SOLIS 571 User Manual Download Page 1

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Bedienungsanleitung
Mode d’emploi
Istruzioni per l’uso
User Manual
Gebruiksaanwijzing

SOLIS VAC PLUS

Typ/Type/Tipo 571

S I N C E 1 9 0 8

Summary of Contents for 571

Page 1: ...Bedienungsanleitung Mode d emploi Istruzioni per l uso User Manual Gebruiksaanwijzing SOLIS VAC PLUS Typ Type Tipo 571 S I N C E 1 9 0 8 ...

Page 2: ... 6 Schneideleiste mit Klingenhebel zum leichten Abschneiden der Folien 7 Vakuum Kammer hier liegt das offene Ende des Vakuumierbeutels damit die Luft abgesaugt werden kann 8 Schweiss Balken der Balken erhitzt sich und verschweisst so das Beutelende mit einer Schweiss naht 9 Anpressgummi das Gegenstück zum Schweiss Balken damit das Beutelende glatt an den Schweiss Balken gepresst und optimal versch...

Page 3: ...ehen Sie immer den Netzstecker wenn das Gerät ausser Betrieb oder unbeauf sichtigt ist oder wenn es gereinigt werden soll Wir empfehlen den Einsatz eines Fehlerstromschutzschalters FI Sicherheitsschalter um einen zusätzlichen Schutz bei der Verwendung von elektrischen Geräten zu gewährleisten Es ist ratsam einen Sicherheitsschalter mit einem Nennfehlerbetriebsstrom von maximal 30 mA zu verwenden F...

Page 4: ...r tauchen oder mit Wasser in Kontakt bringen 15 Gerät so platzieren dass es keiner direkten Sonneneinstrahlung ausgesetzt ist 16 Niemals scharfe oder spitze Gegenstände und Werkzeug in die Geräteöffnun gen stecken Das Gerät könnte beschädigt werden bzw Gefahr von Strom schlag 17 Gerät nicht schütteln oder umplatzieren während es in Gebrauch ist 18 Gerät nur wie in dieser Bedienungsanleitung beschr...

Page 5: ...ach links oder rechts bis zur anderen Leistenseite die Folie wird schnell und gerade abgeschnitten siehe Abb C Nun können Sie ein Beutelende verschweissen Der Gerätedeckel sollte sich immer noch in geöffneter Position befinden Legen Sie ein offenes Beutelende auf den Anpress gummi 9 siehe Abb D 9 8 Schliessen Sie den Deckel und drücken Sie ihn mit beiden Händen an beiden Seiten fest nach unten bis...

Page 6: ...ne anderen Beutel um optimale Ergebnisse zu erzielen und um das Gerät nicht zu beschädigen Die Artikel Nummern und Beschreibungen entnehmen Sie bitte beiliegendem Bestellschein Sie erhalten das Zubehör für Ihr Vakuumiergerät im guten Fach handel oder bei Solis of Switzerland AG Telefon 0848 804 884 Telefax 0848 804 890 email info ch solis com oder www solis ch Versand nur innerhalb der Schweiz Mit...

Page 7: ...Luftvakuum war 8 VAKUUMIEREN VON SOLIS BEHÄLTERN MIT DECKEL Achtung Bitte verwenden Sie ausschliesslich die Behälter von Solis für dieses Gerät Sie erhalten das Zubehör für Ihr Vakuumiergerät im guten Fachhandel oder bei Solis of Switzerland AG Telefon 0848 804 884 Telefax 0848 804 890 email info ch solis com oder www solis ch Versand nur innerhalb der Schweiz Nur diese Behälter sind für den Unter...

Page 8: ...rholt Sie werden sehen wie gut das Fleisch bzw der Fisch die Marinade aufnimmt Der ganze Marinier Prozess dauert nur wenige Minuten Stechen Sie mit einer Gabel einige Male in das Fleisch Geflügel oder in den Fisch Legen Sie das Fleisch den Fisch in den quadratischen Solis Behälter 1 0 oder 2 8 Liter bedecken das Fleisch den Fisch mit der Marinade und lassen Sie mindestens 3 cm Abstand zwischen Leb...

