei em Wasser und etwas Sp lmittel reinigen nachsp len und trocken wischen Achtung Elektroteil nicht ins Wasser tauchen Deckel Innenseit...

Page 7: ...tt auf der Herdplatte bei niedriger Temperatur verfl ssigen Dann den Topf zur ck in das Fritteusengeh use Achtung warm und den Heizk rper sachgem einh ngen Da durch vermeiden Sie dass der berhitzungss...

Page 8: ...molzenen Fett kann sonst durch die dar ber liegende feste Schicht hindurchspritzen Sollte der berhitzungsschutz aus schalten dr cken Sie den Restart Knopf wie oben beschrieben Mit einem Gegenstand aus...

Page 9: ...ganze Fl che gleichm ig verteilen Nicht zu viel Frittiergut auf einmal in die Fritteuse geben Das Frittiergut dann langsam in das Fett absenken Deckel wieder schlie en Der Deckel sch tzt vor Fettspri...

Page 10: ...Pommes Frites Rindfleisch Schnitzel Fisch 2 4 2 4 2 4 5 10 3 5 5 8 5 10 5 10 5 7 Ca 180 C 190 C Steaks Schaschlik Tiefgek hltes 1 3 2 3 nach Packungsangaben Diese Angaben sind circa Werte und richten...

Page 11: ...t eine Handvoll Spinatbl tter Petersilie Salatbl tter oder 2 gesch lte in Scheiben geschnittene gut abgetrocknete Kartoffeln in das erhitzte Fett gibt und sie solange im Fett l sst bis sie sich br unl...

Page 12: ...darf eine Repara tur dies gilt insbesondere bei einer defekten Anschlussleitung ausschlie lich durch einen Fachmann durchgef hrt werden Praktische Tipps zum Frittieren Das Frittiergut vor dem Eintauc...

Page 13: ...d Wellpappeverpackungen bei Altpapiersammelstellen abgeben Kunststoffverpackungsteile und Folien sollten ebenfalls in die daf r vorge sehenen Sammelbeh lter gegeben werden In den Beispielen f r die Ku...

Page 14: ...nect and operate the appliance in accordance with the specifications shown on the rating label Do not use if the plug cord is damaged Verify before every use Do not plug with wet hands Connect the pow...

Page 15: ...due to the usage of the appliance in a different way as de scribed or a mistake in the handling has been made To prevent injury repairs such as replacing a damaged cord should only be carried out by a...

Page 16: ...team may leave the louvers Never place any wet food into the device thaw frozen food slightly Hygiene Please always clean the device to avoid bacteria and mold formation Workplace Important Never plac...

Page 17: ...mp cloth and dried The frying basket should be cleaned carefully with some hot water and some mild deter gent Attention Never immerse the appliance in any water Only wipe the inside of the lid with a...

Page 18: ...eating protection from being activated However if this is activated anyway switch off press the Restart button on the back of the electrical part with a 5mm diameter pen e g tip of a ballpoint pen The...

Page 19: ...t into the oil 190 190 180 180 170 170 140 140 160 160 150 150 Achtung Wasser darf nicht ins l gelangen Deep fat frying Always use the basket for deep fat frying Switch in the device The red light com...

Page 20: ...tzels Fish 2 4 2 4 2 4 5 10 3 5 5 8 5 10 5 10 5 7 Approx 180 C 190 C Steaks Kebabs Deep frozen food 1 3 2 3 in accordance with the in formation on the packing This information is approximate and depen...

Page 21: ...e paragraph Cleaning and care Hook frying basket onto fryer draining position place kitchen paper in basket as a filter Slowly pour the fat back into the fryer through the filter paper Only use the pa...

Page 22: ...t fully cooled down into a container with a closure Used fat and oil should not be poured onto compost or down the drain If large quantities are being produced ask your local authority for the locatio...

Page 23: ...purchased They can take this product for environmental safe recycling Packaging disposal Do not throw away the package materials Please put it in the recycling bin Gift box Paper should be put to the...

Page 24: ...r de la cui sine L appareil doit tre branch et utilis conform ment aux indica tions de la plaque signal tique Contr ler avant chaque utilisation que l appareil ou le c ble d alimentation en courant n...

Page 25: ...Ne posez rien sur l appareil et ne recouvrez pas le syst me d a ration Ne mettez jamais l appareil dans l eau Laissez au moins 10 cm distance autour de l appareil N utilisez jamais l appareil apr s un...

Page 26: ...ez soin que le vapeur chaud peut sortir si vous pr levez le pot Assurez vous qu il y a une distance suffisante des armoires suspendues pour viter que le placage ne soit endommag Si vous utilisez une r...

Page 27: ...lever le cuve par les poign es encastr es puis verser la graisse prudem ment dans un r cipient r sistant la chaleur Le panier friture et la cuve peuvent tre nettoy s avec de l eau chaude savonneuse ou...

Page 28: ...icateur de niveau se trouve l int rieur de la cuve Ne pas d passer la hauteur de remplissage MAX et respecter la hauteur de remplissage MIN Risque de br lure Il faut faire tr s attention avec la grais...

