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DONNÉES GÉNÉRALES
D’INSTALLATION
ATTENTION
Cet équipement est conçu et vendu seulement
pour utilisation commerciale par du personnel
formé et ayant l’expérience de son utilisation et il
ne pourra pas être vendu pour l’utilisation mé-
nagère par les consommateurs ni pour l’utilisation
directe par le public dans les endroits où on sert
de la nourriture.
INSTALLATION
1. Brancher l’appareil dans la ligne spécialisée
de 120 V C.A. à l’aide de la prise de courant
de
20
AMP.
2. NE PAS le brancher à une ligne de 220 V.
Ceci pourra détruire l’appareil et rendre la
garantie
nulle.
3. Chaque machine a été bien câblée et
inspectée en usine pour le fonctionnement à
la tension et au type de courant spécifi és sur
la plaque du fabricant.
ATTENTION
NE PAS BRANCHER LA MACHINE À
UN AUTRE TYPE DE COURANT CAR
CECI POURRAIT SÉRIEUSEMENT
L’ENDOMMAGER.
4. Mettre l’appareil de niveau à l’aide des pieds
réglables situés à l’avant de l’appareil
(réglage d’environ 1,27 cm (1/2 pouce)).
5. Placer la cuvette du collecteur à graisse dans
la base support en dessous du bec arrière.
6. NE PAS faire fonctionner tant que la
protection supérieure contre les brûlures n’est
pas en place.
DÉMARRAGE INITIAL
Avant la première utilisation de l’unité, net-
toyer et chauffer pendant environ 30 minutes.
INSTRUCTIONS D’UTILISATION
S’assurer que l’appareil est branché à une prise
de 20 AMP d’une ligne spécialisée de 120 V C.A.
1. Mettre l’appareil en marche en mettant le
commutateur sur la position de marche
(«ON»). Le voyant «Heat On», le numéro du
programme et l’affi chage se mettent à
clignoter pour indiquer que l’appareil est en
train de chauffer. Une fois que la température
présélectionnée est atteinte, l’indicateur du
voyant de chauffage, de l’affi chage et du
voyant de programme s’arrête de clignoter et
on entend ensuite 3 bips. (La durée de
chauffage lors du démarrage initial est
d’environ 25 minutes.)
2. Placer le produit sur la surface de cuisson
inférieure de l’appareil et fermer le couvercle.
3. Appuyer sur le bouton «Start/Stop» et
laisser la valeur de la durée affi chée décroître
jusqu’à «0» ; à ce moment, on entendra les
3 bips. Arrêter l’alarme sonore et appuyer de
nouveau sur le bouton «Start/Stop».
4. Soulever le couvercle jusqu’à ce qu’il
s’enclenche dans la première butée et
enlever la nourriture. Racler les résidus de la
cuvette du collecteur à graisse arrière à l’aide
de la spatule.
Remarque
: On peut utiliser des ustensiles
en métal, mais l’utilisation d’ustensiles non
métalliques prolongera la vie de la surface de
cuisson.
5. Arrêter l’appareil lorsqu’il n’est pas utilisé.
NE PAS AJUSTER LA DURÉE ET LA
TEMPÉRATURE
La durée et la température de l’appareil sont pré-
alablement réglées en usine pour le pain plat et
les quesadillas, selon les exigences spécifi ques
de chaque client. S’il faut effectuer des réglages
pour d’autres produits alimentaires, prière de se
reporter à la section sur la programmation de la
durée et de la température de ce manuel.
