SRGS 1300 B2
33
4. A készülék kikapcsolásához forgassa a
hőmérsékletszabályzót
4
az óramutató
járásával ellenkező irányba „0“-ra.
5. Használat után húzza ki a hálózati
csatlakozódugót a hálózati
csatlakozóaljzatból. A készülék csak
ebben az esetben van teljesen
áramtalanítva.
6.3 Raclette készítés
1. Töltse meg a raclette serpenyőcskéket
8
a kívánt hozzávalókkal.
Vigyázat!
Ne töltse a raclette
serpenyőcskét
8
túl magasra, mivel a
hozzávalók egyébként túl szorosan
kerülnek a grillre és meggyulladhatnak.
2. Állítsa a raclette serpenyőcskét
8
a
készülékbe az arra szolgáló
mélyedésekbe.
3. Vegye ki a raclette serpenyőcskét
8
a
készülékből, ha a hozzávalók
megpárolódtak.
4. Tolja raclette serpenyőcske tartalmát
8
egy faspatulával
9
egy tányérra és
kóstolja meg.
Figyelem:
Mivel a raclette
serpenyőcske
8
tapadásgátló
bevonattal van ellátva, nem kell minden
további adag előtt újra bezsírozni.
6.4 Grillezés a grillezőlappal
(csak az
A
változatra érvényes)
A grillezőlap
2
mindenek előtt hús, kolbász,
gyümölcs és zöldség zsírban szegény
grillezésére szolgál.
6.5 Sütés a kőlappal
Megjegyzések:
• Ha a kőlapot
1
egy kicsit már
beolajozta (lásd „6.1 A készülék
előkészítése“ a 32. oldalon), ne
használjon további zsírt vagy olajat, ha
a kőlapot 1 sütéshez használja.
• Mivel a kőlap
1
igen felforrósodik és
sok hőt tárol, a hús különösen jól sikerül.
• A kőlap
1
különösen alkalmas steak-
ekhez, hirtelen sültekhez, kolbászhoz,
szalonnához és szárnyasokhoz.
• A kőlap
1
színe idővel megváltozhat. Ez
azonban nem jelenti, hogy a funkciója
megváltozna.
• A kőlapnak
1
bizonyos körülbelül
30 perc, hogy megfelelően
felmelegedjen. Ezt az időt lerövidítheti,
ha a kőlapot sütőben előmelegíti.
Figyelem!
Az előmelegített
kőlap
1
forró. Ezért vigyázzon,
hogy ne égesse meg magát rajta.
Konyhai kesztyűvel vagy
edényfogó konyharuhával fogja
meg.
1. Helyezze a párolandó élelmiszert
sütéshez a kőlapra
1
.
2. Fordítsa meg a húst egyszer, ízlés szerint
korábban vagy később és hagyja a
végéig párolódni.
Megjegyzések:
A húst csak egyszer kell
megfordítani. Az állandó ide- odaforgatás
száraz, rágós húst eredményez.
6.6 Ötletek és fortélyok
• A raclette alapreceptje: néhány vékony
szelet héjában főtt krumpli, erre
zöldségek, kolbász vagy hús, a tetejére
egy szelet sajt.
• A fantáziának nincs határa a receptek
terén.
• Fűszerezze és sózza ízlés szerint.
• Sajtnak a leginkább alkalmas fajták:
Raclette-sajt, Appenzeller, Emmentaler
vagy Tilsiter.
RP100110 Raclette mit heißem Stein LB4 Seite 33 Freitag, 13. Juni 2014 3:12 15
