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1. DEBALLAGE DE L’APPAREIL
Le déballage sera effectué avec un soin particulier, afin de ne pas abîmer l’appareil. Celui-ci sera retiré de la caisse et on s’as-
surera qu’il n’a pas été endommagé pendant son transport. On vérifiera que toutes les pièces nécessaires à l’installation et à
l’utilisation sont présentes.
Dans le cas où une anomalie ou un défaut de l’appareil serait détecté, il est recommandé d’en avertir le représentant avant de
procéder à l’installation.
2. IDENTIFICATION DE L’APPAREIL
Appareil:
Plaque de cuisson électrique pour utilisation collective.
Série:
EXTREME
Modèle: EXTREME 50 E • EXTREME 60 E • EXTREME 60 E REC
3. FICHE TECHNIQUE DE L’APPAREIL
Dénomination
Plaques de cuisson électrique pour utilisation collective
Responsable
SIMOGAS, SL
Marque commerciale:
SIMOGAS
Série
EXTREME
Modèle
EXTREME 50 E EXTREME 60 E EXTREME 60 E REC
Poids
(Kg)
19
26
35
Puissance
(W)
2.400
3,400
3,400
Tension
(V)
230
230
230
Fréquence
(Hz)
50
50
50
4. DESCRIPTION GENERALE ET FONCTIONNEMENT DE L’APPAREIL
Les plaques de cuisson électriques sont destinées à être utilisées pour faire griller les aliments directement sur les plaques.
Les plaques prolongent le plan de travail et comportent un gril qui agit en tant qu’élément de chauffage et effectue la fonction
autonome de cuisson des aliments placés directement sur celui-ci.
Le chauffage du gril est effectué à l’aide d’un élément de chauffage blindé, situé à l’intérieur de l’appareil et invisible depuis
l’extérieur.
L’appareil est muni d’un interrupteur frontal pour allumer la plaque et d’une commande pour régler la température.
Sur le bord à l’arrière de la plaque, on peut observer un petit récipient, de forme allongée, suspendu à deux points d’appui.
Toutes les matières solides et liquides seront recueillies dans ce-dernier pendant la combustion des aliments sur la plaque,
afin d’être ensuite jetées. Il est important de le fixer avec les écrous latéraux afin d’éviter que des liquides se répandent sur les
composants électriques.
Le fonctionnement des plaques se base sur le chauffage des grils, grâce à la chaleur fournie par la résistance, qui joue le rôle
d’élément de chauffage.
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