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IT
3. Panoramica delle funzioni
Tasto/strumento di
lavoro
Funzione
Note
BILANCIA/TARA
|
23
/
Bilancia
|
14
Pesatura con precisione al gram-
mo e funzione di tara (mettere su
0
per pesare ulteriori ingredien-
ti)
Fino a 5 kg
REVERSE
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19
Mescolatura delicata di alimenti
che non vanno triturati
TURBO
|
18
Portare brevemente alla massi-
ma velocità, ad es. per triturare
noci, piccole quantità di erbe o
cipolle
-
La funzione è bloccata se
la temperatura dell
'
alimen-
to presente nella caraffa è
di oltre 60 °C.
-
Per i liquidi: fino a massi-
mo 1 litro
-
Non utilizzare con l’acces-
sorio mixer
|
29
Inserto lame
|
27
-
Per triturare, tritare, spezzet-
tare, passare
-
Per il programma
IMPAST.
-
Con la funzione
REVERSE
per una mescolatura delicata
-
Deve essere sempre collo-
cato per rendere ermetica
la caraffa
|
5
-
Eventualmente triturare pri-
ma gli alimenti a pezzi con
un bordo di circa 3 - 4 cm
Accessorio mixer
|
29
Per alimenti fluidi
-
Montare la panna (minimo
200 ml)
-
Per battere albumi (minimo
2
|
unità)
-
Emulsionare (ad es. maionese)
-
Va utilizzato solo ai livelli
di velocità da 1 a 4
-
Non usare con la funzione
TURBO
Cestello di cottura
|
28
Per cuocere, anche al vapore
Versare almeno 500 ml di ac-
qua nela caraffa
|
5
COTT. VAP.
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21
Programma per la cottura delica-
ta al vapore con le vaporiere
|
2
e
|
3
, in particolare per verdure,
pesce e carne
Possibile anche con il cestello
di cottura
|
28
IMPAST.
|
22
Per lavorare impasti con l’inserto
lame
|
27
È possibile lavorare massimo
500 g di farina
ROSOLARE
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20
Per rosolare leggermente alimen-
ti quali carne o cipolle
Piccole quantità, tagliate a
pezzi
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