107
106
NL
NL
s
TIPS VOOR OPTIMAAL GRILLEN
●
Wij raden u aan om bij het grillen van vlees met de contactgrill, vlees te gebrui-
ken met een zodanige dikte dat het gesloten deksel op het vlees rust en dat het
vlees tegelijkertijd de bovenste grillplaat raakt.
●
De volgende soorten vlees zijn ideaal om met de Solis Grill & More te grillen:
rundvlees
rumpsteak, rib eyesteak, lendenbiefstuk, filet
lamsvlees
filet, karbonade, lende, lamsentrecote, lamsbout in plakken
varkensvlees
lende, spareribs, filet, karbonade
●
Wij raden u aan geen vlees te gebruiken met dikke botten, zoals T-bonesteaks.
●
Wanneer u wat minder mals vlees wilt grillen, zoals halskarbonade, kunt u dit
het beste eerst een paar uur in een marinade op basis van wijn of azijn leggen.
●
Wanneer u gemarineerd vlees wilt grillen, of u dit nu zelf hebt gemarineerd of
het gemarineerd hebt gekocht, dept u dit voor het grillen droog met keuken-
papier. Sommige marinades bevatten veel suiker, dat op de grillplaat snel bruin
wordt.
●
Doe vóór het grillen geen zout op het vlees. Zout onttrekt vocht aan het vlees
en maakt het taai.
●
Prik nooit met een vork in het vlees en snijd het niet tijdens het grillen. Daardoor
komt er vleessap naar buiten en wordt het vlees droog en taai.
●
Laat het vlees nooit te lang op de grill liggen. Zelfs varkensvlees is lekkerder,
wanneer het een roze kleur heeft en sappig wordt geserveerd.
●
Wanneer u worstjes vooraf even kookt, hoeven ze voor het grillen niet meer te
worden ingeprikt.
●
Wanneer u vis grilt, haalt u deze van de grill met een hittebestendige kunststof
spatel.
Wanneer u het deksel in de stand OPEN direct op het te grillen voedsel legt, kunt
u met het scharnier het deksel iets naar voren of achteren kantelen. Zo ligt de
bovenste grillplaat altijd volledig op de sandwich / het te grillen voedsel. Gebruik
de zwarte handgreep (I) aan de dekselrand om de kantelhoek van de bovenste
grillplaat in te stellen.
Aanwijzingen:
de grill is tijdens en na het gebruik erg heet. Als u de kantelhoek
van de bovenste grillplaat met de hand wilt instellen of corrigeren, mag u het dek-
sel nooit met blote handen vastpakken, maar moet u de instelling altijd uitvoeren
met de zwarte handgreep (I). Bovendien kunt u ook ovenwanten gebruiken om uw
handen te beschermen.
Waarschuwing:
u mag de zwarte handgreep aan de voorste dekselrand NOOIT
gebruiken om het grilldeksel omhoog of omlaag te zetten! Gebruik daarvoor altijd
de hittebestendige metalen handgreep!
Spuit geen anti-aanbaksprays op de grillplaten, omdat die de anti-aanbaklaag op
de grillplaten kan beschadigen.
13. Het gegrilde voedsel van de grill nemen:
Als het voedsel goed gegrild is, opent u de bovenste grillplaat met de metalen
handgreep en haalt u het voedsel van de grillplaat met hittebestendige kunststof
of houten spatels.
Aanwijzing:
gebruik nooit metalen keukengerei of keukengerei met scherpe en
puntige randen om de anti-aanbaklaag van de grillplaten niet te beschadigen. Snijd
het voedsel nooit op de grillplaten. Wij raden aan om consequent alleen keuken-
gerei te gebruiken van hittebestendig kunststof of van hout.
14. De grill uitschakelen:
Als u helemaal klaar bent met grillen, draait u de temperatuurregelaar naar
de stand MIN. Schakel het apparaat uit met de AAN/UIT-schakelaar. Het rode
functielampje van de schakelaar en het rode controlelampje bij POWER stoppen
met branden. Haal de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat afkoelen.