Page 9: ...este Ergebnisse 16 17 11 Empfindliche Lebensmittel wie Gebäck oder Beeren sollten besser in Solis Behältern vakuumverpackt werden Alternativ müssen sie 24 Stunden vorge froren werden bevor sie in Beutel vakuumiert werden 12 Flüssigkeiten müssen vor dem Vakuumieren immer gekühlt sein Heisse Flüssigkeiten schäumen oder bilden Blasen und vergrössern so ihr Volumen wenn sie vakuumiert werden Hinweis N...

Page 10: ... Schimmel nicht entstehen In Feuchtigkeit Zucker und warmen Temperaturen können sich Hefepilze mit oder ohne Luft ausbreiten Kühlen verlangsamt das Wachstum von Hefepilzen und einfrieren stoppt das Wachstum komplett 19 Sinnvoll ist z B a Kochen Sie grössere Portionen auf Vorrat und vakuumieren Sie individuelle Portionen oder ganze Mahlzeiten b Vakuumieren eignet sich auch hervorragend um vorbereit...

Page 11: ...verzögert lediglich deren Wachstum 14 Die Lagerfähigkeit von vakuumverpackten Trocken Lebensmitteln ist umso länger je kühler die Lagertemperatur ist Pro 10 C kühlere Lagertemperatur verlängert sich die Lagerfähigkeit bis zu 3 4 mal 20 21 WEITERE TIPPS ZUM ERFOLGREICHEN VAKUUMIEREN 1 Waschen Sie sich immer die Hände vor dem Zubereiten und Vakuumieren ebenso sollten alle Materialien und Geräte die ...

Page 12: ...k auf die Dichtungen entstehen kann Dichtungen sind Verbrauchsmaterial und fallen nicht unter Garantie 22 23 s PROBLEME UND MÖGLICHE URSACHEN DAS GERÄT FUNKTIONIERT NICHT 1 Prüfen Sie ob der Netzstecker richtig in der Steckdose steckt 2 Überprüfen Sie ob das Netzkabel beschädigt ist In diesem Fall Gerät zu Solis oder zu einer von Solis autorisierten Servicestelle bringen und Netzkabel erset zen la...

Page 13: ... Lebensmittel Wenn sie gären werfen Sie den Beutel weg Temperaturschwankungen im Kühlschrank können auch vakuumverpackte Speisen verderben lassen Werfen Sie im Zweifelsfall das Lebensmittel immer weg 3 Prüfen Sie den Beutel auf ein eventuelles Loch das Luft hat eindringen lassen Scharfe Kanten in Lebensmitteln sollten im Beutel mit zusammengefaltetem Küchenpapier abgedeckt bzw gepolstert werden da...

Page 14: ...käse 562 C 15 20 Tage 25 60 Tage Frischfisch Meeresfrüchte 562 C 1 3 Tage 4 5 Tage gekochtes Fleisch 562 C 3 5 Tage 10 15 Tage Gemüse 562 C 1 3 Tage 7 10 Tage Obst 562 C 5 7 Tage 14 20 Tage Eier 562 C 10 15 Tage 30 50 Tage Gefrierschrank Fleisch 1862 C 3 5 Monate 1 Jahr Fisch 1862 C 3 4 Monate 1 Jahr Meeresfrüchte 1862 C 3 5 Monate 1 Jahr Aufbewah rungsart Lebensmittel Temperatur normale Aufbewah ...

Page 15: ...gerechten Entsorgung mögliche negative Folgen für Umwelt und Gesundheit und ermöglicht die erneute Nutzung und Rezyklierung der Komponenten mit bedeutenden Energie und Roh stoffeinsparungen Um die Verpflichtung zur ordnungsgemässen Entsorgung des Geräts deutlich hervorzuheben ist es mit dem Symbol eines durchgestrichenen Abfallcontainers gekennzeichnet Solis of Switzerland AG behält sich das Recht...

Page 16: ...y le rouleau de film plastique pour le souder en forme de sachet 6 barre cutter avec manette pour couper plus facilement le film plastique 7 chambre de mise sous vide disposez y l extrémité ouverte du sachet afin d en aspirer l air 8 barre de soudage la barre chauffe et soude ainsi le sachet 9 barre d appui en caoutchouc contrepartie de la barre de soudage garantissant un positionnement exact du s...

