SPO 910 A1
■
126
│
SK
Vegetariánska pizza so základom zo špaldovej celozrnnej
múky
Prísady (na cca 8 – 12 minipízz)
Na cesto:
■
150 g špaldovej múky
■
50 g špaldovej celozrnnej múky
■
150 ml vlažnej vody
■
7 g čerstvého droždia alebo 1/2 balíčka sušeného droždia (3 – 4 g)
■
1 ČL medu
■
1 PL olivového oleja
■
1/2 ČL soli
Na paradajkovú omáčku:
■
100 g pasírovaných paradajok
■
1/2 ČL sušeného oregana
■
1 štipka soli a čierne korenie podľa chuti
Na obloženie:
■
100 g kukurice z konzervy
■
100 g červenej papriky
■
1 stredne veľká cibuľa
■
150 g strúhaného syra (napr. gouda alebo syr na gratinovanie)
Príprava:
1) Špaldovú celozrnnú múku a špaldovú múku dajte do misky a zmiešajte.
Zo zmesi múky odoberte znova 100 g.
2) Dajte 100 g zmesi múky do druhej misky a pridajte k tomu vlažnú vodu,
sušené droždie a med. Všetko dobre premieste na prvé cesto.
3) Prvé cesto dajte do misky, zakryte ho čistou utierkou alebo fóliou na udržanie
čerstvosti. Všetko nechajte odpočívať 30 minút.
4) Do prvého cesta pridajte zvyšné prísady. Všetko premiešajte a vymieste, kým
nevznikne cesto s hladkým povrchom.
5) Cesto dajte do misky, zakryte ho znova čistou utierkou alebo fóliou na
udržanie čerstvosti. Cesto nechajte druhýkrát odpočívať, tentokrát na 3 – 4
hodiny.
IB_388914_SPO910A1_LB8.indb 126
08.11.2021 16:29:27
Summary of Contents for 388914 2107
Page 3: ...B A ...
Page 21: ...SPO 910 A1 18 GB IE ...
Page 39: ...SPO 910 A1 36 DE AT CH ...
Page 77: ...SPO 910 A1 74 NL BE ...
Page 95: ...SPO 910 A1 92 CZ ...
Page 131: ...SPO 910 A1 128 SK ...
Page 149: ...SPO 910 A1 146 ES ...
Page 167: ...SPO 910 A1 164 DK ...
Page 185: ...SPO 910 A1 182 IT ...
Page 203: ...SPO 910 A1 200 HU ...