SPO 910 A1
HU
│
199
■
TUDNIVALÓ
►
Az élesztős tésztát éjszakára a hűtőszekrényben is pihentetheti. Tegye bele
egy tálba, fedje le egy ruhával vagy frissen tartó fóliával, és pihentesse
18-24 órán keresztül. A tészta tovább kel, bár lassabban, mint
szobahőmérsékleten. Ügyeljen arra, hogy a tálban legyen elegendő hely a
keléshez.
6) Készítse elő a szószt és a további hozzávalókat: a passzírozott paradicsomot
keverje össze a fokhagymával és az oregánóval, ízesítse sóval és borssal.
Vágja apró kockákra a paprikát, vágja félbe, majd rövid csíkokra a hagymát.
7) A kelesztés után tegye a tésztát belisztezett felületre. A további feldolgozásh-
oz két részre oszthatja a tésztát és egyenként tudja feldolgozni azokat.
8) Nyújtsa ki a tésztadarabot 2-4 mm vastagságúra és vágja ki a pizzaalapokat
a tésztaszaggatóval
9
. Szórjon kevés lisztet a tésztára, ha ragad, és adott
esetben nyomkodja laposra a belisztezett ujjaival és a tenyerével.
9) Tegye a pizzaalapokat az enyhén bezsírozott pizzalapátokra
8
. A mini
pizza szélének megformálásához nyomja kissé felfelé a kiálló tésztát. Ily
módon létrejön egy kicsi, magasított szél, és a hozzávalók nem csúsznak le
olyan könnyen a pizzaalapról.
10) Kenje meg paradicsomszósszal, tegyen rá kukoricát, paprikát és hagymacsí-
kokat. Végül szórjon rá sajtot.
11) Tolja a pizzalapátokat
8
a nyílásokon
3
keresztül a sütőlapra
4
. Süsse a
pizzákat kb. 7-12 percig. A sütési idő a tészta vastagságától és a hozzávalók
mennyiségétől függ, ezért változhat.
TIPP: sütés után szórjon kevés megmosott és apróra vágott rukkolát a pizzára.
A mini pizza ettől friss-fűszeres ízt kap!
IB_388914_SPO910A1_LB8.indb 199
08.11.2021 16:30:19
Summary of Contents for 388914 2107
Page 3: ...B A ...
Page 21: ...SPO 910 A1 18 GB IE ...
Page 39: ...SPO 910 A1 36 DE AT CH ...
Page 77: ...SPO 910 A1 74 NL BE ...
Page 95: ...SPO 910 A1 92 CZ ...
Page 131: ...SPO 910 A1 128 SK ...
Page 149: ...SPO 910 A1 146 ES ...
Page 167: ...SPO 910 A1 164 DK ...
Page 185: ...SPO 910 A1 182 IT ...
Page 203: ...SPO 910 A1 200 HU ...