Page 29: ...diqu e ou quand la graisse est satur e d aliments p ex panure Raccorder le cordon d alimentation au secteur Contr ler la quantit de remplissage Ne pas d passer le rep re MAX et respecter le rep re MIN...

Page 30: ...jections de graisse La garantie ne jouera pas en cas d erreur de manipulation Veillez ce qu il y ait suffisamment de graisse dans l appareil Attention L eau ne doit pas entrer en contact avec l huile...

Page 31: ...sur le bord de la cuve Quand la graisse s est goutt e retirez le panier et videz le N assaisonnez pas les aliments au dessus de la friteuse pour ainsi m nager la graisse et la friteuse Quand la fritu...

Page 32: ...uelques conseils sur les emballages nous recommandons de faire d congeler les denr es alimentaires avant de les faire frire Une fois la friture termin e nettoyez la graisse friture Retirez r guli reme...

Page 33: ...e En cas d incendie retirez la prise du secteur et touffez la graisse en feu en refermant le couvercle N utilisez jamais d eau pour teindre le feu Remplacez la graisse friture quand elle prend une cou...

Page 34: ...oints de collecte de vieux papiers Les composants d emballage en plastique et les films doivent galement tre jet s dans les conteneurs pr vus cet effet Exemples d identification des plastiques PE pour...

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Page 36: ...uiti solo dalla ditta produttrice o da un centro assistenza riconosciuto ATTENZIONE L apparecchio diventa molto caldo Pericolo di scottature Durante l uso le superficie toccabili diventano molto calde...

Page 37: ...il grasso solido nella vasca o a fuoco lento su un fornello In seguito rimettere la vasca nell apparecchio e poi il radiatore nella vasca Attenzione caldo Cosi si evita l accensione della protezione...

Page 38: ...3 Secondo indicazione sull imballo Le suddette indicazioni sono valori indicativi e dipendono da grandezza peso e temperatura degli alimenti PULIZIA DELL OLIO L olio grasso di frittura deve essere pu...

Page 39: ...cautela Prima della pulizia sfilare la spina dalla presa Lasciare raffreddare l apparecchio a temperatura ambiente Non immergere la parte elettrica in acqua Togliere il cestello per frittura Togliere...

Page 40: ...tilsluttes og anvendes if lge oplysninger p typeskiltet Apparatet m benyttes hvis tilslutningskablet og maskinen er uden beskadigelser Det skal kontrolleres hver gang maskinen skal benyttes Apparatet...

Page 41: ...s nk ikke apparatet i vand Rund om apparatet skal der v re min 10 cm luft Benyt aldrig grillen efter en fejlfunktion fx hvis den er faldet ned eller p anden m de blevet beskadiget Producenten p tager...

Page 42: ...e ikke belastes med mere end 3680 watt Der er fare for brand V r opm rksom p at b rn ikke tr kker i kablet og at ingen snubler over kablet Apparatet skal altid afbrydes fra elnettet hvis tilsyn ikke e...

Page 43: ...eden k le ned til rumtemperatur Lad ikke den elektriske del komme i vand Fjern friturekurven L ft forsigtigt frituregryden fra enheden og dekanter fedtet i en gryde se Reng ring af friturefedt Friture...

Page 44: ...or skoldning V r meget forsigtig med varmt fedt og hold b rn v k Forberedelse til friturestegning Inds t varmeelementet i de to styreskinner p ydersiden Ellers vil friturn ikke tages i brug af sikkerh...

Page 45: ...2 DF 180 DF 100 Opvarmning af h rdt fedt i frituren Risiko for skoldning G r altid dette p pr cis den m de det er beskrevet her Indstil knappen til varme og lad fedtet langsomt smelte Fedtet som er sm...

Page 46: ...i friturekurven og fordel det over hele overfladen Placer ikke for meget mad i frituren Neds nk derefter langsomt ned i fedtet Luk l get igen L get giver beskyttelse mod fedt spr jt og reducerer duft...

Page 47: ...jerkr Kartoffelretter Pommes Frites Oksek d Schnitzler Fisk 2 4 2 4 2 4 5 10 3 5 5 8 5 10 5 10 5 7 Ca 180 C 190 C Steaks Kebab Dybfrosne f devarer 1 3 2 3 I f lge angivelsen p pakken Denne information...

Page 48: ...vet skr llet og sk ret i skiver godt t rret i det varme fedt og lad det brune Fjern og smid gr ntsagerne v k Lagring af olie eller fedtstof Hvis frituregryden anvendes med regelm ssige mellemrum kan f...

Page 49: ...lt v rkt j til at bne frituregryden m en reparat r det te g lder is r i tilf lde af defekt tilslutnings kabel kun udf res af en autoriseret fagmand Praktiske tips til stegning T r maden grundigt f r d...

Page 50: ...age Aflever papir pap og b lgepapemballage p genbrugsstationen Forpakningsdele af plastik og folie skal ligeledes afleveres i den dertil indrettede opsamlingsbeholder I eksemplerne p m rkning af plast...

Page 51: ...51...

Page 52: ...em e Anwendung wie berlastung oder nicht zugelassene Zubeh rteile Besch digung durch Fremdeinwirkung Gewaltanwendung oder Fremdk rper Schaden durch Nichtbeachtung der Gebrauchsanleitung z B falsche Ne...

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