Page 17: ...comme une table N u tilisez pas l appareil à l extérieur 9 Débranchez toujours l appareil lorsque celui ci n est pas utilisé ou n est pas sous surveillance Afin de garantir une protection supplémentaire lors de l utilisation d appareils électriques nous vous recommandons un disjoncteur différentiel DDR Nous conseillons d utiliser un interrupteur de sécurité avec une sensibilité différentielle de m...

Page 18: ...avec cet appareil Les sachets sous vide Solis doivent être en parfait état N utilisez l appareil que pour emballer sous vide et fermer hermétiquement Ne l utilisez pas à d autres fins 34 s MISE EN SERVICE Attention Avant chaque mise en service assurez vous que l appareil et les récipients sont bien propres afin qu aucune impureté n entre en contact avec les denrées alimentaires Risque de contamina...

Page 19: ... barre cutter pour couper le film vite et droit voir figure C Vous pouvez maintenant souder le fond du sachet Pour cela ne refermez pas le couvercle de l appareil Placez tout d abord l extrémité ouverte du sachet sur la barre d appui en caoutchouc 9 voir figure D Fermez le couvercle placez vos mains à plat sur les deux côtés du couvercle et exercez une forte pression jusqu à ce vous entendiez un c...

Page 20: ...is N u tilisez pas d autres sachets afin de garantir un résultat optimal et d éviter tout endommagement de votre appareil Les numéros d articles et leur description sont indiqués sur le bon de commande ci joint tous les accessoires sont disponibles dans les bons magasins spécialisés et chez Solis of Switzerland SA Téléphone 0848 804 884 téléfax 0848 804 890 courriel info ch solis com ou www solis ...

Page 21: ...e récipient était bien sous vide 8 CONDITIONNEMENT SOUS VIDE D UN RECIPIENT SOLIS AVEC COUVERCLE Attention Utilisez uniquement des récipients Solis avec cet appareil Ceux ci sont disponibles dans les bons magasins spécialisés et chez Solis of Switzerland SA Téléphone 0848 804 884 téléfax 0848 804 890 courriel info ch solis com ou www solis ch expédition seulement en Suisse Seuls ces récipients son...

Page 22: ...i les aliments respirer pendant quelques secondes Ce procédé sera répété plusieurs fois Vous constaterez que la viande ou le poisson a parfaitement absorbé la marinade Le processus complet de marinade dure quelques minutes Perforer la viande la volaille ou le poisson plusieurs fois à l aide d une fourchette Disposez la viande ou le poisson dans un récipient Solis carré de 1 0 ou 2 8 litres Recouvr...

Page 23: ...atre en comparaison avec des méthodes tradi tionnelles de stockage Après avoir essayé cet appareil vous ne pourrez plus vous en passer Vous jetterez moins de nourriture et ferez donc des économies 44 s ASTUCES POUR LA MEILLEUR FAÇON DE METTRE SOUS VIDE 1 Ne remplissez pas trop le sachet Laissez toujours assez d espace dans le sachet pour pouvoir glisser l extrémité ouverte dans la chambre de mise ...

Page 24: ...e de sucre qu il y ait de l oxygène ou pas Un environnement frais ralentit leur propagation tandis que la congélation la stoppe Utilisation judicieuse a Cuisinez en plus grande quantité et conditionnez sous vide en portions indi viduelle ou des repas complets b Le conditionnement sous vide est particulièrement adapté pour garder au frais les repas pour des pique niques des séjours en camping ou de...

Page 25: ... bactéries les plus dangereuses est la Clostridium botulinum qui sous certaines conditions peut se propager sans oxygène Elle a seulement besoin d une température ambiante entre 4 C et 46 C Elles se prolifèrent dans des aliments sans acide dans un environnement pauvre en oxygène et lorsque la température est pendant une période prolongée supérieure à 4 C 7 Le Clostridium botulinum n attaque pas le...

