89
CZ
SEM 1100 A2
UPOZORN
Ě
NÍ
►
Vyprázdněte pravidelně lapač kapek
r
, nejpozději však, jakmile se ukáže
červený plovák ve vyhloubění
7
odkapávací mřížky
8
.
UPOZORN
Ě
NÍ
►
Pro přípravu espressa můžete také používat Espresso pady. Používejte
pouze ty espresso pady, která odpovídají standardu ESE. U standardu
ESE se jedná o systém, přijatý vedoucími výrobci padů pro espresso, který
umožňuje jednoduchou a čistou přípravu espressa.
Příprava cappuccina
VÝSTRAHA
Buďte opatrní při zacházení s párou pro vytvoření mléčné pěny!
Horká pára nebo horké postříkání vedou ke zranění!
►
Regulačním spínačem páry
2
otáčejte vždy pomalu.
1) Nalijte do zpěňovací nádoby (nejlépe z nerezavějící oceli) do jedné třetiny
studené mléko.
2) Přesvědčte se, zda je regulační spínač páry
2
otočený na bodu vypnutí (otočit
až na doraz ve směru „ - “).
3) Zpěňovač mléka
z
vytočte na stranu. Uchopte jej při tom pouze za držadlo
u
.
4) Otočte otočný spínač funkcí
5
do pozice „
“. Vyčkejte, dokud se nerozsvítí
zelená kontrolka předhřevu
4
.
5) Podržte prázdnou nádobu pod zpěňovačem mléka
z
. Otáčejte pomalu re-
gulačním spínačem páry
2
ve směru „+“. Z trysky vytéká kondenzační voda/
nebo dojde ke stříkání. Tak se uvnitř přístroje vyčistí tryska a oběh vody.
6) Uniká-li z trysky pouze pára, otočte regulační spínač páry
2
do směru
„-“, dokud z trysky neuniká více žádná pára. Vylijte vodu z nádoby.
7) Podržte nyní zpěňovací nádobu v ruce, pro kontrolu teploty mléka, a zaveďte
trysku zpěňovače mléka
z
lehce do mléka v nádobě. Přitom držte zpěňovací
nádobu trochu nakloněnou.
8) Otáčejte pomalu regulačním spínačem páry
2
ve směru „+“.
9) Otáčejte zpěňovací nádobou do kruhu a přidržujte při tom špičku trysky těsně
pod povrchem mléka: dostatečně do hloubky, aby mléko nestříkalo do všech
stran a dostatečně vysoko, aby se vytvořila silná pěna. Děláte-li to správně, je
slyšet při tom hluboký bzučivý zvuk.
10) Jakmile stoupá mléčná pěna, zasuňte trysku hlouběji do nádoby pro zpěnění
další „vrstvy“ a pro zabránění připálení pěny.
IB_75769_SEM1100A2_LB4.indb Abs2:89
IB_75769_SEM1100A2_LB4.indb Abs2:89
24.04.12 13:08
24.04.12 13:08