63
SGB 1200 A1
CZ
5) Dejte květák do zapékací nádoby (o průměru
cca 14 cm) a polijte ho rovnoměrně omáčkou.
6) Posypte ho sýrem a mandlovými lupínky.
7) Postavte zapékací nádobu na pečicí plech
0
.
8) Nákyp zapékejte při teplotě cca 200°C
v předehřáté troubě na vrchní a spodní ohřev
po dobu zhruba 20 minut na dolní liště.
Taštičky z listového těsta, plněné lososem
Ingredience:
♦
1 bal. listového těsta (cca 8 plátků)
♦
1 bal. uzeného lososa, plátky (cca 200 g)
♦
1 citron
♦
1 cibule
♦
1 bal. tzv. „čerstvého“ sýra, např.
Lučina (200 g)
♦
čerstvý kopr
♦
sůl a pepř
♦
1 žloutek
Příprava:
1) Oddělte od sebe plátky listového těsta a nech-
te je případně rozmrazit.
2) Promíchejte sýr se solí, pepřem a šťávou z jed-
noho citronu.
3) Nakrájejte cibuli na drobné kostičky.
4) K sýrové hmotě přidejte polovinu lososa a
cibuli a všechno nahrubo promíchejte tyčovým
mixérem.
5) Nakrájejte zbytek lososa na jemné proužky.
6) Přidejte lososa a kopr k sýrové hmotě a všech-
no promíchejte.
7) Dejte po jedné lžíci hmoty na každý plátek
listového těsta a ten pak uzavřete do tvaru
taštičky.
8) Vzniklé taštičky potřete žloutkem.
9) Položte taštičky z listového těsta na pečicí
plech
0
. Ponechte dostatek místa mezi jednot-
livými taštičkami, protože listové těsto nabude
na objemu.
10) Taštičky z listového těsta pečte na dolní liště při
teplotě cca 220°C na vrchní a spodní ohřev
zhruba 25-30 minut. Listové těsto by mělo být
lehce nahnědlé.
UPOZORNĚNÍ
Uvedené množství stačí na několik pečicích
plechů
0
.
IB_108152_53_SGB1200A1_LB4.indb 63
IB_108152_53_SGB1200A1_LB4.indb 63
27.01.15 16:06
27.01.15 16:06
Summary of Contents for sgb1200a1
Page 3: ...9 q 0 B 2 3 4 6 7 A 5 1 8 ...
Page 19: ...16 SGB 1200 A1 ...
Page 35: ...32 SGB 1200 A1 ...
Page 51: ...48 SGB 1200 A1 ...
Page 67: ...64 SGB 1200 A1 ...
Page 83: ...80 SGB 1200 A1 ...