Page 26: ...age et la barre d appui en caoutchouc et vérifiez que l extrémité du sachet est bien à plat dans la chambre de mise sous vide 51 s NETTOYAGE ET ENTRETIEN Procédez comme suit pour nettoyer votre appareil à emballer sous vide 1 Débranchez toujours l appareil avant de le nettoyer 2 Ne plongez jamais l appareil dans l eau ne le mettez pas sous l eau courante 3 N utilisez pas de détergents ou solvants ...

Page 27: ...roche de chez vous se tient à votre disposition pour vous aider 3 Assurez vous que le sachet n est pas troué Pour cela soudez le sachet en y laissant un peu d air et plongez le dans l eau Si des bulles d air s en échappent il n est pas étanche Remplacez le 4 Le sachet n a peut être pas été soudé correctement en raison de la présence de miettes de matière grasse ou de liquide sur le joint de soudur...

Page 28: ...le 562 C 5 7 jours 14 20 jours fromages à pâte dure 562 C 15 20 jours 25 60 jours poisson frais fruits de mer 562 C 1 3 jours 4 5 jours viande cuite 562 C 3 5 jours 10 15 jours légumes 562 C 1 3 jours 7 10 jours fruits 562 C 5 7 jours 14 20 jours œufs 562 C 10 15 jours 30 50 jours Congélateur viande 1862 C 3 5 mois 1 an poisson 1862 C 3 4 mois 1 an fruits de mer 1862 C 3 5 mois 1 an Type de conser...

Page 29: ...appropriée l élimination séparée des appareils électriques et électroniques permet d éviter les éventuelles conséquences négatives sur l environnement et la santé et autorise la réutilisation et le recyclage des composants ainsi que des économies d énergie et de matières premières significatives Afin d attirer clairement l attention sur l obligation d élimination réglementaire de l appareil celui ...

Page 30: ...il taglio della pellicola 7 Camera sottovuoto qui appoggia l estremità aperta del sacchetto in sottovuoto in modo che l aria possa essere aspirata 8 Barra saldante la barra si riscalda e sigilla così l estremità del sacchetto con una cucitura saldante 9 Gommino di contatto a pressione la controparte della barra saldante in modo che l estremità del sacchetto viene pressata piatta alla barra e viene...

Page 31: ...pre quando l apparecchio è fuori uso od incustodito o quando deve essere pulito Noi le consigliamo un interruttore di protezione per guasto corrente FI interruttore di sicurezza per garantire un ulteriore prote zione utilizzando apparecchi elettrici E consigliabile utilizzare un interruttore di sicurezza con un nominale di impiego di corrente residua di un massimo di 30 mA Un consiglio da esperto ...

Page 32: ...acqua 15 Posizionare così l apparecchio che non sia soggetto ai raggi diretti del sole 16 Non infilare mai oggetti od attrezzi appuntiti od affilati nelle aperture dell ap parecchio L apparecchio potrebbe essere danneggiato ed avere il pericolo di scossa elettrica 17 Non scuotere l apparecchio o spostarlo mentre è in funzione 18 Utilizzare l apparecchio soltanto come descritto in queste istruzioni...

Page 33: ...o nell apposita camera 5 vedi immagine A e tirare l estremità della pellicola verso di Lei Premere poi la barra tagliatrice 6 di nuovo verso il basso la pellicola si trova ora sotto vedi immagine B Attenzione Quando Lei preme la barra tagliatrice verso il basso fare attenzione che la levetta tagliante si deve trovare o completamente a destra o com pletamente a sinistra Non deve trovarsi al centro ...

Page 34: ...licole e sacchetti sottovuoto Solis non usare gentilmente altri sacchetti per raggiungere così risultati ottimi e per non danneggiare l apparecchio I numeri di articolo e le descrizioni possono essere consultate nella cartolina d ordine allegata Lei riceve gli accessori per il Suo apparecchio per sottovuoto in un rivenditore specializzato o presso Solis of Switzerland SA Telefono 0848 804 884 tele...

Page 35: ...NITORI SOLIS CON COPERCHIO Attenzione Utilizzare gentilmente soltanto i contenitori Solis adatti per questo apparecchio Lei ottiene accessori per il Suo apparecchio per sottovuoto presso un rivenditore specializzato o presso Solis of Switzerland SA Telefono 0848 804 884 telefax 0848 804 890 email info ch solis com oppure www solis ch spedizione soltanto all interno della Svizzera Solo questi conte...

