Silvercrest SEM 1100 B3, Operating Instructions Manual

Page: 66 / 148

RO
│
63 ■ SEM 1100 B3
4) Apăsaţi butonul „Abur” în jos. Aşteptaţi până când becul verde de
control pentru încălzire se aprinde.
5) Ţineţi un vas gol sub dispozitivul de spumare a laptelui . Rotiţi încet buto-
nul pentru reglarea aburului în direcţia „+”. Apa de condens/stropii ies
din duză. Astfel, duza şi circuitul apei sunt curăţate în interiorul aparatului.
6) Aşteptaţi 15 secunde şi rotiţi apoi butonul pentru reglarea aburului în
direcţia „-” până când nu mai iese abur din duză. Aruncaţi apa din vas.
7) Ţineţi acum în mână recipientul pentru spumare pentru a simţi temperatura
laptelui şi treceţi duza dispozitivului de spumare a laptelui uşor prin lapte.
Pentru aceasta ţineţi recipientul pentru spumare puţin înclinat.
8) Rotiţi încet butonul pentru reglarea aburului în direcţia „+”.
9) Mişcaţi circular recipientul pentru spumare şi ţineţi vârful duzei direct sub
suprafaţa laptelui: suficient de adânc pentru ca laptele să nu sară în toate
direcţiile şi suficient de sus pentru a se genera o spumă groasă. Dacă proce-
daţi corect, se aude un șuierat profund.
10) Când se ridică spuma de lapte, introduceţi duza mai adânc pentru a spuma
următorul „strat” şi a evita arderea spumei.
11) În cele din urmă introduceţi complet duza şi rotiţi butonul pentru reglarea
aburului aproximativ până la jumătate, astfel încât să se încălzească
laptele. Ţineţi recipientul pentru spumare uşor înclinat, astfel încât laptele să
se învârtească încet în timp ce-l amestecaţi cu duza.
12) Atunci când spuma de lapte are consistenţa şi temperatura dorită, rotiţi
butonul pentru reglarea aburului pentru a-l închide (rotiţi-l până la limită,
în direcţia „ - ”).
13) Abia apoi scoateţi duza din lapte.
14) Apăsaţi butonul „Abur” .
INDICAŢIE
► Pentru a prepara cappuccino utilizaţi întotdeauna ceşti mai mari decât cele
pentru espresso, deoarece se adaugă laptele spumat.
15) Pentru a prepara cappuccino procedaţi exact ca la prepararea unui
espresso (a se vedea capitolul „Preparare espresso”/nu mai este necesară
încălzirea). Lăsaţi totuşi apa să curgă de cca două ori mai mult ca la un
espresso (cca 40 ml).
16) Opriţi aparatul de la comutatorul Pornit/Oprit .