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MISE EN SERVICE
SORTIE DU CAFE EN POUDRE DANS LE PORTE-
FILTRE POUR LA PREPARATION D’ESPRESSO
Utilisez des filtres à paroi simple pour des grains de café fraîchement moulus. Nous
vous recommandons une mouture fine 1–25 sur la zone ESPRESSO du bouton régu-
lateur du degré de la mouture (D).
ESPRESSO
PERCOLATOR
FINE
0
5
10
15
20
25
50-54mm
58mm
CRADLES
PUSH
Sec
1
ière
ETAPE :
FIXER LE SUPPORT DU PORTE-FILTRE ET LE PORTE-FILTRE
– Sélectionnez le support du porte-filtre correspondant à votre porte-filtre : Soit le
petit support pour 50 –54 mm, soit le grand pour 58 mm.
– Insérez le support du porte-filtre dans les charnières à droite et à gauche à côté de
la sortie du café en poudre de manière à ce qu’il s’enclenche de manière audible.
– Placez le porte-filtre dans le support.
50-54 mm
58 mm
SUPPORT DU PORTE-FILTRE
Appuyer
Remarque :
Vous pouvez également moudre le café directement dans votre porte-filtre, même
si le support n’est pas adapté à votre porte-filtre : Même sans un support, vous pou-
vez maintenir le porte-filtre sous la sortie du café en poudre et mettre l’appareil en
marche en appuyant sur la touche START/ CANCEL.
2
ième
ETAPE :
REGLER LA QUANTITE DE CAFE EN POUDRE
Sélectionnez la quantité nécessaire de café en poudre en tournant le bouton régu-
lateur GRIND TIME (E). Plus la durée sélectionnée est élevée, plus l’appareil moud
longtemps et plus la quantité de café en poudre est importante. Plus la durée sélec-
tionnée est faible, moins l’appareil moud longtemps et plus la quantité de café en
poudre est faible. Tournez l’encoche située sur le bouton régulateur sur le nombre
de secondes correspondant. La programmation recommandée de la durée dépend
de la grandeur du porte-filtre et de la variété du café. Référez-vous au tableau des
cafés page 45 de ce mode d’emploi.
Sec
3
ième
ETAPE :
REGLER LA MOUTURE
Pour préparer un espresso, nous vous recommandons de placer le bouton régulateur
du degré de la mouture (D) sur la position « 15 » sur la zone ESPRESSO en tournant
le bac à grains (pour ainsi dire comme base de départ pour ensuite optimiser le
réglage en fonction de vos goûts personnels). Expérimentez le réglage avec chaque
préparation d’un espresso pour voir si vous préférez une mouture plus fine ou plus
grossière en modifiant progressivement le réglage du degré de la mouture. Plus le
degré de mouture est faible, plus la mouture est fine. La quantité de café en poudre
doit également être adaptée avec le bouton régulateur GRIND TIME (E).
Référez-vous au tableau des cafés page 45 de ce mode d’emploi.
Conseil :
Pour expérimenter la mouture et la quantité de café en poudre, nous vous
conseillons de préparer un espresso après chaque réglage.
Un espresso simple est définit avec env. 30 ml d’espresso et une durée de percolation
de 30 secondes.
Un espresso double est définit avec env. 60 ml d’espresso et une durée de percola-
tion de 30 secondes.