Page 36: ... viene ripetuto più volte Lei vedrà come la carne od il pesce assorbono bene la marinata Tutto il processo di marinatura dura solo alcuni minuti Punzecchiare con una forchetta alcune volte la carne pollame o pesce Mettere la carne pesce nel conte nitore quadrato Solis 1 0 oppure 2 8 litri coprire la carne pesce con la marinata e lasciare almeno 3 cm di spazio tra alimento e bordo del contenitore s...

Page 37: ...uramente e velocemente insostituibile e Lei dovrà gettare via meno alimenti e così risparmiare denaro 73 s CONSIGLI PER UN SOTTOVUOTO OTTIMALE 1 Non riempire troppo il sacchetto Lasciare sempre abbastanza spazio vuoto nell estremità aperta del sacchetto in modo che l estremità del sacchetto possa essere inserita senza problemi nella camera per sottovuoto 2 L estremità aperta del sacchetto non dovr...

Page 38: ...i come riserva e mette sottovuoto porzioni individuali o come grandi pranzi b Mettere sottovuoto è adatto anche in modo eccellente per pietanze preparate per picnic viaggi da campeggio o grigliate di sera per mantenerle fresche c Mettere sottovuoto evita i danni causati da congelamento brina sopra l ali mento congelato se non è stata effettuata una giusta congelazione d Mettere sottovuoto carne pe...

Page 39: ... diffondersi con o senza aria Una dei tipi di batteri pericolosissimi è il clostridium botulinum che sotto precise circostanze anche senza l aria possono diffondersi questi abbisognano di una temperatura tra i 4 C e 46 C Si diffondono negli alimenti senza acido in un ambiente con contenuto povero di ossigeno e temperature che per più lungo tempo sono più alte di 4 C 7 Con alimenti congelati secchi...

Page 40: ...mità del sacchetto sia assolutamente appoggiata piatta sulla camera sottovuoto s PULIZIA E MANUTENZIONE Proseguire con cortesia come segue per la pulizia del Suo apparecchio per sotto vuoto 1 Staccare sempre la spina dalla presa di corrente 2 Non immergere mai in acqua o tenere l apparecchio sotto l acqua corrente 3 Non utilizzare detergenti o detersivi aggressivi né materiali che graffiano per pu...

Page 41: ...e o storte Piazzarle di nuovo o cam biarle con nuove Solis o la prossima stazione di servizio Solis la aiuteranno 3 Esaminare se il sacchetto abbia un buco A questo scopo sigillare il sacchetto con un po di aria ed immergerlo infine nell acqua Quando salgono delle bolle il sacchetto è permeabile utilizzarne uno nuovo 4 Forse un sacchetto non è del tutto sigillato perché si trovano briciole grasso ...

Page 42: ...Giorni 14 20 Giorni Formaggio duro 562 C 15 20 Giorni 25 60 Giorni Pesce fresco frutti di mare 562 C 1 3 Giorni 4 5 Giorni Carne cotta 562 C 3 5 Giorni 10 15 Giorni Verdura 562 C 1 3 Giorni 7 10 Giorni Frutta 562 C 5 7 Giorni 14 20 Giorni Uova 562 C 10 15 Giorni 30 50 Giorni Congelatore Carne 1862 C 3 5 Mesi 1 Anno Pesce 1862 C 3 4 Mesi 1 Anno Frutti di mare 1862 C 3 5 Mesi 1 Anno Tipo di conserva...

Page 43: ...etto a uno smaltimento non conforme lo smaltimento separato di apparecchi elettrici ed elettronici evita conseguenze negative per l ambiente e per la salute e consente inoltre il recupero e il riutilizzo di componenti con un risparmio energetico e di materia prima notevole Per richiamare l attenzione sull obbligo di smaltimento regolare dell apparecchio lo stesso è contrassegnato con un simbolo di...

