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ESPAÑOL
GUÍA RÁPIDA DE UTILIZACIÓN
PLANCHA SIMOGAS
Usted acaba de comprar una plancha Simogas, y por eso queremos, ante todo, agradecerle la confianza que ha depositado en
nosotros, seguro que no le defraudaremos.
Seguidamente le daremos unos pequeños consejos para que saque el mayor rendimiento posible a su nueva plancha española
Simogas.
1.
Abra la caja de cartón y compruebe que contiene: La plancha con su placa correspondiente o piezo, guía rápida de instala-
ción, 4 pies para la plancha.
Retire la protección plástica blanca de las partes inoxidables.
2. Instale la plancha en un lugar plano, ignífugo o en su carro Simogas correspondiente,
utilice los pies regulables para
nivelar bien la plancha. En caso de utilizarla con el carro de madera Simogas, utilice la plancha en terreno plano y bien ni-
velado y, si es preciso, utilice algunas arandelas entre el carro y la plancha para que esté bien nivelada.
3. Conecte el tubo de gas
(no suministrado) a la entrada de gas situada en el lado trasero de la plancha, asegurándose de que
no haya ningún escape de gas. Consulte la reglamentación específica de su ciudad o país, ya que es posible que la conexión
deba hacerla un instalador autorizado.
4. Cómo encender la plancha:
La plancha va provista de un termopar de seguridad que asegura que no haya escapes de gas, ya
que cierra el grifo de gas si el quemador no está encendido o se ha apagado; por lo tanto, para encender la plancha, apriete el
botón negro de la válvula y gírelo hacia la izquierda a máxima potencia; sin dejar de apretar el botón, accione el encendedor
piezo-eléctrico para que provoque una chispa y el encendido del quemador. Una vez encendido el quemador, mantenga
pulsado el mando de gas durante unos segundos y luego suéltelo. Si el quemador se apaga, vuelva a repetir la operación
aguantando el mando apretado durante algunos segundos más.
5. Deje calentar la plancha
entre 5 y 10 minutos a máxima potencia. Este es el tiempo necesario para alcanzar los 300º C de
temperatura necesarios para una correcta cocina a la plancha. Esta temperatura permite que los alimentos (sobre todo las
carnes) se sellen rápidamente en contacto con la placa y conserven así todos sus jugos y sabores en su interior.
6. Limpieza de la plancha de acero laminado al carbono:
En caliente, échele encima unos cubitos de hielo, esto ayudará a
arrancar los restos pegados a la placa, y con la ayuda de una espátula limpie la placa de los restos de comida. Cuando haya
acabado de limpiar la placa de cocción, unte con una fina capa de aceite dicha placa para protegerla de la oxidación.
A saber: el revestimiento alimentario provisional empieza a desaparecer a partir de la primera utilización. Evite
utilizar limón, vinagre, tomate o cualquier otro tipo de ácido alimentario o no, ya que acelera la desaparición del
revestimiento.
7.
Si usted no va a utilizar la plancha durante un prolongado periodo de tiempo, guárdela bajo techo, unte bien la placa de
cocción de acero (no esmaltado) de aceite y tápela sin que la placa quede en contacto con ninguna superficie, para evitar
oxidaciones.
8.
Si la placa de cocción (no esmaltada) se le oxida, rasque el óxido con piedra pómez, con un fino papel de lija o con un
desoxidante apto para uso alimentario. Limpie y aclare bien la placa antes de su uso para evitar que hayan quedado restos
de detergentes, óxido, piedra pómez u otros componentes.
Este aparato debe instalarse de acuerdo con las reglamentaciones en vigor, y debe utilizarse únicamente en lugares suficiente-
mente ventilados. Consultar las instrucciones antes de instalar y utilizar este aparato.
Es obligatorio leer el presente manual de instalación, uso y mantenimiento antes de realizar cualquier operación con el aparato.
Se recomienda mantener el presente manual en un lugar visible y accesible al usuario para futuras consultas del usuario.
Se recomienda comprobar el estado del aparato antes de su instalación y verificar que no haya sufrido daño alguno durante el
transporte.
El fabricante no se responsabiliza si el aparato es instalado sin seguir las instrucciones de instalación.
El fabricante no se responsabiliza del funcionamiento del aparato si el usuario actúa sin tener en cuenta los consejos de uso del
manual de instrucciones.
El fabricante no se responsabiliza de las averías producidas por un uso incorrecto del aparato.
Las piezas que han sido protegidas por el fabricante y su mandatario NO deben manipularse por el instalador y el usuario.
El fabricante no se hace responsable de cualquier posible manipulación del aparato por parte del usuario.
Las operaciones de instalación y mantenimiento se realizarán por personal técnico cualificado.
Estas instrucciones sólo son válidas si el símbolo del país figura sobre el aparato. Si el símbolo no aparece en el aparato, es
necesario recurrir a las instrucciones técnicas que reunirán las indicaciones necesarias para la adaptación del mismo a las con-
diciones de utilización del país.
ESP
