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IT
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MT
SEM 1100 C3
AVVERTENZA
►
Se non si premono i tasti “Espresso”
3
o “Vapore”
4
per circa
30 minuti, l’apparecchio si spegne automaticamente.
17) Versare quindi il latte con la schiuma nell'espresso precedentemente preparato.
Il cappuccino è pronto. Zuccherarlo a piacere o cospargerlo di cacao in
polvere.
AVVERTENZA
►
Pulire lo schiumatore per il latte
0
sempre immediatamente dopo l'uso.
Leggere al riguardo il capitolo "Pulizia e manutenzione“.
Consigli per la schiuma di latte
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È possibile ottenere la schiuma da qualsiasi tipo di latte, anche di soia o riso.
Alcuni tipi di latte possono tuttavia essere riscaldati solo entro certi limiti.
■
Il latte scremato (latte magro) non brucia facilmente come il latte intero ma
a causa dello scarso contenuto di grasso c'è il rischio che non si riesca a
schiumare bene. Pertanto utilizzare latte con una percentuale di grasso del
3,5% o dell'1,5%.
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Il latte ben raffreddato può essere schiumato meglio del latte non molto
freddo. Si ottengono i risultati migliori a una temperatura di circa 7 °C.
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Non schiumare il latte per la seconda volta altrimenti brucerà.
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Fare riposare il latte con la schiuma per circa 30 secondi, prima di versarlo
nell'espresso. In tal modo, le bolle d'aria più grosse scoppiano e il latte
ancora liquido scende sul fondo. Così sarà possibile versare la schiuma fine
sull'espresso.
Prelievo di acqua calda
Per mezzo del montalatte
0
si può anche prelevare acqua calda, ad es. per
diluire un caffè (caffè americano) o preparare un tè.
1) Accendere l’apparecchio con l’interruttore on/off
1
. La spia di esercizio
rossa
z
è accesa. La spia di controllo “Espresso”
t
lampeggia con luce
verde. Assicurarsi che il regolatore di vapore
7
sia ruotato su “▯” fino alla
battuta.
Attendere che l’indicatore per la visualizzazione della temperatura
2
venga
a trovarsi all’incirca al centro tra 80 °C e “
” e che la spia di controllo
“Espresso”
t
resti fissa.
2) Collocare un recipiente resistente al calore sotto il montalatte
0
.
3) Ruotare il regolatore di vapore
7
almeno fino alla metà verso “
”.
4) Premere il tasto “Espresso”
3
. Dal montalatte
0
esce acqua calda.
5) Premere nuovamente il tasto “Espresso”
3
per arrestare il prelievo di
acqua calda.
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21.12.2020 16:09:59