Page 44: ...ags 6 Cutting blade bar with handle for easy cutting of the film 7 Vacuum chamber the open end of the bag is placed here so that the air can be extracted from the bag 8 Sealing bar the bar heats up and seals the end of the bag 9 Rubber contact strip the counterpart of the sealing bar which makes sure that the end of the bag is pressed flat against the sealing bar to provide an optimal seal 10 Uppe...

Page 45: ...contact with water immediately pull the plug out from the socket using dry rubber gloves 2 Before using the appliance check that the voltage stated on the appliance matches your mains voltage Also do this when using adaptors 3 Do not leave the power cable hanging over table edges so that it can be pulled Make sure that it does not come into contact with hot surfaces such as hot plates or a radiato...

Page 46: ...th water 15 Place the appliance so that it is never exposed to direct sunlight 16 Never put sharp or pointed objects and tools into the appliance openings The appliance may become damaged danger of electric shock 17 Do not shake or relocate the appliance while it is in operation 18 Only use the appliance as described in this manual Only use with the provided accessories incorrect accessories can l...

Page 47: ...le in one stroke to the left or right to the other end of the rail see fig C Now you can seal the end of the bag The appliance cover should still be in the open posi tion Lay the open end of the bag onto the rubber contact strip 9 see fig D Close the cover and press it down both hands on each side until you hear a click at both sides Now the cover is locked in at both sides see fig E Press the Man...

Page 48: ...ilms please do not use other bags to achieve optimum results and to prevent damage to the appliance For item numbers and descriptions please refer to the enclosed order form You can find accessories for you vacuum appliance in good stores or you get them from Solis of Switzerland Ltd Telephone 0848 804 884 telefax 0848 804 890 email info ch solis com or www solis ch Delivery only available within ...

Page 49: ...INERS WITH LIDS Caution Please exclusively use containers from Solis with this appliance For item numbers and descriptions please refer to the enclosed order form You can find accessories for you vacuum appliance in good stores or you get them from Solis of Switzerland Ltd Telephone 0848 804 884 telefax 0848 804 890 email info ch solis com or www solis ch Only these containers are designed for the...

Page 50: ...ral times you will see how well the fish or meat absorbs the marinade The whole marinating process takes only a few minutes Prick the meat poultry fish a few times with a fork Place the meat fish in the square Solis container 1 0 or 2 8 L Cover the meat fish with the marinade and leave at least 3 cm distance between the food and the upper edge of the container Close the container with the correct ...

Page 51: ...ace at the end of the bag so that it can be placed in the vacuum chamber without problem and without wrinkles or creases 2 The open bag end should not be wet since wet bags can not be sealed If the food contains moisture or the bag is wet inside choose the Moist func tion so that the sealing time is increased and the sealing result is better 3 Clean the open bag end and pull it straight before you...

Page 52: ...frigerator Defrosting bread soups and stews these foods can be defrosted at room temper ature If this is the case you should cut open the bag to allow the steam to escape Always consume food immediately after defrosting and do not re freeze WHY DO VACUUM PACKED FOODS LAST LONGER 1 Chemical reactions in food with air ambient temperature and dampness enzym reactions the formation of micro organisms ...

Page 53: ...r or with the help of other heat sources regardless of whether they are vacuum packed or not 4 Do not consume highly perishable foods that have been stored for hours at room temperature This is especially dangerous if they are in a thick sauce if they are vacuum packed or if they are kept in a low oxygen environment 5 Distribute vacuum bags evenly in the freezer so that they freeze as quickly as p...

Page 54: ...t strip and make sure that the end of the bag is lying completely flat in the vacuum chamber 106 s CLEANING AND CARE To clean your vacuum appliance please proceed as follows 1 Always first pull the plug out of the socket 2 Never submerge the appliance in water or hold it under running water 3 Do not use aggressive cleaning agents solvents or abrasive materials for clean ing with appliance these co...

Page 55: ...ether the seals are broken or twisted Put them back in place or replace them with new ones Solis or your nearest Solis service station can help you further 3 Check whether the bag has a hole in it To do this seal the bag with some air in it and submerge it in water If bubbles rise from it it is leaking use another bag 4 Perhaps the bag is not completely sealed because of crumbs fat or liquid in th...

