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DATOS GENERALES SOBRE LA
INSTALACIÓN
PRECAUCIÓN
Este equipo ha sido diseñado y se vende
para usarse a nivel comercial solamente y por
personal capacitado y con experiencia en su
funcionamiento. No se vende para usarse en los
hogares o alrededor de los mismos ni para que el
público en general lo utilice en lugares de servicio
de alimentos.
INSTALACIÓN
1. Enchufar la unidad en una línea de C.A. de
120V con receptáculo de 20AMP.
2. NO enchufarla en una línea de 220V, ya que
estropearía la unidad y se cancelaría la ga-
rantía.
3. Cada máquina ha sido cableada e inspec-
cionada de forma apropiada en la fábrica
en cuanto al funcionamiento del voltaje y el
tipo de corriente especifi cado en la placa de
identifi cación.
PRECAUCIÓN
NO CONECTARLO A NINGÚN OTRO
TIPO DE CORRIENTE, YA QUE LA
MÁQUINA SUFRIRÍA SERIOS DAÑOS.
4. Nivelar la unidad utilizando los pies ajustables
de la parte delantera (ajuste de 1,27 cm (1/2
pulgada) aproximadamente).
5. Colocar el recipiente para recoger la grasa
en la base de soporte debajo del canal de la
parte posterior.
6. NO ponerlo en funcionamiento sin la cubierta
protectora del quemador en su lugar.
PREPARACIÓN INICIAL
Antes de utilizar la unidad por primera
vez, limpie y calentarla durante 30 minutos
aproximadamente.
INSTRUCCIONES DE
FUNCIONAMIENTO
Asegúrese que la unidad esté enchufada
en un receptáculo de 20AMP y que esté en
una línea de C.A. de 120V
1. Poner en funcionamiento la unidad situando
el interruptor en la posición “ON”. La luz
indicando “Heat On”, el número del programa
y el indicador centellearán para indicar que
la unidad se está calentando. Cuando se
consiga la temperatura programada, la luz de
calentamiento, la del programa y la del indica-
dor dejarán de centellear, a lo que seguirá 3
timbres. (El tiempo que tarda en calentarse
inicialmente es 25 minutos aproximada-
mente).
2. Poner el producto en la superfi cie inferior de
cocinar de la unidad y bajar la tapa.
3. Presionar el botón de Start/Stop (poner en
funcionamiento o parar el funcionamiento) y
dejar el indicador de la hora contar de forma
descendiente hasta “0”, en ese punto la
unidad emitirá un timbre. Para interrumpir el
timbre, presionar el botón de Start/Stop otra
vez.
4. Levantar la tapa hasta que se encaje en el
primer trinquete y retirar la comida. Utilizando
una espátula raspar los residuos hacia el
recipiente de recoger la grasa.
Nota: Los utensilios de metal se pueden utili-
zar, aunque los de otro material prolongan la
duración de la superfi cie de cocinar.
5. Apagar la unidad cuando no se esté utilizan-
do.
NO AJUSTAR LA HORA Y LA
TEMPERATURA
La hora y la temperatura en la unidad se
programan en la fábrica según los requisitos
específi cos del cliente para hacer quesadillas
y pan sin levadura. Si se requieren otros
ajustes para otros productos de alimentación,
vea la sección especial para programar la
hora o la temperatura en este manual.
