Silvercrest SECM 12 B2, Operating Instructions Manual

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SECM 12 B2
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crème glacée à la fraise
Ingrédients
■ env . 300 g de fraises
■ 200 ml/200 g de lait entier
■ 200 ml/200 g de crème
■ 100 g de sucre glace
Préparation
1) Réduisez les fraises en purée .
2) Battez la crème pour qu'elle devienne ferme .
3) Mélangez la purée de fraises avec la crème,
le lait et le sucre glace .
4) Laissez refroidir la glace au réfrigérateur
pendant 4 heures environ .
Vous pouvez à présent transformer en glace la
masse comme indiqué dans la notice .
crème glacée à la banane
Ingrédients
■ 150 g de bananes
■ 300 ml/300 g de lait entier
■ 200 ml/200 g de crème
■ 100 g de sucre glace
Préparation
1) Réduisez la banane en purée .
2) Battez la crème pour qu'elle devienne ferme .
3) Mélangez la purée de banane avec la crème,
le lait et le sucre glace .
4) Laissez refroidir la glace au réfrigérateur
pendant 4 heures environ .
Vous pouvez à présent transformer en glace la
masse comme indiqué dans la notice .
crème glacée à la mangue
Ingrédients
■ 200 g de chair de mangue
■ 200 ml/200 g de lait entier
■ 200 ml/200 g de crème
■ 100 g de sucre glace
Préparation
1) Réduisez la chair de mangue en purée .
2) Battez la crème pour qu'elle devienne ferme .
3) Mélangez la purée de mangue avec la crème,
le lait et le sucre glace .
4) Laissez refroidir la glace au réfrigérateur
pendant 4 heures environ .
Vous pouvez à présent transformer en glace la
masse comme indiqué dans la notice .
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