Page 56: ... Hard cheese 562 C 15 20 days 25 60 days Fresh fish Seafood 562 C 1 3 days 4 5 days Cooked meat 562 C 3 5 days 10 15 days Vegetables 562 C 1 3 days 7 10 days Fruit 562 C 5 7 days 14 20 days Eggs 562 C 10 15 days 30 50 days Freezer Meat 1862 C 3 5 months 1 year Fish 1862 C 3 4 months 1 year Seafood 1862 C 3 5 months 1 year Storage type Food Tempera ture Normal storage time Storage time with vacuum ...

Page 57: ...onic equipment separately avoids possible negative effects on the environment and human health deriving from an inappropriate disposal and enables its components to be recov ered and recycled to obtain significant savings in energy and resources In order to underline the duty to dispose of this equipment separately the product is marked with a crossed out dustbin Solis of Switzerland Ltd reserves ...

Page 58: ...Snijrand met snijhendel Voor het afsnijden van de folie 7 Vacuümkamer Hierin ligt de open zijde van de te vacumeren zak zodat de lucht afgezogen kan worden 8 Sealstrip De strip wordt heet en sealt zo het einde van de zak met een sealnaad 9 Aandrukrubber Dit stuk zit precies tegenover de sealstrip en zorgt ervoor dat de zak goed tegen de sealstrip aangedrukt wordt zodat er optimaal geseald kan word...

Page 59: ...topcontact steekt of eruit haalt dat de deksel niet gesloten is 8 Vanwege het gebruik moet het apparaat op een vaste stabiele ondergrond staan zoals een tafel of een ander werkoppervlak Het apparaat moet bedoeld voor buiten gebruik 9 Haal altijd het elektriciteitssnoer uit het stopcontact als het apparaat buiten bedrijf is onbeheerd is of schoongemaakt moet worden We raden het gebruik van een aard...

Page 60: ... van een gootsteen 14 Dompel het apparaat of delen van het apparaat zoals het snoer of de stekker nooit onder in water en breng het nooit met water in aanraking 15 Plaats het apparaat zo dat er geen direct zonlicht op gericht is 16 Nooit scherpe of spitse objecten en gereedschap in de openingen van het appa raat doen Het apparaat kan beschadigd worden met als gevolg gevaar voor stroomstoten 17 Sch...

Page 61: ...g van links of rechts naar de andere kant De folie wordt snel en recht afgesneden zie afbeelding C Nu kunt u een zak sealen De deksel van het apparaat moet nog altijd in open staan Leg een open zak op het aandrukrubber 9 zie afbeelding D 120 121 Sluit de deksel en druk met beide handen beide kan ten naar beneden totdat u aan beide kanten een klik hoort Nu is de deksel aan beide kanten gesloten zie...

Page 62: ... vrij hoge onderdruk in de zak Mocht u gevoelige voedingsmiddelen zoals gebak vacuüm willen verpakken dan raden wij aan om de Gentle instelling te gebruiken om de aanzuigsnelheid te verlagen Zo zal het nog eenvoudiger worden om het vacuümproces te volgen en beschadiging van het levensmiddel te voorkomen Druk op de knop Vacuum Seal en houdt de vacuümdruk tijdens het vacumeren in de gaten Zodra er v...

Page 63: ...125 124 8 VACUMEREN VAN SOLIS VOORRAADBUSSEN MET DEKSEL Let op Gebruik alstubkieft uitsluitend de voorraadbussen van Solis voor dit apparaat U vindt de accessoires voor uw vacuümmachine bij uw speciaalzaak of bij Solis of Switzerland AG Telefoonnummer 0848 804 884 faxnummer 0848 804 890 email info ch solis com of www solis ch Verzending alleen binnen Zwitserland Alleen deze bussen zijn ontworpen v...

Page 64: ...es wordt een aantal keer herhaald u zult zien hoe goed het vlees of de vis de marinade absorbeert Het gehele manineerproces duurt slechts een paar minuten Prik met een vork een paar keer in het vlees het gevogelte of de vis Leg het vlees de vis in de recht hoekige Solis bewaardoos 1 0 of 2 8 liter bedek het vlees de vis met de marinade en laat ten minste 3 cm afstand tussen de levensmiddelen en de...

