de la línea que indica el mínimo.
- No llene nunca el depósito con vino, caldo u otros lí-
quidos.
- Utilice solo agua limpia. No utilice agua sucia para co-
cinar (Fig. M).
- Coloque los alimentos dentro del recipiente.
- Disponga la comida en el centro del recipiente.
- Intente no bloquear la salida de vapor.
- La carne o el pescado deben colocarse siempre en el
recipiente inferior, para evitar que su jugo caiga sobre el
contenido de los demás recipientes.
- Coloque los recipientes sobre la base y tape el reci-
piente superior.
CUENCO PARA ARROZ
- Introduzca arroz u otros alimentos con salsa o líquido
en el cuenco para arroz (Fig. N).
- Coloque la tapa.
- Enchufe el aparato a la toma de corriente.
- Seleccione el tiempo de cocción adecuado en el tem-
porizador.
- Nota: Los tiempos de cocción son siempre estimados y
dependen de la cantidad y el tamaño de los ingredientes.
- Se encenderá la luz de encendido.
- Para la mayoría de alimentos, la capacidad del depósi-
to de agua de la base marca la cantidad de agua nece-
saria para cocinarlos.
- Si para un alimento específico cuyo tiempo de cocción
sea más largo es necesario añadir más agua, abra el
compartimento para añadir agua y vierta el agua nece-
saria respetando las marcas de nivel mínimo y máximo.
- Una vez terminada la cocción, el temporizador se si-
tuará en la posición 0.
- Desenchufe el aparato de la toma de corriente.
- Tenga cuidado al retirar la tapa del recipiente superior.
- Para evitar quemaduras, utilice manoplas de cocina
para retirar la tapa y los recipientes.
- Vaya con cuidado: el vapor puede quemar.
- Saque los alimentos del recipiente superior y colóque-
los en un plato.
- Para acceder al recipiente inferior, retire el recipiente
superior con la ayuda de manoplas de cocina.
GUÍA PARA COCINAR AL VAPOR
- A continuación, se indican los tiempos de cocción de
algunos alimentos.
- Los tiempos de cocción que se indican son aproxima-
dos y son aplicables a los alimentos del recipiente in-
ferior.
- Si se colocan alimentos en los recipientes intermedio y
superior, el tiempo de cocción se prolongará.
- Le recomendamos que compruebe el punto de cocción
de los alimentos antes de servirlos.
ALIMENTO
CANTIDAD
TIEMPO APROX.
Espárragos
450 g
15-20 min
Brócoli
225 g
8-11 min
Col
225 g
17-20 min
Zanahoria en ro-
dajas
225 g
15-20 min
Coliflor
Tamaño medio
15-20 min
Pechugas de pollo 2 unidades
35-40 min
Mejillones
450 g
10-15 min
Maíz
3 mazorcas
18-20 min
Cangrejos
2
35-40 min
Huevos duros
1-12
30 min
Filetes de pes-
cado
225 g
20-40 min
Guisantes
280 g
15-17 min
Patata en rodajas 300 g
15-20 min
Ciruelas
450 g
10-15 min
COCCIÓN DEL ARROZ
- El arroz debe cocinarse en el cuenco para arroz (E).
- Mida con precisión el arroz y el agua y después mézcle-
los en el bol para arroz.
- Siga el procedimiento normal para poner en marcha la
Steam Gourmet Pro®: Vierta el agua en el depósito de
agua y configure el temporizador.
- El arroz tarda entre 25 y 35 minutos en cocerse.
- Le recomendamos que siempre coloque el cuenco para
arroz en el recipiente superior (B) para evitar que los ju-
gos de otros alimentos caigan sobre el arroz.
COCCIÓN DE ALIMENTOS CONGELADOS
- No es necesario descongelar los alimentos antes de
cocinarlos en la Steam Gourmet Pro®.
- Algunos alimentos congelados deben colocarse en el
cuenco para arroz cubiertos con papel de aluminio du-
rante la cocción al vapor.
- Los alimentos congelados deben separarse o remover-
se al cabo de 10-12 minutos. Utilice un tenedor o una
cuchara con mango largo para separar o remover los
alimentos.
- Cuando cocine alimentos congelados, incremente el
tiempo de cocción.
LIMPIEZA
- Desenchufe el aparato de la toma de corriente y deje
que se enfríe completamente antes de proceder a su
limpieza.
- Limpie la Steam Gourmet Pro® regularmente para evi-
tar que queden restos de comida.
- No sumerja nunca la base en agua ni otros líquidos.
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