Stalgast 9730110, Instruction Manual / Instructions For The Installer, Page: 31 / 108

- 31 -
CZ
nacházejí žádné lehce hořlavé materiály (láhve, papír).
• Zařízení je vybaveno regulátorem teploty, který umožňuje nastavit teplotu desky v rozsahu od 100 do 295
o
C. Jednotka je navíc vybavena omezovačem teploty nastaveným na 360
o
C, který chrání desku před pře-
hřátím, což se může stát, pokud je regulátor teploty poškozen. Po spuštění bezpečnostního termostatu
může být přístroj po vychladnutí desky restartován a po resetování bezpečnostního termostatu - červené
tlačítko na ovládacím panelu.
• Zařízení je vybaveno elektrickým zapalovačem (generátor jisker) pro usnadnění každodenního použití –
zapínání hlavního hořáku.
• Dosáhne-li zařízení zvolené teploty, termostatický ventil odpojí přívod plynu do hlavního hořáku. Po pok-
lesu teploty desky ventil automaticky otvírá přívod plynu a teplota grilovací desky se zvyšuje.
• Při prvním použití je velmi důležité provést proces „vypálení“ grilu. Je nutné ho uskutečnit násle-
dujícím způsobem (při první instalaci zařízení):
•
odstraňte z grilovací desky izolační povlak, očistěte povrch pomocí čisticích odmašťujících přípravků;
•
zapněte zařízení a pomocí knoflíku nastavte teplotu na 150
o
C
•
po zahřátí vyčkejte a následně vypněte gril
• Pracovní povrch je vyroben z oceli náchylné ke korozi, avšak s vysokou tepelnou vodivostí Nezapo-
meňte na údržbu povrchu pomocí oleje/tuku
• Při smažení musí být teplota desky kontrolována pomocí regulátoru teploty
•
Zařízení je vybaveno výsuvnou nádobou na použitý olej, zbytky a odpad.
• Pro odstranění zbytků ze zásuvky ji vysuňte a vyhoďte její obsah do odpadkového koše
4.1. Spuštění zařízení
Pro spuštění grilu zapněte plamen pilotního hořáku (pilotní hořák zabraňuje nekontrolovanému uvolňo-
vání plynu). Pro zapnutí:
• Nastavte regulační knoflík do polohy s hvězdičkou.
• Stlačte regulační knoflík. Držením knoflíku v této pozici spusťte generátor jisker (stříbrné tlačítko č. 5 na
obrázku 1).
• Kontrolní otvor č. 1 z obrázku 1 slouží ke kontrole pilotního hořáku – svítící plamen musí mít světle mo-
drou barvu. Držením knoflíku po dobu přibližně 20 sekund rozehřejeme termočlánek.
• Po rozehřátí termočlánku pouštíme knoflík, plamen pilotního hořáku nezhasíná – zařízení je připraveno k
použití. Zhasne-li plamen pilotního hořáku, vracíme se k bodu č. 1.
• Pomocí hlavního knoflíku orientačně nastavujeme teplotu desky.
Poloha na knoflíku
Přibližná teplota desky [
o
C]
1 100
2 160
3 200
4 215
5 235
6 260
7 295
• Po dosažení cílové teploty ventil odpojuje přívod plynu do hořáku. Jakmile dojde ke zchlazení desky,
ventil zahajuje přísun plynu a spouští hlavní hořák – dochází k udržení stálé teploty.
• Pro úplné vypnutí grilu otočte knoflíkem do polohy tečky. Plamen zhasne.
5. ÚDRŽBA A ČIŠTĚNÍ
Před zahájením jakýchkoliv údržbových prací odpojte zařízení od zdroje napájení.
Každodenní údržba
spočívá v čištění desky a vyprazdňování zásuvky na tuk.
• Ocelová deska a zásuvka by měly být omyty hadříkem navlhčeným ve vodě s mycí kapalinou a poté otře-
ny suchým hadříkem a poté desku zakryjte tenkou vrstvou oleje.
• Po zahřátí na 120-130 oC umyjte chromovanou desku vodou nebo ledem. Chromovaná deska by neměla
být čištěna ostrými prostředky, škrabkami.
K čištění zařízení nepoužívejte přímý proud vody s vysokým tlakem (např. vysokotlaká myčka), pro-
tože to může vést ke zničení vnitřních součástí zařízení.
Nebude-li zařízení po delší dobu používáno, potřete grilovací desku olejem.
Jednou měsíčně zkontrolujte, zda:
• je připojení k plynové a elektrické síti provedeno správně