Page 65: ...aal gebruikt zal het snel onmisbaar voor u worden en zult u hoeft u maar weinig voedings middelen weg te gooien waardoor u ook geld bespaard s TIPS VOOR HET OPTIMAAL VACUMEREN 1 Doe de zak niet te vol Laat altijd genoeg plaats vrij zodat de uiteinden van de zak zonder problemen in de vacuümkamer gelegd kan worden zonder dat er plooien of golven ontstaan 2 De opening van de zak mag niet nat zijn om...

Page 66: ...n 4 C en 46 C Ze verspreiden zich in niet zure levensmiddelen in een omgeving met weinig zuurstof en bij een tempe ratuur die een lange tijd hoger is dan levensmiddelen 4 C Het is goed om bijvoorbeeld a Grotere porties te koken en in kleine porties of als volledige maaltijd als voorraad te vacumeren b Vacumeren is ook uitermate geschikt om voorbereidde maaltijden voor pick nicks campingreizen of b...

Page 67: ...n vacuüm verpakte droge levensmiddelen Per 10 C koudere bewaartemperatuur wordt de houdbaarheid met 3 4 keer vergroot VERDERE TIPS OM SUCCESVOL TE VACUMEREN 1 Was altijd eerst de handen voordat u aan de slag gaat Zorg ook dat alle mate rialen en apparatuur die u gebruikt is volledig schoon zijn 2 Leg de levermiddelen na het vacumeren direct in de koelkast of in de vriezer Laat de voedingsmiddelen ...

Page 68: ...ch tingen kan ontstaan Afdichtingen zijn gebruiksmateriaal en vallen niet onder de garantie 134 135 s PROBLEMEN EN MOGELIJKE OPLOSSINGEN HET APPARAAT WERKT NIET 1 Controleer of de stekker goed in het stopcontact zit 2 Controleer of het snoer beschadigd is In dat geval het apparaat naar Solis of naar een door Solis bevoegde servicelocatie brengen en het snoer laten vervan gen 3 Controleer of het st...

Page 69: ...t gebroken of verdraaid zijn Plaats ze opnieuw of vervang ze door nieuwe Solis of uw dichtstbijzijnde servicecentrum kan u verder helpen 3 Controleer of de zak een lek heeft Om dit te controleren sealt u de zak met nog wat lucht erin en dompel deze daarna onder water Als er bellen ontstaan is de zak lek en moet u een nieuwe zak gebruiken 4 Misschien is de zak niet helemaal goed geseald omdat er kr...

Page 70: ...dagen Vriezer Vlees 1862 C 3 5 maanden 1 jaar Vis 1862 C 3 4 maanden 1 jaar Schelpdieren 1862 C 3 5 maanden 1 jaar s TECHNISCHE GEGEVENS Modelnr VS5550 type 571 Productomschrijving Vacumeerapparaat Spanning Frequentie 220 240V 50Hz Vermogen 130 Watt Afmetingen ca 40 x 9 5 x 19 cm Gewicht ca 2 15 kg Technische wijzigingen voorbehouden Bewaarplaats Levensmiddel Tempera tuur Normale houdbaar heid Hou...

Page 71: ...egarandeerd Door de gescheiden inzameling van elektrische en elektronische apparaten worden mogelijke negatieve gevolgen voor het milieu en de gezondheid voorkomen en kunnen componenten worden hergebruikt of gerecycled waardoor er veel energie en grondstoffen worden bespaard Om verplichte afvalverwerking van het apparaat volgens de voorschriften duidelijk onder de aandacht te brengen is hiernaast ...

Page 72: ...fer to www solis com 41 91 802 90 10 support ch solis com www solis com s Solis Kundendienst Helpline Für Warenretouren und Repara tursendungen nehmen Sie bitte vorgängig mit uns Kontakt auf Wir werden Ihnen dann gerne die entsprechende Anschrift bekanntgeben Oder gehen Sie einfach auf www solis com s Solis Helpline Service d assistance Pour tout retour de marchan dises ou envoi pour réparations p...

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